திராட்சைப்பழம் சாலட் - ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை சுவை மிகவும் அசாதாரண மற்றும் பிரகாசமான கலவை. இது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு, அதே நேரத்தில் சுவையான, புதிய மற்றும் ஒளி மாறிவிடும். உங்கள் குடும்பம் அதன் அசலான பணக்கார சுவைகளை நிச்சயமாக பாராட்டும் மற்றும் சமையல் இரகசியத்தை பகிர்ந்து கொள்வீர்கள். நாங்கள் திராட்சைப்பருடன் சாலட் பல சமையல் வழங்குகிறோம், மேலும் உன்னையே உகந்ததாகத் தேர்ந்தெடுத்துக்கொள்கிறோம்.
அரிகுலா மற்றும் திராட்சைப்பழம் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- அம்புலூலா - 1 கொத்து;
- திராட்சைப்பழம் - 1 துண்டு;
- ஹாம் - 50 கிராம்;
- சிடார் கொட்டைகள் - ருசிக்கும்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- பால்ஸிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் திராட்சைப்பழத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம், படங்களை அகற்றி, அடுப்புகளில் இலைகளை ஒன்றாக இணைத்து வைக்கிறோம். பின்னர் நாம் இறுதியாக இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மெல்லிய ஹாம், பைன் கொட்டைகள் மீது போட்டு திராட்சைப்பழம் டிரஸ்ஸிங் ஒரு சாலட் ஊற்ற. அதை சமைக்க, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு நுண்ணலை உள்ள தேன் உருக.
சால்மன் மற்றும் திராட்சைப்பழம் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- சற்று உப்பு சால்மன் - 150 கிராம்;
- திராட்சைப்பழம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
திராட்சைப்பழம் உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்றது, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டை கொதிக்க, சுத்தமான மற்றும் grater மீது சீஸ் கொண்டு தேய்க்க. நாம் க்யூப்ஸ் மீது சால்மன் அறுப்பேன். சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் அடுக்குகளை போடுகிறோம்: சால்மன், சீஸ், கிரேப்ப்ரூட் மற்றும் முட்டை. ஆலிவ் எண்ணெயில் மேல் ஊற்றவும் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.
திராட்சைப்பழம் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- திராட்சைப்பழம் - 0,5 துண்டுகள்;
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- புதிய புதினா - 1 கொத்து;
- புதிய வோக்கோசு;
- செர்ரி தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- செலரிகளின் தண்டுகள்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- புதிய இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
- உலர்ந்த கொத்தமல்லி - 5 கிராம்;
- எள் எண்ணெய் - 10 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- புதிய மிளகாய் மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 30 மில்லி;
- சிப்பி சாஸ் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, ஒரு அலங்காரம் செய்யலாம்: இஞ்சி வெட்டுவது, மிளகாய் மிளகு, விதைகள் மற்றும் வெட்டுகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, கொத்தமல்லி விதைகளை சேர்த்து, ஒரு சாலையில் எல்லாம் பவுண்டுகள் பொறிக்கப்பட்டுள்ளது. பிறகு நாம் சாஸ்கள், எள், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு ஆகியவற்றை ஊற்றுவோம். சிக்கன் மார்பக கொதி, இழைகளை பிரிப்பதும். திராட்சைப்பழம் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, உடுத்துதல் மற்றும் கலவையை ஊற்றுவோம். இப்போது நாம் துவைத்த வெங்காயம் இலைகள் மற்றும் வோக்கோசு மீது பரவி, பின்னர் கலவை கலவை உடையணிந்து, செர்ரி அலங்கரிக்க மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் திராட்சைப்பழம் கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- பாதாம் - 50 கிராம்;
- திராட்சைப்பழம் - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- தேன் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- கடுகு தூள் - சிட்டிகை;
- மது வினிகர் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் திராட்சைப்பழத்தின் டாப்ஸ் வெட்டி கவனமாக சதை நீக்க. பின்னர் நாம் படங்களில் இருந்து அதை சுத்தம் செய்து அதை நன்றாக அறுப்போம். வெண்ணெய் தூய்மையானது, கல் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் அகற்றவும். இப்போது அலங்காரம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, மென்மையான வரை மறியல். திராட்சைப்பழம், சிட்ரஸ் கூழ் மற்றும் பாதாம் பருப்பை திராட்சைப்பழத்தில் பரப்பி, உறைவிடம் ஊற்றவும்.
இறால்கள் மற்றும் திராட்சைப்பழம் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கிங் இறால் - 10 துண்டுகள்;
- பச்சை சாலட் - 1 கொத்து;
- திராட்சைப்பழம் - 1 துண்டு;
- இஞ்சி வேர் - ருசிக்கும்;
- சீஸ் டோ-ப்ளூ - 60 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புதிய புதினா - 1 கொத்து;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
இறால்கள் கொதிக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. இஞ்சி ஒரு கத்தி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை ஆலிவ் எண்ணெய் மீது கடல் உணவு அதை வறுக்கவும். ஆடை தயாரிப்பதற்கு, புதினா இலைகளை ஒரு கலப்பினத்திலேயே வெட்டி, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி எறியுங்கள்.
கடற்பாசி இலைகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து அதை பூர்த்தி பாதி ஊற்ற. பின்னர் குளிர்ந்த இறால்களை, உரிக்கப்படுகிற திராட்சைப்பழம் துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றை வைத்துள்ளோம். மீதமுள்ள ஆடைகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை ஊற்றி, அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.