சார்லோட் செய்முறை வீட்டிற்குள் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். குறைந்தபட்ச முயற்சியுடன், பதிவு நேரங்களில் டிஷ் தயாரிக்கப்படலாம். சமையல் செயல் சுமார் அரை மணி நேரம் எடுக்கும், மற்றும் குடும்பம் முடியும் சுவையாக சுவையாகவும் அனுபவிக்க. மிக முக்கியமான விஷயம் இது விலையுயர்ந்த மற்றும் சிறிய அளவிலான தயாரிப்புகள் தேவையில்லை என்பதாகும்.
கிளாசிக்கல் சார்லட்
நீங்கள் ஆப்பிள் ஒரு charlotte சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியாது என்றால், முதல் நீங்கள் சிறந்த வழி மாஸ்டர் வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சுவையாகவும், எளிமையால் பெருக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு வீட்டிலிருந்தும் காலத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டிருக்கும். இந்த இனிப்பு பேக்கிங் ஒரு நிபுணர் ஆக, நீங்கள் வெளிப்படையான தொடங்க வேண்டும் - ஆப்பிள் கொண்டு charlottes செய்முறையை முயற்சி.
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- ஆப்பிள்கள் (அன்டனோவ்கா) - 5 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
- முட்டை சர்க்கரை கலவையை ஒரு இனிமையான கிரீம் நிறத்திற்கு அடியுங்கள், இது கணிசமாக அதிக அளவில் வளரும்.
- அவர் மெதுவாக பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் sifted மாவு ஊற்றினார்.
- கட்டிகள் முழுவதும் வந்து உணவுகளை கெடுத்துவிடாதபடி, குறைந்த வேகத்தில் ஒரு கலவையுடன் ஒரே மாதிரியாக கலக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு நீண்ட நேரத்திற்கு செயல்முறை தாமதப்படுத்தாதீர்கள்.
- இந்த நேரத்தில், பழம் சுத்தம் மற்றும் வெட்டு வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் அடிப்படை இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- 20 செமீ விட்டம் கொண்ட அச்சு பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
- அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் அடுப்பில் சுடப்படும்.
- பழைய வழி - ஒரு பல் துலக்குதல் மூலம் உறுதி செய்ய தயார்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சார்லோட்
பிரபலமான டிஷின் மற்றொரு மாற்றமானது, தயிர் பாலாடை, இது ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்புடன் உற்சாகமான குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கக்கூடிய செய்முறையின் உதவியுடன் உள்ளது. பேக்கிங் ஒரு விடுமுறைக்கு ஏற்றது மட்டுமல்ல, ஒரு குழந்தையின் காலை உணவு மற்றும் ஒரு உபசரிப்பு எளிதானது. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகளில் எட்டு பகுதிகளாக பிரிக்கக்கூடிய ஒரு முழு நீளமான பை இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 450 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - ஒரு சில துண்டுகள்;
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- மாவு கலவையில் சோடா கலந்து, பாலாடைக்கட்டி சாம்பல் உள்ளது.
- முட்டை சர்க்கரை கலவை அடிக்க.
- அனைத்து ஒரு மாநில வெளியே தேய்க்க.
- எண்ணெயைச் சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- வெட்டு பழங்கள் மேல் மற்றும் அடுப்பில் வைத்து.
- 35 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அகற்றவும்.
செர்ரி கொண்டு சார்லோட்
ஒரு ஐந்து நிமிட கேக் ஒரு செர்ரி charlotte அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் அனுபவமற்ற சமையல்காரர் செய்யும். சர்க்கோட்டிற்கான மாவை எளிதாக பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவற்றோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு செர்ரி அல்லது compote இணைக்க முடியாது என்று ஒரு செர்ரி இருந்தால், நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தி, பெர்ரி சுவையான செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 170 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சோடா, வினிகர் உடன் slaked - 0.5 தேக்கரண்டி;
- செர்ரி குழாய் - 2 கப்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கலவை கொண்டு முட்டை சர்க்கரை கலவையை கலக்கவும்.
- வினிகருடன் சோடா அவளுக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
- மெதுவாக ஒரு ஸ்பூன் வெகுஜன கிளையல், பகுதிகளில் மாவு சேர்க்கவும்.
- வடிவம் கீழே சிறப்பு தாள் வரிசையாக, மற்றும் தயாராக பெர்ரி கீழே மூட.
- அடிப்படை மேல் வைக்கப்படுகிறது.
- 28-30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.
- முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு உயரும் மற்றும் ரோஸ் ஆக. இதை ஒரு டூத்பிக் மூலம் சரிபார்க்கவும்.
வாழைப்பழங்கள் கொண்ட சார்லோட்
நீங்கள் ஒரு புதிய வழியில் ஒரு சாக்லேட் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியாது என்றால், கலவை வாழைப்பழங்கள் சேர்க்க. அத்தகைய ஒரு செய்முறையை இனிப்பு இனிப்பு இனிப்பு விரும்பாதவர்களுக்கு வேண்டுகோள் விடுக்கும். நீங்கள் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த உடன் கோகோ சேர்த்து அல்லது முடிக்கப்பட்ட பை பூச்சு மூலம் உன்னதமான சார்லோட் செய்முறையை இருந்து இன்னும் கொஞ்சம் பின்வாங்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 350 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- வாழைப்பழங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர்.
தயாரிப்பு
- சமையல் கனவு ஒரு ஆடம்பரமான சரக்கடை என்றால், இனிப்புப் பகுதியுடன் சமையல் தொடங்கவும். அதாவது, வாழைப்பழங்களை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் வெட்டுதல். பின்னர் சர்க்கரை கொண்டு yolks மற்றும் புரதங்கள் சமாளிக்க மாட்டேன்.
- ஒரு வெகுஜன உள்ள பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு ஊற்ற, மற்றும் வெல்ல. மாவை சிறிது திரவமாக இருக்க வேண்டும்.
- முதலாவதாக, அடித்தளத்தில் மூன்றில் ஒரு பகுதி ஊற்றப்படுகிறது, அடுத்து அரை வாழைப்பழங்கள். இந்த ஒழுங்கு மீண்டும் காணப்படுகிறது, இறுதியாக வெகுஜன மீதமுள்ள பகுதியால் மூடியுள்ளது.
- அடுப்பில் அது தயாரிக்கப்படும் வரை தயாரிக்கிறது.
ஆரஞ்சுகளுடன் கூடிய சார்லோட்
சுவையானது அல்லாத தரமான டிஷ், இது விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவதற்கு தேவையான போது தயாராக உள்ளது. ஒரு சரோலட் பை அதை முயற்சி செய்ய அது மதிப்பு, அதனால் வீட்டில் ஒரு அற்புதமான வாசனை நிரப்பப்பட்ட, குழந்தைகள் pamper. ஆரஞ்சு இந்த செய்முறையை முக்கிய பூர்த்தி பயன்படுத்தலாம், ஆனால் திராட்சைகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகள் இணைந்து முடியும்.
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- மாவு - 250 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- ஆரஞ்சு - 2-3 பிசிக்கள்.
- பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
- வனிலின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டை சர்க்கரை கலவை அடிக்க.
- மற்றொரு பாத்திரத்தில் கலந்து மாவு, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
- எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- ஆரஞ்சுகள் உரிக்கப்படுவதில்லை. சிறிய துண்டுகளாக துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- அடித்தளத்தில் அரைப்பகுதிக்குள் ஊற்றவும், மீதமுள்ளவற்றை நிரப்பவும், மீதமிருக்கும்.
- 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
பூசணிக்காயுடன் சார்லோட்
நீங்கள் பூசணி ஒரு charlotte சமைக்க எப்படி தெரியாது என்றால், இந்த செய்முறையை நிறைய சிக்கல் இருக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. ஏற்கனவே சமைத்த காய்கறியை பூர்த்தி செய்வது முக்கியம். பூசணி மென்மையாக மாறி, நுண்ணலை முன்னர் சுடப்படும்.
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 250 கிராம்;
- பூசணி-250 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தூள்.
தயாரிப்பு
- துண்டுகளாக பூசணி வெட்டி சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி அதை நிரப்ப, மற்றும் 8 நிமிடங்கள் நுண்ணலை அதை அனுப்ப.
- ஒரு தடித்த, வெள்ளை நுரை கலவையில் துடைக்க முட்டை மற்றும் மணல்.
- மாவு ஒரு கண்ணாடி சேர்த்து ஒரு மர ஆரவாரத்துடன் மெதுவாக சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- நீங்கள் அடித்தளத்துடன் பூசணியை இணைத்து அதை ஒரு அச்சுக்குள் போடுகிறீர்கள்.
- 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
முட்டைக்கோசு கொண்ட சார்லோட்
ஒரு உன்னதமான நிரப்புதல் இல்லாமல் ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் - ஒரு திரவ மாவை அடிப்படையாக கொண்ட ஒரு முட்டைக்கோஸ் charlotte உள்ளது. நிரப்புதல் முட்டைகள், மீன் அல்லது துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து. சார்லட்டிற்கான செய்முறையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சிரமத்திற்கு இடமளிக்காத அதே வேளை, ஒரு சிறிய பருவமும், இரவு உணவிற்கு இதமான உணவை மாற்றிவிடும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 200 கிராம்;
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி;
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோஸ் மென்மையாகும் வரை வெட்டப்பட்டதுடன் வறுத்தெடுக்கப்படும்.
- கஃபிரில், சோடாவை கரைத்து, புரதங்கள் மற்றும் கலவையுடன் மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும்.
- அங்கு அவர்கள் மயோனைசேவை அனுப்புகிறார்கள்.
- படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும், இடி சலிக்கவும்.
- அரைத் தளம் அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, முட்டைக்கோசு மேல் பரவுகிறது, மீதமுள்ள பகுதி செல்கிறது.
- சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
நுண்ணலை உள்ள சார்லோட்
நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்தினால், குறைந்தபட்ச நேரத்தை செலவழிப்பது சுவையாகும். இது விதிவிலக்காக ருசியான சார்லோட் ஆகும். விரும்பியிருந்தால், உன்னதமான சார்லோட் செய்முறையை முழுமையாக மாற்ற முடியும். உதாரணமாக, சர்க்கரைக்குப் பதிலாக அடுக்கப்பட்ட பால் அல்லது தூள் உபயோகத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் எந்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
- அடிப்படை வழிமுறை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். நிரப்புதல் இணைக்க.
- அச்சு பூர்த்தி, சிலிகான் மற்றும் உயர் பக்கங்களிலும் பயன்படுத்த சிறந்தது.
- பொருத்தமான முறையில் அமைக்கவும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
வறுத்த பாலில் உள்ள சார்லோட்
அடுப்பை பயன்படுத்த வழி இல்லை என்றால், வழக்கமான வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்யும். இது மிகவும் எளிமையான சார்லோட் செய்முறையாகும். இந்த விஷயத்தில், பை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும். ஒரு பாத்திரம் ஒரு பாத்திரத்தை விட அதிக அளவில் உறிஞ்சப்பட்டு, மாம்பழத்துடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
- அடிப்படை வழிமுறை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். பழத்தைச் சேர்க்கவும்.
- உள்ளடக்கங்களை நிரப்பக்கூடிய ஒரு தடிமனான ஒரு பரந்த பான் எடுத்துச் செல்ல நல்லது.
- 45 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு வலுவான நெருப்பை தவிர்க்க சிறந்தது.