எங்களுக்கு வழங்கப்படும் சமையல் படி, நீங்கள் விரைவாகவும் deliciously ஒரு பூசணி casserole தயார் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும், மிக முக்கியமாக, மிகவும் பயனுள்ள டிஷ் உங்கள் மெனுவை திருப்ப முடியும்.
ஒரு செய்முறையை - பூசணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சுவையான casserole எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பூசணி - 450 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை துருவல் (உலர்) - 450 கிராம்;
- ரவை - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- 20% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு நிறைந்த புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு கடினமான சருமத்திலிருந்து பூசணியை சுத்தம் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தில் க்யூப்ஸ் அல்லது சீரற்ற துண்டுகளை குலுக்கி, தண்ணீரில் நிரப்பவும், அது தயாராக இருக்கும் வரை அதை வெட்டி விடுவோம். தண்ணீரை வடிகட்டவும், பூசணிக்காயை ஒரு நொறுக்குடாக மாஷ் அல்லது கலவையை கலக்கவும். ரவை, புளிப்பு கிரீம், உருகிய வெண்ணெய், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, கலந்து மற்றும் முப்பது நிமிடங்கள் விட்டு.
நேரம் கடந்துவிட்டது பிறகு, நாம் ஒரு strainer மூலம் குடிசை சீஸ் தேய்க்க மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள சேர்க்க. வெண்ணிலா சர்க்கரையும் தூக்கி எறிந்து, சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அரைத்து, மெதுவாக கலந்து, அதன் விளைவாக வெகுஜன எண்ணையுடன் வடிகட்டவும். அடுப்பில் திறன் மற்றும் வடிவத்தின் அளவைப் பொறுத்து அடுப்பில் 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை 180 டிகிரி அளவுக்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
குடிசை பாலாடைக்கட்டிடம் தயாராக உள்ள கேஸெரோல் ஒரு சூடான நிலைக்கு குளிர்ச்சியாகவும், நாம் பகுதிகளாகவும் வெட்டவும் உதவுவோம்.
பூசணி மற்றும் அரிசி ஒரு ருசியான casserole ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பூசணி - 850 கிராம்;
- பால் - 650 மிலி;
- அரிசி தானிய - 120 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 100 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- திராட்சையும் - 75 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
பூசணி கடுமையான வெளிப்புற தோலை அகற்றும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, தண்ணீர் நிரப்பவும், மிதமான வெப்பத்தில் மிதமான வெப்பத்தில் மூடி வைக்கவும். பின்னர் பால் சேர்க்க, நன்கு கழுவி அரிசி குழல் மற்றும் மற்றொரு முப்பது நிமிடங்கள் கொதிக்கும் பிறகு குறைந்த வெப்ப விட்டு. சமையல் முடிவில், முன் கழுவி raisins, வெண்ணெய், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, கலந்து மற்றும் குளிர் விடு.
இப்போது சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை வெட்டி சர்க்கரை சேர்த்து வெட்டவும், அளவு அதிகரிக்கவும், குளிர்ந்த பாகங்களை எடுத்துக் கொள்ளவும், காற்றோட்டத்தின் மற்ற பாகங்களை அறிமுகப்படுத்தவும், ஒரு முன் எண்ணெய் வடிவில் அதை வைத்து, 50 டிகிரி நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வரை அல்லது தேவையான ரோஜ் வரை வைக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பூசணி புட்டு செய்முறையை - வேகமாக மற்றும் சுவையாக
பொருட்கள்:
- பூசணி - 650 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 750 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- தேர்வு காரமான மூலிகைகள் - சுவைக்கு;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 45 மிலி;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க;
- பூசணி விதைகள் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் சுழற்ற அல்லது ஒரு grater பூசணி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மூலம் நாம் மற்றும் நாம் தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கடந்து. பின்னர் துண்டு துண்தாக இறைச்சி, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, காரமான மூலிகைகள் மற்றும் சேர்க்க
நாம் grater ஒரு கடின சீஸ் வழியாக சென்று புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே அதை கலந்து. ஒரு எண்ணெய் வடிவில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ஒரு மூன்றில் ஒரு பங்கு வைத்து. சாஸின் மூன்றாவது பகுதியை மூடி, இரண்டு முறை மீண்டும் மீண்டும் செய். எனவே, நாங்கள் மூன்று அடுக்கு அடுக்குகள் கிடைக்கும். 190 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் இருபத்து ஐந்து நிமிடங்கள் துப்புரவு பூசணி விதைகள் மற்றும் இடத்தில் டிஷ் மேல் தேய்க்கிறோம்.
தயார் நிலையில், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு சிறிய வடிவத்தில் குளிர்ச்சியாகவும், பரிமாறவும் முடியும்.