சால்மன் குடும்பம் பல்வேறு வகையான மீன் வகைகளால் பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் வணிகத் திட்டத்தில் மிக மதிப்பு வாய்ந்தவர்கள் சிம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் . இந்த இரண்டு கிளையினங்கள் மீன் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இருப்பினும், அவற்றின் வெவ்வேறு வாழ்க்கை முறை இறைச்சி மற்றும் கேவியர் ஆகியவற்றின் வேதியியல் கலவை மீது ஒரு அச்சிடுவதை விட்டு விடுகிறது. இந்த மீன்களை குழப்பக்கூடாது அல்லது விற்பனையாளரின் பகுதியிலுள்ள அழுக்கு தந்திரத்தை கவனிக்காமல், நீங்கள் சுயாதீனமாக நிர்ணயிக்கக்கூடிய அளவுகோல்களை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் - நீங்கள் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் முன் ஒரு சிம்.
இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் சம் சால்மன் வித்தியாசம் என்ன?
இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - சால்மன் குடும்பம் மிகவும் பொதுவான இனங்கள் தொடங்க வேண்டும். இந்த மீன் ஒரு நீல நிறம் கொண்ட ஒரு ஒளி வண்ணம் உள்ளது. ஆனால் வளர்ச்சியுறும் காலத்தில், வண்ண மாறுபாடுகள். வயிறு மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிறத்தைத் தொடங்குகிறது, பின்பு மீண்டும் சாம்பல் ஆகிறது. இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் மீண்டும் மற்றும் வால் பகுதியில் சிறிய இருண்ட புள்ளிகள் முன்னிலையில் உள்ளது.
இந்த மீன் அளவு சிறியது. பிங்க் சால்மன் சம் சால்மன் விட வேகமாக வளரும். இது அவரது உணவின் காரணமாகும்: இது மிகவும் அதிகமான மற்றும் உயர் கலோரி ஆகும். இதன் காரணமாக, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இறைச்சியை அதிகரித்த அடர்த்தி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
சம் சால்மன் எண்ணிக்கை இரண்டு மடங்கு சிறியது. இந்த இனங்கள் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் விட பெரியதாகும். முளைக்கும் முன், அது ஒரு பிரகாசமான வெள்ளி வண்ணம் உள்ளது. கேவியர் வைக்கப்பட்ட காலகட்டத்தில், ஒரு இருண்ட ஒரு வண்ண மாற்றங்கள், மற்றும் சிவப்பு நிறம் பரந்த பட்டைகள் மீன் பக்கங்களிலும் தோன்றும். சம் சால்மன் இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மற்றும் மீள் உள்ளது. அவர்களின் எண்ணிக்கை பார்த்து மக்கள் அதை சரியாக இருக்கிறது.
எனவே, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து ketu வேறுபடுத்தி எப்படி:
- அளவு. கேடா மிகப்பெரியது.
- நிறம் மூலம். கேடா ஒரு வெள்ளி சாயல், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - ஒரு நீல நிறத்துடன் கூடிய ஒளி.
- செதில்கள் அளவு படி. சும்மா இது மிக பெரியது.
- இறைச்சி நிலைத்தன்மையின் படி. மெதுவாக மென்மையாகவும் கொழுப்பு இல்லாமலும் வேறுபடுகின்றது.
- கேவியர் படி. சிம்மில் மிக பெரியது, பிரகாசமானது.
எந்த கேவியர் சிறந்தது, சம் சால்மன் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன்?
கேவியர் உலகம் முழுவதும் பாராட்டப்படும் ஒரு சுவையாக இருக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் பல பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது. கேவியர் மற்றும் சேம் சால்மன் மற்றும் ஹம்பேக் சால்மன் ஆகியவை சமமாக பயனுள்ள கலவை மற்றும் பணக்கார ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.
எனினும், சால் சால்மன் ராய் இன்னும் பாராட்டப்பட்டது. இது சிறிய தானியங்கள், மிகவும் நிறைந்த மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது. பிங்க் சால்மன் ரோய் என்பது விலை / உறக்கம் / நன்மை விகிதத்தில் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.
சம் சால்மன் கவியர் அதன் சுவை பாதிக்கும் அதிக கொழுப்பு உள்ளது. முட்டைகள் அடர்த்தியானவை மற்றும் விறைப்பானவை. ஆனால் இந்த பண்புகள் புதியதாக நீண்ட காலமாகவும் பரவலாகவும் இருக்க வாய்ப்பளிக்கின்றன.