பெரும்பாலான பெரியவர்கள் ஏற்கனவே குழந்தை பருவத்தில் இருந்து ஓட்மீல் குக்கீகளை ஒரு அற்புதமான சுவை இருந்து நினைவில். இந்த உணவை சிரமம் இல்லாமல் வீட்டில் சுடலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது மிகவும் சுவாரசியமான, குறைவான கலோரிக், கசப்பான மற்றும் மென்மையானதாக மாறிவிடும். எப்படி மாவு இல்லாமல் ஓட்மீல் குக்கீகளை செய்ய நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
மாவு இல்லாமல் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஓட்மீல் செதில்களாக - 3 பொருட்கள்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 15 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெண்ணிலா சர்க்கரை, சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு வெண்ணெய் உள்ளது. பிறகு, முட்டைகளை உடைத்து, அசை, எலுமிச்சை சாற்றை ஒடுக்கி, அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை அகற்றி, எலுமிச்சை சாற்றை அடக்கலாம். இந்த நேரத்தில், ஓட்மீல் செதில்களாக அது வேண்டும், பெருக. அதன் பிறகு, பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோலை, வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் ஒரு மாம்பழத்தை சிறிது தெளிப்போம். அடுத்து, மாவை பல ஒத்த பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது, சிறிய பந்துகளை தோராயமாக ஒரு வாதுமை கொட்டை உருவாக்கும். பின்னர் நாம் ஒரு ரொட்டியைச் செய்து அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது சுத்தமாக வைத்துக்கொள்வோம். அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில், ஒரு preheated அடுப்பில் சுமார் 35 நிமிடங்கள் எங்கள் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள.
மாவு இல்லாமல் குக்கீகளை செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களாக - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 50 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
அரைக்கால் பொடி, வெண்ணிலின் சேர்க்க, பேக்கிங் பவுடர் போட்டு, முறித்து முட்டை, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் பால் ஊற்ற. நன்கு வெகுதூரம் கலந்து, படிப்படியாக சர்க்கரையை ஊற்றவும். நாம் செதில்களாக ஒரு நல்ல வீக்கம் கொடுக்க மற்றும் ஒரு எண்ணெய், எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு பரவுகிறது. சுமார் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு உபசரிப்பு சுட வேண்டும்.
கோதுமை மாவு இல்லாமல் சாக்லேட் ஓட்மீல் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களாக - 10 கப். கரண்டி;
- பீநட் எண்ணெய் - 250 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சாக்லேட் சில்லுகள் - 160 கிராம்;
- சமையல் சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 160 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1,5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
அடுப்புக்கு முன்னால் பற்றவைக்கப்பட்டு, 175 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறது. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோடா செடியை கலந்து கலந்து, உணவை ஒதுக்கி வைக்கவும். வேறொரு கொள்கலனில், சர்க்கரை, வெண்ணிலின் மற்றும் முட்டைகள் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை வேர்க்கடலை வெட்டரை அடித்து நொறுக்குதல். ஒரு உலர் கலவையை சேர்த்து, ஒரு மர கரண்டியால் கலக்கவும். கவனமாக சாக்லேட் சில்லுகள் வைத்து மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து 5 செ தூரத்தில் பேக்கிங் தாள் மீது சிறிய பகுதிகள் மாவை பரவியது. 10 நிமிடங்களுக்கு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ளவும், உடனடியாக அடுப்பில் இருந்து வெளியேறவும், விரைவில் விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். மாவு இல்லாமல் எங்கள் அற்புதமான சாக்லேட் பிஸ்கட் தயார்!
மாவு மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் உணவு ஓட்மீல் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- மார்கரின் - 125 கிராம்;
- திரவ தேன் - 125 மில்லி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை தலாம் - ருசிக்க;
- சிறிய ஓட் - 100 கிராம்;
- பெரிய ஓட் - 200 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தெளித்தல் ஐந்து எலுமிச்சை விதைகள் - 50 கிராம்;
- கொட்டைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
எலுமிச்சை உள்ள, எண்ணெய் உருக, திரவ தேன் சேர்க்க, அனுபவம், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு. பின்னர் நாங்கள் தட்டில் இருந்து சாப்பாட்டை நீக்கி, ஓட்மீல் ஊற்ற மற்றும் ஒற்றை வரை கலந்து கலந்து. நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோடு மூடி, எண்ணெயுடன் கொதிக்க வைத்து, ஒரு மங்காவுடன் தெளிக்கவும். ஒரு கரண்டியால் குக்கீகளை ஒருவரிடமிருந்து ஒரு குறுகிய தூரத்திற்கு பரப்பலாம். நாம் ஒவ்வொன்றையும் ஒரு வட்ட வடிவில் கொடுத்து, எலுமிச்சை விதைகள் மூலம் தெளிப்போம். உங்கள் குக்கரின் தடிமன் மற்றும் குக்கீகளின் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின் மெதுவாக அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தட்டை எடுத்துக்கொண்டு, சமைப்பதை முற்றிலும் குளுமையாக்கவும். நாம் சர்க்கரை தூள் தூள் தூவி, தேயிலை மாவு இல்லாமல் ஓட்மீல் குக்கீகளை சேவை.