கேண்டி ஆரஞ்சு தையல் மிட்டாய்கள் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளுக்கான ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல்

ஆரஞ்சு நிறத்திலிருந்தும், சோவியத் சகாப்தத்தின் பொருளாதார இல்லத்தரசிகளின் கண்டுபிடிப்பும் மீண்டும் பிரபலமானது. காரணம், அவற்றின் இயல்பான தோற்றம், சிறந்த ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் பொருட்களின் மதிப்பு ஆகியவை ஆகும். ஒருமுறை சமையலறையின் காலத்தை பயந்தபோதும், இப்போது சில நிமிடங்களுக்கு தேவையான தயாரிப்புக்கு தயாரிப்புகளை நீங்கள் கொண்டு வர அனுமதிக்கிறது.

நறுமணப் பட்டாணி பழங்களின் நன்மை என்ன?

ஆரோக்கியமான உணவு ஆர்வமுள்ள ரசிகர்கள், ஆரஞ்சு உணவை தயாரிக்க முடியும். அதிகப்படியான நுகர்வு பற்றி நாம் பேசவில்லை: 50 கிராம் கேண்டி பழங்கள், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உடலை வளர்ப்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கும், மேலும் அதிக அளவு கிடைக்காது. சர்க்கரை குறைந்தது ஒரு கலோரி உள்ளடக்கம் குறைக்க உதவும்.

1. ஆரஞ்சு சங்கிலியிலிருந்து பழம் வெட்டப்பட்ட பழம் கடின உழைப்பில் ஈடுபட்டுள்ள மக்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஆற்றல்மிக்க ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். மற்றவற்றுடன், அவை கச்சிதமானவை, எனவே வேலைக்குச் செல்லும் பயணத்திற்காகவும் பயணிக்கவும் எளிதாக ஒரு மதிய உணவைப் பொருத்துகின்றன.
2. கேண்டி பழங்கள் சரியான பயன்படுத்தி, நீங்கள் விரைவில் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற முடியும். அவைகளில் உள்ள பொருட்கள் கொழுப்பின் முறிவுக்கு பங்களிப்பு செய்கின்றன.
3. காய்ந்த பழங்களின் மிதமான பயன்பாடு ஆரோக்கியமான, முக தோல், முடி கட்டமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வைட்டமின்மோசியை அகற்றும்.

ஆரஞ்சு தோல்களிலிருந்தே கேண்டி பழங்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன?

ஆரஞ்சுகளில் இருந்து வெட்டப்பட்ட பழங்கள் ஒரு முழு சிட்ரஸ் பயன்பாட்டை பரிந்துரைக்கின்றன, துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகின்றன. மற்றொரு விஷயம் - கழிவு தயாரிப்பு எங்கே கேண்டி பழங்கள், இனிப்பு மருந்து சமைத்த, ஒரு மணம் மற்றும் பயனுள்ள உபசரிப்பு மாறும். குறைந்தபட்சம் 20 மணிநேரம் எடுத்துக் கொண்டால், அது ஒரு நீண்ட சமையல் ஆகும்.

பொருட்கள்:

• மேலோடுகள் - 1.5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1,7 கிலோ;
• தண்ணீர் 750 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 80 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 5 மணி நேரம் தண்ணீரில் கோதுமைகளை ஊறவைக்கவும்.
2. 20 நிமிடங்கள் சுத்தமான தண்ணீரில் சமைக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டு.
3. 10 நிமிடங்களுக்கு சர்க்கரையுடன் தண்ணீர் கொதிக்க, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மேலோடுகளை சேர்க்கவும்.
4. 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், தட்டில் இருந்து நீக்கவும்.
5. 5 மணி நேரம் கழித்து, திரும்பி வந்து மணிநேரம் நிற்கவும்.
6. சிறிது திறந்த அடுப்பில் உலர்.
7. குளிர்ந்த பிறகு, ஆரஞ்சு தோல்களிலிருந்த கிளாசிக் காய்ந்த பழங்களை தெளிக்கவும்.

ஆரஞ்சு தோல்களிலிருந்த கேண்டி பழங்கள் பழம்

ஆரஞ்சு தோலுரிடமிருந்து காய்ந்த பழங்களை தயாரிப்பது, சிரைப் பாய்ச்சலைக் குறிக்கிறது. அதன் நிலைத்தன்மையிலிருந்து உற்பத்தியின் தரத்தைச் சார்ந்துள்ளது: மிகவும் தடிமனானது நெகிழ்ச்சி மேலோட்டத்தை இழந்துவிடும், இனிப்பு மற்றும் திரவமானது தயாரிப்பு சர்க்கரைக்கு அனுமதிக்காது. இந்த வழக்கில், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் விகிதம் 1: 3, மற்றும் ஒரு சீரான சுவை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா சேர்க்க முக்கியம்.

பொருட்கள்

• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை சாறு - 60 மில்லி;
• ஒரு பேட்ஜ் நட்சத்திரம் - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணிலா நெற்று - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் தண்ணீர் கொதிக்கவைக்கவும்.
2. 10 நிமிடங்களுக்கு வெண்ணிலாவின் ஒரு காய்களுடன் சமைக்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.

ஆரஞ்சு தோலுரிடமிருந்து கேண்டி பழங்கள் - விரைவான செய்முறை

கிளாசிக் ஒரு கிளாசிக், ஆனால் குறைந்தபட்சம் மணி நேரம் எடுக்கும் எக்ஸ்ப்ஸ் முறை தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் ஆரஞ்சு இருந்து கேண்டி பழங்கள் போன்ற நல்லது. இதைப் பொறுத்தவரை, மேல்புறங்கள் அதிகப்படியான கசப்புணர்வை உறிஞ்சும், உப்புநீரில் பல முறை கொதிக்கவைத்து, பல முறை, ஒரு மணிநேரத்திற்குள் போடப்படுகின்றன. பிறகு, சிறிது திறந்த அடுப்பில் இரண்டு மணி நேரம் உலர்த்த வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• crusts - 450 g;
• தண்ணீர் - 7.7 லி;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• உப்பு - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. குளிர்ந்த நீர் 2.5 லிட்டர் கொண்ட மேலோட்டங்களை நிரப்பவும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. தண்ணீர் மாற்றவும், உப்பு 10 கிராம் சேர்த்து, சமைக்கவும்.
3. நடவடிக்கை மீண்டும் செய்யவும்.
4. 250 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சமைக்க பட்டைகள், மீது மேலோடு வெட்டி.
5. அடுப்பில் ஆரஞ்சு துண்டுகளிலிருந்து காய்ந்த பழத்தை உலர்த்தவும்.

சாக்லேட் உள்ள ஆரஞ்சு சாக்லேட் கேண்டி

பாரம்பரியமாக, நறுக்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் ஆரஞ்சுத் தழவிலிருந்து கஞ்சி செய்யப்பட்ட பழங்கள் தூள் சர்க்கரத்துடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. மேலும், சாக்லேட் கசப்பு அசைவுகளை வலியுறுத்துவதோடு, காய்ந்த பழத்தின் சுத்தமாகவும் இருக்கும். பின்னர் எல்லாம் சுவை விருப்பங்களை சார்ந்துள்ளது - கேண்டி பழங்கள் முற்றிலும் சாக்லேட் அல்லது பகுதிகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• மேலோடுகள் - 600 கிராம்;
• சாக்லேட் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. 500 மி.லி தண்ணீருடன் பட்டைகளை நிரப்பவும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. இரண்டு முறை செயல்முறை செய்யவும்.
3. தண்ணீர் 1 லிட்டர், 250 கிராம் சர்க்கரை கரைத்து, மேலோடு வைத்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்க.
4. மற்றொரு 250 கிராம் சர்க்கரையும் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5. இரண்டு முறை செயல்முறை செய்யவும்.
6. மேலோட்டப் பகுதிக்கு காகிதத்தை மாற்றவும்.
7. சாக்லேட் உருகி மற்றும் கேண்டி பழங்கள் ஊற்ற.
8. உலர்ந்த சாக்லேட் உள்ள ஆரஞ்சு தலாம் இருந்து கேண்டி பழம் விட்டு.

உலர்ந்த ஆரஞ்சு தோலுரிடமிருந்து கேண்டி பழங்கள் - செய்முறை

பல இல்லத்தரசிகள் பழைய பங்குகள் இருந்து ஆரஞ்சு மேலோட்டங்கள் இருந்து கேண்டி பழங்கள் செய்ய. இந்த சமையல் செயல் முந்தைய நிலைகளிலிருந்து வேறுபட்டது, ஏனென்றால் சேமிப்புக் காம்புகளின் போது விறைப்பு, பலவீனம் மற்றும் அதிகப்படியான தோற்றத்தை வாங்கியது. இந்த வழக்கில், அவர்கள் சுத்தமாகவும், சுத்தமாகவும், சுத்தமான தண்ணீரில் மூன்று முறை கொதிக்கவும், பின்னர் சர்க்கரையுடன் ஊற்றப்பட்டு, தண்ணீரில் இல்லாமல் வடிக்கப்பட்டு, ஈரப்பதத்தை ஆவியாகிறது.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 5.5 லிட்டர்கள்;
• crusts - 300 g;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 30 நிமிடங்களுக்கு 1 லிட்டர் தண்ணீரில் மேலோடு ஊறவும்.
2. கீற்றுகளாக வெட்டி, 1.5 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கவும், ஒவ்வொரு 20 நிமிடத்திற்கும் தண்ணீர் மாறும்.
3. தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை வைத்து 40 நிமிடங்கள் தண்ணீர் இல்லாமல் இளங்கொதிவா.
4. அடுப்பில் உலர்.

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஆரஞ்சு துண்டுகளிலிருந்து கேண்டி பழங்கள்

நறுமணப் பொருள்களிலிருந்து வெண்ணெய்ப் பழங்களைச் சாப்பிடுவதற்கு உன்னதமான செய்முறை நீண்டது, வேகமானது இன்னும் சில மணிநேரம் எடுக்கும், மற்றும் மைக்ரோவேவ் அடுப்பு 25 நிமிடங்களில் சுவையாக இருக்கும். இந்த விஷயத்தில், மைக்ரோவேவ் தயாரிக்கப்பட்டு, தலாம் சமையல் செய்து, காய்ந்த பழங்களை உலர்த்த முடியும். சந்தோஷமான உரிமையாளர்கள் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கோதுமைகளை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• crusts - 350 g;
• சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• கொதிக்கும் நீர் - 700 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் துண்டுகளை ஊற்ற.
2. நீரை சுத்தப்படுத்தி, சர்க்கரை 90 கிராம் மற்றும் 700 வாட்களில் 6 நிமிடங்கள் நுண்ணலை உள்ள சமைக்கவும்.
3. சர்க்கரை ஊற்றவும் மற்றும் நடவடிக்கை மீண்டும்.
4. 8 நிமிடங்கள் சராசரியாக அதிக சக்தியுடன் அதிகப்படியான மருந்து நீக்கவும்.

வீட்டில் காய்ந்த பழங்களை எப்படி சேமிப்பது?

வீட்டில் காய்ந்த பழங்களை எப்படி சேமிப்பது என்பது தெரிந்து கொள்வது, தயாரிப்புகளின் அலமாரியை அதிகரிக்க உதவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் - பல மக்கள் ஒரு இருண்ட இடத்தில் முன்னுரிமை ஒரு முத்திரை இடத்தில், மற்றும் அது ஒரு இனிப்பு மருந்து உள்ள கேண்டி பழங்கள் வரும் என்றால் முத்திரையிடப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்க வேண்டும் என்று எனக்கு தெரியும். தங்களைப் பொறுத்தவரை, காய்ந்த பழ வகைகள் ஒன்றோடொன்றுதான், ஆனால் சில நுணுக்கங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

1. கேண்டி பழங்கள், வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டவை அல்ல, எளிதில் உறைந்திருக்கும் மற்றும் உறைவிப்பான் அல்லது பாதாளத்தில் சேமிக்கப்படும்.
2. நன்றாக ஸ்க்ரீவ்டு மூடி ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் உள்ள கேண்டி பழங்கள் வைத்து.
3. ஒரு ஈரமான அறையில் கேண்டி பழங்கள் பழக்கமில்லாதது, காலப்போக்கில் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு தரத்தை இழப்பார்கள்.