பண்டைய காலங்களிலிருந்து ஆடுகளின் பால் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தன. அவர்கள் உடல் உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு நோயுற்ற மற்றும் பலவீனமான குழந்தைகளின் உணவில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றனர்.
ஆடு தயிர் ஏன் பயனுள்ளது?
ஆடுகளின் பச்சையானது ஆடுகளின் பால் பழுதடைவதன் மூலம் பெறப்பட்ட பொருட்களின் மத்தியில் ஒரு தகுதி வாய்ந்த இடமாகிறது, எனவே தயாரிப்பு மென்மையானதாகவும், மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்த உணவுப் பொருட்களாக இருப்பது, ஆடு தயிர் என்பது ஒரு தனிப்பட்ட அமைப்பு. இது 20% வரை எளிதில் செரிமான விலங்கு புரதம் கொண்டிருக்கிறது; இதயத்தின் வேலையில் ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கும் போதுமான அளவு பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. இது வைட்டமின்கள் B2 மற்றும் B12, சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாடு முன்னேற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கும், மேலும் "தீங்கு" கொழுப்பு அளவு குறைக்க.
ஆடு தயிர்க்கு வேறு என்ன பயன்?
ஆடு மற்றும் பசுவின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களை ஒப்பிட்டு பார்த்தால், அவர்கள் கலவை போலவே இருப்பார்கள் என்ற முடிவுக்கு வரலாம், குறிப்பாக, ஆடுகளின் பச்சையிலிருந்து சமைத்த அதே கொழுப்பு உள்ளடங்கியது ஆடு தயிர். இருப்பினும், உடல் மிகவும் சுலபமாக மற்றும் கிட்டத்தட்ட 100% செயல்முறை மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது.
விலங்குகளின் புரதத்துடன் உடலின் மென்மையான நிரப்புத்தன்மை அதன் மறுக்கமுடியாத நன்மைகள் ஆகும். இந்த முக்கிய காரணி இது பலவீனமான நோயாளிகளை திறம்பட குணப்படுத்த முடிகிறது. கூடுதலாக, கால்சியம் அதன் கலவை உள்ள இருப்பு வெற்றிகரமாக ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போராட முடியும்.
ஆடுகளின் தயிர் முரண்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கிறதா?
ஆடு தயிர் ஒரு அற்புதமான உணவு தயாரிப்பு, மற்றும் அதன் நன்மைகள் சந்தேகம் அப்பால் உள்ளன. எவ்வாறாயினும், ஒரு கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது: ஒரு உரையாடலை நடத்த எப்போதும் சாத்தியம்
ஆடு தயிர் என்பது உடலுக்கு ஒரு தெளிவான பயனைக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் அது குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளில் உறிஞ்சினால் தீங்கு விளைவிக்கலாம்.
உடலில் ஆடு கொழுப்பு எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதால் எடை அதிகரிப்பு ஏற்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் ஒரு தயாரிப்புப் பயன்பாடு தொடர்பாக ஈடுபடாதீர்கள்.