உலர் கர்லோட் - செய்முறை

நீங்கள் சோதனையுடன் கவலைப்பட விரும்பவில்லை என்றால், அல்லது அதில் இருந்து தயாரிப்புகளை நீங்கள் வேலை செய்யவில்லை என்றால், உலர் மாவை உருவாக்கிய சரடுகளுக்கு நீங்கள் மிகவும் எளிய செய்முறையை வழங்குகிறோம். சிறப்பு சமையல் திறன்கள் அல்லது திறன் தேவையில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் முடியாது போன்ற ஒரு பை பெற வேண்டாம்.

அதன் உலர்ந்த அடித்தளம் ஒரு மாவு அடிப்படையிலானது, ஏனெனில் சமைத்த போது, ​​பழச்சாறுடன் உறிஞ்சப்பட்டு, ருசியான இனிப்புக்கு மாறிவிடும்.

பலவகைகளில் ஆப்பிள்களுடன் உலர் கர்லோட்

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1.2 கிலோ;
• மாவு - 165 கிராம்;
• இரட்டையர்கள் - 200 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• வனிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
• பேக்கிங் பவுடர் - 25 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 25 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 165 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள் நல்லது, நாம் விதை மற்றும் தண்டுகளுடன் கோர்விலிருந்து நீக்கி, தேவைப்பட்டால், தோலை உரித்து விட வேண்டும். பின்னர் பழம் ஒரு பெரிய பீப்பால் கடந்து அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும், வெதுவெதுப்பான நீளமான சாற்றை தூவி விடவும்.

ஒரு தனி ஆழமான கொள்கலன் கவனமாக மாவு, ரவை, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் vanillin அல்லது இலவங்கப்பட்டை கலந்து.

மல்டிவைக்கர் திறன் முற்றிலும் வெண்ணெய் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது மற்றும் நாம் உலர் charlottes உருவாவதற்கு தொடர்கிறது. கிண்ணத்தின் கீழே உலர்ந்த கலவையை ஒரு அடுக்கு ஊற்ற, பின்னர் ஆப்பிள் ஒரு அடுக்கு மற்றும் மீண்டும் ஒரு உலர்ந்த கலவையை உறை. இதேபோல் அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்யவும், அவசியமான உலர் கலவையுடன் முடிக்கவும். உன்னுடைய மேற்பகுதியை மறைக்க போதிய அளவு இல்லாவிட்டால், பயப்படாதே. ஒரு சில கூடுதல் உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, விகிதங்கள் பல முறை குறைக்கும்.

இறுதியில், ஒரு வெங்காயம் மீது வெண்ணெய் தேய்க்க மற்றும் charlotte மேல் சிப். முன்கூட்டியே அது உறைவிப்பாளரிடம் பிடிப்பதற்கு முப்பத்தைந்து நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

நிகழ்ச்சியில் "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, நிரலின் முடிவிற்கு அறுபத்து ஐந்து நிமிடங்கள் தயார் செய்து மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்கள் நீட்டிக்கவும். மொத்த சமையல் நேரம் உலர் கயிறு ஒரு நூறு ஐந்து நிமிடங்கள் இருக்கும்.

சமையலறையின் முடிவில், கர்லோடில் முழுமையாக கிண்ணத்தில் குளிர்ந்து விடவும், முதலில் சாதனம் வெளியே எடுத்து, பின்னர் நீராவி நிலைப்பாட்டை பயன்படுத்தி டிஷ் அதை பிரித்தெடுக்க.

சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் சிறிது தூள் சர்க்கரை கொண்ட கேக் மேல் தெளிக்கலாம்.

அடுப்பில் பியர்ஸ் கொண்ட உலர்ந்த மாவை சார்லோட்

பொருட்கள்:

• pears - 0,9 கிலோ;
• மாவு - 165 கிராம்;
• இரட்டையர்கள் - 200 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 25 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 25 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

கரடுமுரடான, மிகவும் இனிப்பு பேரிக்காய் பழங்கள் சிறந்த இல்லை, இது நாம் முற்றிலும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், pedicels மற்றும் விதை பெட்டிகள் இருந்து உலர் மற்றும் சுத்தமான துடைக்க. அடுத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக pears வெட்டி ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு தெளிக்க.

ஒரு தனி ஆழமான டிஷ் நாம் ரவை, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் ஊற்ற மற்றும் கோதுமை மாவு sift. விருப்பமாக ஒரு சிறிய வெண்ணிலா அல்லது வெண்ணிலா சேர்க்கலாம். அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் நன்றாக கலந்து, பை உருவாவதற்குத் தொடரவும். பேக்கிங், முன்னுரிமை அகற்ற, கிரீஸ் கவனமாக படிவம் வெண்ணெய் மற்றும் கீழே உலர்ந்த கலவை ஒரு அடுக்கு சேர்ப்பேன். பேரிக்காய் துண்டுகளின் ஒரு அடுக்கை மூடி, ஒரு உலர்ந்த இடியுடன் தூங்குங்கள். எனவே நாம் அனைத்து அடுக்குகளையும் உருவாக்குகிறோம், உலர் கலவையுடன் முடிக்கிறோம். மேலே இருந்து வெண்ணெய் விநியோகிக்க, ஒரு grater மூலம் கடந்து, அதை முடக்குவதற்கு முன். உறைவதற்கு நேரம் இல்லை என்றால், அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி அதை பை மேற்பரப்பில் பரப்பலாம்.

இப்போது 185 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated ஒரு charlotte படிவம் தீர்மானிக்க மற்றும் நாற்பத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் நிற்க அல்லது சிவப்பு மற்றும் தயாராக வரை.

முடிந்ததும் பேரிழப்பாகும் நாம் முடிவில் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி, மேஜையில் பணியாற்றினோம்.