ஒரு புத்துணர்ச்சி புதினா சுவை மூலம் பானங்கள் அல்லது இனிப்பு அனுபவிக்கும் விட சூடான கோடை நாட்கள் நன்றாக எதுவும் இல்லை. புதினா தேயிலை - அது ஒரு சில நொடிகளில் எந்த டிஷ் சமைக்க உதவுகிறது, அது அப்பத்தை, ஐஸ்கிரீம், Mojito காக்டெய்ல் , புதினா தேநீர் , அல்லது ஒரு கேக். எப்பொழுதும் கையில் ஒரு இயற்கை நறுமணத் தயாரிப்பு வேண்டும் என்றால் - ஒரு புதினா சர்க்கரை உங்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்றுக்கொடுப்போம். கவனமாக இருங்கள், இப்போது உங்களுடன் இரகசியங்களை பகிர்ந்து கொள்வோம், குறைந்தபட்சம் செலவில் ஒரு சிறந்த புதினா தேயிலை தயாரிப்பது.
இயற்கை புதினா தேயிலை வெற்றிகரமான தயாரிப்பு முக்கிய இரகசியம் புதினா அளவு. அரை லிட்டர் தண்ணீரை குறைந்தது 50 கிராம் பச்சை மூலப்பொருட்களுக்கு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் புதினா பாகில் எப்படி இன்னும் கூடுதலான பூசண எண்ணெய்களுடன் பூசப்பட்டால், 500 கிராம் தண்ணீருக்கு புதினா இலைகள் 100 கிராம் அல்லது அதற்கு மேல் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
எந்த விஷயத்திலும் 15 நிமிடத்திற்கும் மேலாக சிரைப் பருப்பை கொதிக்க விடாதீர்கள், நீண்ட கொதிநிலை வாசனையைத் தாக்குகிறது. ஒரு தனிப்பட்ட சுவை புதினா சிரப் தயாரிப்பதற்கு உதவுகிறது, கீழே விவரிக்கப்படும் சமையல் குறிப்பு.
புதினா மருந்து (உன்னதமான செய்முறை)
பொருட்கள்:
- புதிய புதினா இலைகள் - 100 கிராம்;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 550 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் புதினா இலைகள் துவைக்க மற்றும் வரிசைப்படுத்த. நாம் ஒரு மரக்கட்டை கொண்டு ஒரு gruel அவற்றை துவைக்க. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நிமிடத்திற்கு நீராவி உணவில் தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் கொதிகலை சேர்க்கவும். தீ இருந்து நீக்கி அதை வடிகட்டி விடுங்கள், வடிகட்டி. நாங்கள் ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர் கண்ணாடி கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்திருக்கிறோம், ஆறு மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை.
உலர்ந்த புதினாவில் இருந்து புதினா பாகம்
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த புதினா - 25 கிராம்;
- கொதிக்கும் நீர் - 500 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
உலர் புதினா, கைகளால் வெட்டுதல், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 40 நிமிடங்களுக்கு மூடி கீழ் காயவைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் சமையல் சேர்க்க, சர்க்கரை முழுமையாக கரையும் வரை 10 நிமிடங்கள் வரை. பயனுள்ள புதினா தேயிலை தயாராக உள்ளது.
புதினா தேநீர் "காரமான"
பொருட்கள்:
- புதினாவின் sprigs - 100 கிராம்;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 500 கிராம்;
- இஞ்சி, அல்லது இலவங்கப்பட்டை - ஒரு தேக்கரண்டி மூன்றில் ஒரு பங்கு.
தயாரிப்பு
முற்றிலும் புதினா மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. சுமார் 30 நிமிடங்கள் களைத்து விடுவோம், பிறகு சர்க்கரையை உட்செலுத்த வேண்டும். பல வரவேற்புகளில் நாம் கொதிக்கிறோம். புதினா சாறு தயாரிப்பின் முடிவில், இஞ்சி அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட புதினா தேயிலை ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையும், பணக்கார புதினா சுவையும் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட தேன் நிறமும் உள்ளது.