சிறிய காகித அச்சுக்களில் சுடப்படுபவை மற்றும் அவற்றை உணவளிக்கும் மென்பின் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு இது கப்கேக் வகைகளில் ஒன்றாகும்.
மிகவும் பிரபலமான சாக்லேட் கொண்ட muffins எங்கே muffins வகையான, பல்வேறு வழங்கும் கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் முழு நெட்வொர்க்குகள் உள்ளன. சாக்லேட் என்ன வகையான, மற்றும் எந்த வகையான வடிவத்தில் இந்த மென்மையான மற்றும் சுவையாக இனிப்பு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல வகையான பழங்கள், பெரும்பாலும் வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆரஞ்சுகளில் இருப்பதால், சுவைமிக்க புதிய மற்றும் பரபரப்பான பசியின்மை குறிப்புகளை சேர்க்கிறது. அதே வெற்றி, கொட்டைகள், தேங்காய் துருவல் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மாவை சேர்க்கப்படுகின்றன.
கோமாக்களுக்கு கூடுதலாக ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் ஒரு அழகிய நிறைவுற்ற நிறத்துடன் உண்மையான சாக்லேட் இருக்கும் மாஃபின்கள், தண்ணீர் குளியல் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கருப்பு சாக்லேட் உருகிய மாவை சேர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வெள்ளை மாப்பிளிகளின் பல ரசிகர்கள் கோட்டை சாஸ், பழங்கள் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் கூடுதலாக கோகோ இல்லாமல் சமைக்கப்படுகிறார்கள்.
இன்று வீட்டில் நாங்கள் சாக்லேட் உடன் மச்சான்களை தயாரிப்பது எப்படி என்று கூறுவோம்.
சாக்லேட் கொண்டு muffins ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 145 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 130 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 245 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 60 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 30 கிராம்;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை சர்க்கரை அடித்து, மென்மையாக்கும் வரை வெங்காயம், கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மாவு சேர்த்து கலக்கவும். காகித muffins உள்ள, ஒரு சிறிய சமைத்த மாவை வைத்து, சாக்லேட் ஒரு துண்டு வைக்க மற்றும் மாவை அதே அளவு மீண்டும் மறைக்க. எங்கள் மாப்பிளிகளை 190 டிகிரி அடுப்புக்கு இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும். பேக்கிங் நேரம் அச்சுகளும் அளவு மற்றும் உங்கள் அடுப்பில் சாத்தியங்கள் சார்ந்துள்ளது. விருப்பம் ஒரு பற்பசை மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
பளபளப்பான, மணம் நிறைந்த muffins குளிர், தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
சாக்லேட் துண்டுகளாலான வெள்ளை muffins
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - 220 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை கொண்டு கிரீம் வெண்ணெய் தேய்த்தால் மென்மையானது, சதுரங்களாக வெட்டப்பட்ட முட்டை, சாக்லேட், 5 மில்லி மீட்டர் அளவு, மற்றும் கலவை ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். பின்னர், படிப்படியாக ஒரு பேக்கிங் பவுடர் உடன் sifted மாவு ஊற்றி, ஒரு மெல்லிய மாவை கலந்து. மாப்பிளிகளுக்காக காகிதம் வடிவங்களில், அல்லது கேக் கேஸ்க்களுக்கான ஒளிக்கதிர் சிலிகான் படிவங்களைப் பெற்றுள்ளோம், மொத்த அளவிலிருந்து சுமார் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பூர்த்தி செய்தோம். அவற்றை ஒரு அடுப்பில் வைக்கிறோம், சுமார் இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் 190 டிகிரிக்கு வெப்பம். ஒரு மெல்லிய மர மடல் மூலம் தயாராக இருப்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்.
வெள்ளை சாக்லேட் கொண்டு வாழை muffins
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழம் - 100 கிராம்;
- வெள்ளை சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- உருகிய வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- ஒரு முட்டை பெரியது - 1 துண்டு;
- கோதுமை மாவு - 150 கிராம்;
- பால் - 120 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை கொண்ட முட்டை அடித்து, முதல் குளிர் நெய் சேர்த்து, பின்னர் பால், அடித்து நின்று இல்லாமல். இப்போது படிப்படியாக பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கொண்ட sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு சீரான மாநில அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. தொகுதி இறுதியில், நாம் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வெட்டப்பட்டது வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் கலவை வெட்டு வாழைப்பழங்கள் அறிமுகப்படுத்த. ஒரு சிறிய வெண்ணெய் கம்பளிப்பூச்சி அச்சுகளில், மொத்த அளவின் மூன்றில் இரண்டு பங்கை மாவை ஊற்றி, 190 டிகிரிக்கு ஒரு அடுப்பில் ஒரு இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குளிர்ந்த வெள்ளை சாக்லேட் துண்டுகளை கொண்ட வாழை muffins நிறைவு மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி மற்றும் ஆசை அலங்கரிக்க.