காலப்போக்கில் பல மாற்றங்களைச் சந்தித்த புகழ்பெற்ற ஆப்பிள் பை இப்போது பல வழிகளில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. பேரிக்கருடன் கூடிய சார்லோட் வழக்கமான செய்முறைக்கு ஒரு தகுதியான மாற்றாக இருக்கிறது, விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எப்பொழுதும் பசுமையாகவும், சுவையாகவும் உள்ளது.
Pears இலிருந்து சரணடைய எப்படி?
பேரிக்காயுடன் சார்லோட் ஒரு எளிய மற்றும் ருசியான செய்முறையை ஒவ்வொரு சமையல்காரருக்கும், ஒரு தொடக்கவயது இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும். நல்ல மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட பரிந்துரைகள் ஆயுதங்கள், நீங்கள் ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு உருவாக்க முடியும்.
- சிறந்த பியர் சால்லோட் என்பது ஒரு பசுமையான போரோஸ் மாவு, தாகமாக நிரப்புதல் மற்றும் மேற்பரப்பில் ஒரு சர்க்கரை மேலோடு உள்ளது, இது சமையல் ஆரம்பத்தில் சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை தோற்கடிப்பதன் மூலம் உருவாகிறது.
- செய்முறையை முட்டைகள் கூடுதலாக வழங்கவில்லை என்றால், இதன் விளைவாக குறைவான பசுமையானது மற்றும் கேக் விரைவாக விறைப்பாக மாறும்.
- ஆப்பிள், வாழைப்பழம் அல்லது பெர்ரி - பேரிக்காயுடன் ஒரு சுவையான சால்லோட் பிற பழங்களை முடிவில்லாமல் இணைக்க முடியும்.
Pears கொண்ட சார்லோட் - எளிய செய்முறை
ஒரு எளிய கரும்புள்ளி பேரேஸ் நிமிடங்களில் சமைக்கப்படுகிறது, அது அவ்வளவு விரைவாக சுட வேண்டாம், ஆனால் இதன் விளைவாக எப்பொழுதும் ஈர்க்கக்கூடியதாக இருக்கிறது. பழங்கள் நீங்கள் ஒரு திட, ஒரு சிறிய இல்லை கனியும் தேர்வு செய்யலாம், எனவே பை நன்றாக சுடப்படுகின்றது. தேவையான அளவு இந்த பொருளைப் பயன்படுத்த நீங்கள் 22 செ.மீ. வடிவம் தேவை. சுவாரஸ்யமான சுவைக்காக, நீங்கள் எலுமிச்சைத் தோல்வைச் சோதிக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- மாவு - 250 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
- pears - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை முழுவதுமாக கொட்டிக்கொண்டிருக்கும் ஒரு செழிப்பான வெகுஜனத்தில் அடித்து நின்றது.
- அனுபவத்தைச் சேர்க்கவும்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலின் கலந்து, மாவை போட்டு, ஒரு ஸ்பாட்லூவுடன் கிளறி விடுங்கள்.
- Pears துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெய் வடிவத்தில் கீழே வைத்து, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க, மாவை ஊற்ற.
- 190 மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
தயிர் மீது பியர்ஸுடன் சார்லோட்
பேக்கிங் மிகவும் உன்னதமான மாறுபாடு - pears கொண்டு kefir மீது charlotte . கேக் பசுமையானது, நுண் மற்றும் சற்று ஈரமானது. இந்த வழக்கில், பழங்களை அடுக்குகளில் பரப்பலாம் அல்லது மாவை சேர்க்கலாம் மற்றும் ஒரு பழம் பை முறையில் ஒரு உபசரிப்பு செய்யலாம். ஒரு சிறிய விட்டம் பயன்படுத்தினால் வடிவத்தை 25 செ.மீ. இருக்க வேண்டும், பேக்கிங் நேரம் 10 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- pears - 4 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- கேஃபிர் - 100 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 350 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை ஒரு க்ரீம் நுரை முட்டைகள் முட்டை.
- தயிர், சேர்க்கவும்.
- மாவு கலந்து, வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், மாவை ஊற்ற, கலந்து.
- Pears உரிக்கப்பட்டு, விதை பெட்டி அகற்றப்பட்டது, தோராயமாக வெட்டு, மாவை போட்டு, கிளறி, ஒரு எண்ணெய்கை வடிவில் ஊற்றினார்.
- அடுப்பில் மிதமிஞ்சிய கரப்பான் பூச்செடியை 30 டிகிரிக்கு 190 டிகிரிகளில் சுடப்படுகிறது.
பியர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சார்லோட்
பியர்ஸுடன் கூடிய சார்லோட், இனிப்புப் பசையை கூடுதலாகப் பயன்படுத்துவதை நினைவூட்டுவதால், ஜூசி அடுக்குடன் மகிழ்ச்சியுடன் மென்மையானது. சமையலுக்கு முன், பாலாடைக்கட்டி, தானியங்களைக் கொண்டிருப்பது நம்பகத்தன்மையைக் கொண்டிருக்காது, ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜனத்தை துடைக்க வேண்டும். பேக்கிங் செயல்முறை முடிந்தவுடன், உடனடியாக அடுப்பில் இருந்து கேக் கிடைக்காதே, அது சூடாக குளிர்ந்து விடட்டும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 200 கிராம் + 100 கிராம் தயிர் நிரப்புதல்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- pears - 3 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின்.
தயாரிப்பு
- பேரிக்காய்களை தோராயமாக வெட்டி, ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
- சர்க்கரை (100 கிராம்) மற்றும் வெண்ணிலீன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கலவை.
- சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து, மாவு, கலவையை சேர்க்கவும்.
- மிளகாய்களின் மீது அரை மாவை ஊற்றவும், தயிர் பசையை விநியோகிக்கவும், மாவை மீதமுள்ள இடத்துடன் மூடவும்.
- அடுப்பை எடுத்துக்கொள்ளாமல், குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக 180 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
கேரளாலிட் பேரிஸுடன் சார்லோட்
பீஸ் மற்றும் தேனுடன் ஒரு சுவையான சால்லேட் ஒவ்வொரு இனிப்பு பல் வெல்லும். புளிக்க பால் பொருட்கள் உற்பத்தி இல்லாமல், மூன்று பொருட்களின் உன்னதமான செய்முறையின் படி, மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நிரப்புதல் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். தேன் கேரமல் உள்ள பியர் பழுப்பு, மற்றும் ஒரு பெரிய சுவையை ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு சேர்க்க.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- pears - 4 பிசிக்கள்.
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- தலாம் பெர்ரி, விதைகள் நீக்க, பெரிய வெட்டு.
- வறுக்கவும் பான் மற்றும் வெண்ணெய், துண்டுகள் வெளிப்படையான ஆக வரை வறுக்கவும்.
- மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் தேன் மற்றும் மசாலா, வறுக்கவும் அறிமுகம். தீ அணைக்க. பூர்த்தி முழுமையாக குளிர்ச்சியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, பேக்கிங் பவுடர் மாவு சேர்த்து, ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
- கேரமல் கலந்த துண்டுகள் கொண்டவை.
- பேரிக்கருடன் ஒரு சால்டோட் 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
Pears மற்றும் கெமோமில் கிரீம் கொண்ட சார்லோட் - செய்முறை
பேரிக்காய் மற்றும் கெமோமில் கிரீம் கொண்ட சார்லோட் ஒரு அசாதாரண கேக் ஆகும், ஒவ்வொரு சமைப்பையும் சுவைக்கும் சுவை. பேக்கிங் செய்யும் அசாதாரணமான வழி, அசல் ஊட்டம் எளிமை மற்றும் அணுகலுடன் லஞ்சம் கொடுக்கப்படுகிறது. செய்முறையின் படி, நீங்கள் மாவை தயாரிப்பதில் சிரமப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் கிரீம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் தேவை, அது 4 மணி நேரம் ஊடுருவ வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- pears - 4 பிசிக்கள்.
- நீர் 100 மிலி;
- தேன் - 150 கிராம்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- எலுமிச்சை 1 PC;
- ரம் - 50 மிலி;
- எண்ணெய் - 20 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி;
- ரொட்டி - 500-600 கிராம்.
கிரீம்:
- கொழுப்பு கிரீம் - 500 மில்லி;
- மஞ்சள் கரு - 8 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- கெமோமில் தேநீர் - 8 பைகள்.
தயாரிப்பு
- கொதிக்கும் கிரீம் கொண்டு தேநீர் பைகள் ஊற்ற, அரை மணி நேரம் விட்டு.
- சர்க்கரை கொண்ட yolks அடிக்க, சூடான கிரீம் அறிமுகம், தடித்த வரை கொதிக்க வைத்து.
- 4 மணி நேரம் குளிர்.
- தண்ணீர் கொதிக்க, திராட்சையும் சேர்க்க, தேன், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் ரம். ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பேரி துண்டுகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சிரப் இருந்து ஒரு தடித்த வெகுஜன பிரித்து.
- சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட எண்ணெய் வடிவத்தில் தூவி, தலாம் இல்லாமல் ரொட்டி துண்டுகளை விநியோகிக்க.
- பியர் பாகுடன் சற்று துல்லியமாக, நிரப்பவும்.
- 180 நிமிடங்களுக்கு 25 நிமிடங்கள் துடைக்க, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது.
- சேமமலை கிரீம் தண்ணீரை பரிமாறவும்.
பியர்ஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சார்லோட்
அடுப்பில் பேரிக்காய்களைக் கொண்டு ஒரு எளிய செய்முறையை மாற்றியமைக்கவும், மசாலாப் பொருள்களை பூர்த்தி செய்ய உதவும். பழங்கள் நன்றாக இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு ஆகியவற்றுடன் இணைந்துள்ளன. இதன் விளைவாக, இனிப்பு விருந்தளிப்பவர்கள் ஒவ்வொரு காதலனும் நினைவில் கொண்டிருக்கும் ஒரு பிரகாசமான மசாலா வாசனை ஒரு ருசியான இனிப்பு இருக்கும். இந்த பை சுடுவதற்கு, 22 செ.மீ. படிவத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- pears - 4 பிசிக்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- ஏலக்காய் - 4 தானியங்கள்;
- கிராம்பு - 2 மொட்டுகள்.
தயாரிப்பு
- இலவங்கப்பட்டை கொண்டு கலவையும், ஏலக்காயையும் கலக்கவும்.
- மிளகாய் மசாலா கலவையுடன் கலந்து, மிளகுத்தூள் கலக்காதே.
- மாவு மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- வடிவம் கீழே காரமான பழ துண்டுகள் வைத்து, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க, மாவை ஊற்ற.
- 190 டிகிரிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பியர் மற்றும் வாழை கொண்ட சார்லோட்
ருசியான ருசியான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பேரீச்சியுடன் ஒரு கரும்புள்ளியாகும் . பழங்கள் செய்தபின் இணைந்து, கூட மசாலா சேர்க்க வேண்டும், அவர்கள் இல்லாமல் சிகிச்சை ஒப்பற்ற மணம் வெளியே வரும். கேக் குறிப்பாக பசுமையானதும், ரட்லியும் வெளிவருவதோடு, புனிதமான நிகழ்வின் போது வழக்கமான கேக் ஒரு பிரயோஜனமான மாற்றாக மாறும்.
பொருட்கள்:
- pears - 3 துண்டுகள்;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- கரும்பு சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்.
தயாரிப்பு
- பழத்தின் பாதி பாகம் வெட்டப்பட்டு, கரும்பு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட அச்சுப் பூசப்பட்ட எண்ணெயில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
- முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க, பேக்கிங் பவுடர் மாவு சேர்க்க, பழம் மீது ஊற்ற.
- மீதமுள்ள வெட்டு பழங்களை பரப்பி, பழுப்பு சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 190 மணிக்கு 35 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் பீஸ்ஸுடன் ஒரு அற்புதமான சால்டோட் சுட வேண்டும்.
Pears கொண்ட சாக்லேட் charlotte
உன்னதமான செய்முறையைப் பொறுத்தவரை பேரிக்கருடன் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் மாவை தயாரிக்க, கொக்கோ பவுடர் மாவுடன் ஒரு பகுதியை மாற்றியமைப்பது முக்கியம். விளைவாக மிகவும் அசாதாரண சுவையாகவும் பெறப்பட்ட மற்றும் சாக்லேட்-பழம் பேக்கிங் மிகவும் மகிழ்ச்சி ரசிகர்கள். மேலும் நிறைவுற்ற ருசிக்க, உடனடி காப்பினை சேர்க்கவும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- கொக்கோ - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- காபி - 1.5 தேக்கரண்டி;
- தண்ணீர் கொதிக்கும் நீர் - 50 மில்லி;
- pears - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, கோகோவை உட்செலுத்துங்கள்.
- கொதிக்கும் நீரில் காபி கரைத்து, மாவை சேர்க்கவும், பேக்கிங் பவுடர் மாவு சேர்க்கவும்.
- மாவு மாவை போட்டு, மேலே இருந்து பேரிக்காய் துண்டுகளை பரப்பி, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- பேரிக்கருடன் ஒரு சால்டோட் 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
முட்டைகளை இல்லாமல் pears கொண்ட சார்லோட்
முத்து கரி , இந்த செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, பசுமையான, மணம் மற்றும் முற்றிலும் முட்டை மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்கள் இல்லாமல் உள்ளது. ஆனால் பேக்கிங் இந்த மாறுபாடு ஒரு குறைபாடு உள்ளது - குறைந்தபட்ச சேமிப்பு நேரம். ஒரு பை சாப்பிட அது ஒரு முறை அவசியம், மணி நேரம் அனைத்து பின்னர் அது குடியேறி மற்றும் பழமையான ஆக.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- கொதிக்கும் நீர் - 50 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
- pears - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க, கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க.
- வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
- Pears பெரிய இல்லை வெட்டி, மாவை சேர்க்க, கலவை.
- அச்சு மீது ஊற்ற, 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பன்னாட்டு நிறுவனத்தில் பியர்ஸுடன் சார்லோட்
ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை ஆப்பிள் மற்றும் பியர்ஸ் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சுடப்படும் ஒரு கரடுமுரடான. ஒரு பசுமையான, நுண்துகள்கள் மற்றும் உலர் பை கூட ஒரு இன்விடர் காதலி ஆச்சரியமாக. இந்த முறை ஒரு சிறிய பின்னடைவாக உள்ளது - மேற்பரப்பில் ஒரு சட்னி மற்றும் மிருதுவான மேலோடு, பழம் மாவை மீது பரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஏனெனில்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- பேரி - 1 துண்டு;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
- பேரி மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளை விநியோகிக்கவும், கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- "பேக்கிங்" முறையில், 1 மணி நேரம் சமையல்.