பளபளப்பான சீஸ்

இளஞ்சிவப்பு தயிர் என்பது குழந்தைகள் மற்றும் இளவயதினருக்கு மட்டுமல்ல, பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கும் மட்டுமல்ல, ஒரு சுவையான உணவு. அதே நேரத்தில், கடையில் வாங்கி தயாரிப்பு பல தீங்கு கூறுகள் உள்ளன: வாசனை திரவியங்கள், thickeners, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கொழுப்புகள். வீட்டிலேயே மெருகூட்டப்பட்ட தயிர்களை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லுவோம், இது ருசிக்க, வாங்கியதைவிட மோசமாக இல்லை, ஆனால் அவை எங்கள் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

பளபளப்பான தயிர்களுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சாக்லேட் கசப்பான கருப்பு 250 கிராம்;
• கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் - தேவைப்பட்டால்;
• பாலாடைக்கட்டி 2% - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
• தூள் சர்க்கரை - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

தயிர் தயாரிப்பதற்கு, நாம் ஒரு சிலிகான், மேலோட்டமான வடிவம் வேண்டும், இது சாக்லேட் மைக்ரோவேவில் உருகியவுடன் முற்றிலும் புடமிடும். பின்னர் அதை உறைவிப்பாளரில் 5 நிமிடங்களுக்கு நீக்கி விடுவோம், பின்னர் நாம் வெளியே எடுத்து மீண்டும் கீழே மற்றும் சுவர்களை மீண்டும் மூடுவோம். வெண்ணெய் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டர் துடைப்பான் துடைக்க. விரும்பினால், நாம் கொட்டைகள், எந்த நொறுக்கப்பட்ட பழம் அல்லது கேண்டி பழங்கள் சேர்க்க. தயாராக தயிர் நிரப்பு வடிவில் நிரப்ப, நாம் உறைவிப்பான் 10 நிமிடங்கள் மேல் மற்றும் சுத்தமான மீதமுள்ள சாக்லேட் ஊற்ற. நேரம் கழித்து, வீட்டில் பளபளப்பான தயிர் தயார்!

பளபளப்பான தயிர் தயிர் தயிர் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பால் சாக்லேட் - 1 ஓடு;
• குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
• ஆவியாகி பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேங்காய் சவரன் - சுவைக்க;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

பளபளப்பான தயிர் எப்படி? சாக்லேட் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, நுண்ணலை உருக வைக்கவும். எந்த இடைவெளிகளும் இல்லை, அதனால் கீழே மற்றும் stenochki சிலிகான் அச்சுகளும் மீது சாக்லேட் ஒரு அடுக்கு துலக்க. அடுத்து, அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றவும், 20 நிமிடங்களைக் கவனிக்கலாம். இந்த நேரத்தில் நாம் பூர்த்தி செய்ய தயார்: ஒரு ஒத்த வெகுஜன பெறப்படுகிறது வரை வெண்ணெய் உடன் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க, அமுக்கப்பட்ட பால், தேங்காய் shavings சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் கவனமாக ஒரு மென்மையான மற்றும் பசுமையான நிலையில் அதை தேய்க்க. சாக்லேட் கொண்ட molds நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே எடுத்து, பூர்த்தி மற்றும் மேலே இருந்து தயார் திணிப்பு நிரப்பவும் சமமாக மீதமுள்ள சாக்லேட் விநியோகிக்க. மீண்டும், சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் தயிர்களை நீக்கவும். பின்னர் மெதுவாக அவற்றை அச்சுகளிலிருந்து வெளியே எடுத்து காலை அல்லது தேநீர் சிற்றுண்டிற்குச் சேவை செய்.

முகப்பு மெருகூட்டப்பட்ட தயிர்

பொருட்கள்:

• நாட்டின் குடிசை பாலாடை - 360 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• கிரீம் 33% - 70 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 2 ஓடுகள்.

தயாரிப்பு

சாக்லேட் நாம் துண்டுகளாக உடைத்து, அதை ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்த்து திரவ வரை ஒரு நுண்ணலை உருக. அடுத்து, அறை வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்களுக்கு சாக்லேட் விட்டு, அது சிறிது பிசுபிசுப்பாக இருக்கும். பின்னர், பயன்படுத்தி சமையல் தூரிகை, ஒரு சாக்லேட் வெகுஜன கொண்ட சிலிகான் அச்சுகளும் மூடப்பட்டு உறைவிப்பான் ஒரு சில நிமிடங்கள் அவற்றை நீக்க. இப்போது நிரப்பு தயாரிப்பிற்கு செல்க: வெண்ணிலா சர்க்கரை கலந்த தயிர், அரை கிரீம் கிரீம் போட்டு, ஒரு மென்மையான மென்மையான வெகுஜன பெறும் வரை ஒரு கலப்பான் கொண்ட அனைத்தையும் நசுக்குங்கள். மீதமுள்ள கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தூள் இணைந்து, பின்னர் முற்றிலும் வெகுஜன ஒரு அற்புதமான, க்ரீம் மாநில அடிக்க மற்றும் தயிர் பகுதி கலவை. இப்போது நாம் உறைந்தியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் அச்சுகளை எடுத்து, அவற்றை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு நிரப்பவும், நன்றாக நனைக்கவும். மேலே இருந்து அனைத்து மீதமுள்ள சாக்லேட் உயவு மற்றும் மெதுவாக சரியாக 15 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் உள்ள பளபளபபூட்டிய தேயிலை நீக்க. தயார் செய்யப்பட்ட சுவையானது அச்சுப்பொறியிலிருந்து கவனமாக பிரித்தெடுக்கப்பட்டு மேசைக்கு உணவளிக்கிறது. ஒரு வாரத்திற்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் இத்தகைய சீஸ் வைத்திருங்கள்.