சிலிகான் அச்சுக்களில் உள்ள தயிர் கேக்குகள் எளிதாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் தொழில்நுட்பத்தின் அனைத்து நுணுக்கங்களுடனும், அவை இனிமையான கிரீமிக் குறிப்புகளுடன் அதிசயமாக சுவையாக இருக்கும். அத்தகைய பேக்கிங் காலை உணவுக்கு ஒரு தேநீர் அல்லது ஒரு கப் காபி ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது.
ஒரு குடிசை பாலாடைக் கேக்கை சமைக்க எப்படி?
ஒரு காற்றோட்டமான மென்மையான அமைப்பு, விதிவிலக்கான சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான வாசனை மகிழ்ச்சியுடன் சிலிகான் அச்சுக்களில் பாலாடைக்கட்டி பாத்திரங்கள் செய்ய, நீங்கள் அவர்களின் தயாரிப்பு அடிப்படை முடிவுகளை மற்றும் விளைவை மேம்படுத்த சில இரகசியங்களை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
- ஒவ்வொரு செய்முறையும் அதன் சொந்த வழியில் தனித்துவமானது மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருள்களின் நிறுவப்பட்ட விகிதாச்சாரங்களை கடைப்பிடிக்க வேண்டும். சர்க்கரை அளவு மட்டுமே மாறி உள்ளது.
- மாவுக்கு மாவு சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்னால், மாவு மாசுபடுத்தப்பட்டு, பலமுறையும், பொருட்களின் சுறுசுறுப்புக்கு நன்மை பயக்கும்.
- தானிய சர்க்கரை ஒரு சல்லடை வழியாக அல்லது ஒரு பிளெண்டருடன் ஒரே சீராக துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.
- அச்சு சுவர்களில் எதிராக மாவை ஒட்டாமல் தவிர்க்க மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் விரைவான மற்றும் எளிதில் பிரித்தெடுத்தல் எளிதாக்கும் எந்த சிலிகான் அச்சுகளும் உள்ள குடிசை சீஸ், சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.
- காற்று வெப்ப சிகிச்சை முறையின் போது, முதல் 20 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்ய அடுப்பு கதவு திறக்க மற்றும் சமையல் பிறகு கதவை திறந்து, சாதனத்தில் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் பொருட்கள் விட்டு சாத்தியமற்றது.
சிலிகான் அச்சுகளில் திராட்சைகள் கொண்ட தயிர் கேக்குகள்
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மஃப்ஸின்களுக்கான செய்முறையை பெரும்பாலும் அனைத்து வகையான நிர்பந்திகளையும் சேர்க்கிறது. மிகவும் பிரபலமான கூடுதல் ஒரு உலர்ந்த நீர் மற்றும் ஒரு சிறிய நீராவி முன்பு கழுவி வேண்டும் இது raisins, உள்ளது. நீங்கள் பேக்கிங் நேரம் அதிகரித்து, பகிர்ந்த பொருட்கள் நிறைய சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் ஒரு பெரிய கப்கேக் முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- திராட்சையும் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலின், உப்பு.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்துக்கொள்.
- நான் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலின், உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- திரவ அடியில் உப்பு சேர்த்து மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு உலர் கலவை கலந்து.
- வேகவைத்த திராட்சைகளைச் சேர்த்து, மாவை மாற்றியமைக்கலாம் அல்லது ஒரு பெரிய சிலிக்கான் கொள்கலமாக மாற்றலாம்.
- ஒரு ப்ளஷ் மற்றும் உலர் லுஷ்கிக்கு 180 டிகிரிகளில் உலர்ந்த திராட்சை பாஸ்தா சீஸ் கேக் .
வாழைப்பழத்துடன் தயிர் கேக்குகள்
ஒரு உண்மையான கேஸ்ட்ரோமோனிக் இன்பம் வாயில் ஒரு தயிர்-வாழை கப்கேக் உருகும் முயற்சி மூலம் பெற முடியும். வாழைப்பழத்தின் துண்டுகள் ஸ்ட்ராபெரி, கிவி, பிற பழங்கள் அல்லது பெர்ரி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், பொருட்கள் குளிர்ச்சியடைந்த பின் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது அல்லது கோகோ தூள் சேர்த்து சிறிது கலக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 120 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- வாழை மற்றும் கிவி - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலின், உப்பு, தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, பாலாடைக்கட்டி சாம்பல் மென்மையான வெண்ணெய் கொண்டது.
- அடித்து, முட்டை அடிப்படை ஒரு சிறிய குடிசை சீஸ் கலவையை சேர்க்க.
- வெண்ணிலின், உப்பு ஒரு அடிப்படையில் தூக்கி, ஒரு பேக்கிங் பவுடர், கலவை கொண்டு மாவு ஊற்ற.
- மாவை, வாழை மற்றும் கிவி துண்டுகள் சேர்க்கவும்.
- 190 டிகிரிக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் உள்ள சிலிகான் அச்சுக்களில் சுட்டுக்கொள்ள பாஸ்தா சீஸ் மஃப்ஸின்கள்.
எலுமிச்சை கொண்ட தயிர் கேக்
குடிசை சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை கேக் அதிக இனிமையாக இனிப்பு பிடிக்காது அந்த தயவு செய்து. எலுமிச்சை சாறு இனிப்புக்கு பிரகாசமாகிவிடும், மற்றும் மாவை சேர்த்து, தலாம் ஒரு அற்புத சிட்ரஸ் வாசனை சேர்க்கும். இனிப்புக்கு விரும்பத்தகாத கசப்புணர்வைக் கொடுக்கும் எலுமிச்சைத் தழலின் வெள்ளைப் பகுதியின் தையல் அகற்றும்போது அது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 170 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு, தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
- எலுமிச்சை சாறு நீக்க, பின்னர் வெள்ளை தலாம் வெட்டி, மற்றும் சதை துண்டுகளாக வெட்டி.
- ஒரு பிளெண்டர் உள்ள அனுபவம் துண்டுகள் அரை.
- பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தரையில் உள்ளது.
- சோடா கலந்து முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை வெகுஜன சேர்த்து.
- மாவு கலவையை, மாவுகளை மாவுகளை பரப்பியது.
- லார்வாவை உலர வைக்க சிலிக்கான் அச்சுகளில் சுட்டுக்கொள்ள பாலாடைக்கட்டி எலுமிச்சை மாப்பிளின்கள் .
எண்ணெய் இல்லாமல் தயிர் கேக்குகள்
வெண்ணெய் இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேக் மிகவும் உணவு கிடைக்கும் மற்றும் நாள் முதல் பாதி மிதமான நுகர்வு முற்றிலும் எண்ணிக்கை பாதிக்காது. பொருட்கள் வேகவைத்த திராட்சைகள், பிற உலர்ந்த பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது சோதனை செய்ய பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, currants, வெட்டப்படுகின்றன ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்க.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 170 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரான்பெர்ரி - 180 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்ட முட்டைகள் அடிக்க.
- பாலாடைக்கட்டி, பேக்கிங் பவுடர் மாவு, அசை.
- பால், கிரான்பெர்ரிகளில் கலவையை அடுக்கி வைக்கவும்.
- 180 டிகிரி 20-30 நிமிடங்கள் சிலிகான் அச்சுக்கூடங்களில் சுட்டுக்கொள்ள பாலாடைக்கட்டி muffins.
சிலிகான் அச்சுகளில் கேபீர் மீது தயிர் கேக்
ஆயத்த தயாரிப்புகளை கூடுதல் juiciness கொடுக்கும் kefir மீது தயிர் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள, அவர்களின் சதை சிறிது ஈரமான செய்யும், ஆனால் அதே நேரத்தில் பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும். ஒரு தூள் போல, நீங்கள் தூள் சர்க்கரைக்கு பதிலாக பழுப்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம், பேக்கிங்கிற்கு முன் தயாரிப்புகளின் மேற்பரப்பைப் பிரகாசித்த பின்னர்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 320 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 3 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, வெண்ணிலின், பழுப்பு சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
- கேபிர், வனிலீன், உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- முற்றிலும் தளம் அசை, வடிவங்களில் ஊற்ற, பழுப்பு சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
- 25 நிமிடங்கள் 180 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள பொருட்களை அனுப்பவும்.
சாக்லேட் உடன் தயிர் கேக்
தயிர்-சாக்லேட் கேக் செய்தபின் காலை உணவுக்கு ஒரு தேநீர் அல்லது கொக்கோ கோப்பை முழுமையாக்குவது அல்லது இனிப்புகளுக்கு ஒரு ருசியான சிற்றுண்டாக பரிமாறும். நீங்கள் நேரடியாக மாவை சாக்லேட் சொட்டு சேர்க்க முடியும் அல்லது ஏற்கனவே வடிவங்களில் அடிப்படை பகுதியை உள்ள சாக்லேட் துண்டுகள். இருண்ட, மற்றும் பால் அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் நிரப்ப பொருத்தமான.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- உப்பு, வெண்ணிலின்.
தயாரிப்பு
- மென்மையான எண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை தரையில் உள்ளது.
- ஒரு முட்டை, பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும்.
- பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வனிலின் மாவு உள்ள குழம்பு, அச்சுகளும் மீது வெகுஜன பரவியது.
- சாக்லேட் ஒரு துண்டு மீது மேல், ஒரு சிறிய உள்நோக்கி வைத்து அல்லது மாவை ஒரு கூடுதல் பகுதியை கவர்.
- 180 டிகிரி நேரத்தில் 30 நிமிடங்கள் சிலிக்கான் அச்சுகளில் சுட்டுக்கொள்ள பாலாடைக்கட்டி சாக்லேட் கேக்குகள் .
மாவு இல்லாமல் தயிர் கேக்குகள்
கப் இல்லாமல் மாவு இல்லாமல் கப் கேக் சமைக்க முடியும், இதன் விளைவாக மென்மையான மென்மையான மற்றும் மென்மையான பொருட்கள் விளைகின்றன. இது பிரத்தியேகமாக இயற்கை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு தானியமான அமைப்புடன் தேர்வு செய்வது முக்கியமானது, ஒரு கலப்பையுடன் தயாரிப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க அல்லது சல்லடை மூலம் பல தடவை தடவ வேண்டும். சர்க்கரை தூள் சர்க்கரை பதிலாக, மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சோடா கூடாது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின்.
தயாரிப்பு
- கேக் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பாலாடைக்கட்டி சாஸ் தயாரிக்கவும், தட்டி முட்டைகளை சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும்.
- உருகிய வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின், உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து பேக்கிங் பவுடர் உடன் sifted மாவு கலந்து.
- 180 டிகிரிகளில் சிலிகான் அச்சுகளில் மற்றும் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக் கசடுகளை இடமாற்றவும்.
குடிசை சீஸ் மற்றும் ஓட்மீல் கேக்
ஒளி, ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் சாப்பிடுபவையாக இருக்கும். பிந்தைய ஒரு காபி சாணை கொண்டு மாவு ஒரு மாநில மிகவும் நன்றாக அல்லது வெறுமனே ஆலை தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும். ஒரு அடிப்படையில் புதிய வெட்டு ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள், ஒவ்வொரு சாத்தியமான உலர்ந்த பழங்கள் துண்டுகளை சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஓட் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு, வெண்ணிலின்.
தயாரிப்பு
- ஓட் செதில்கள் தேன், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்த கலவையாகும்.
- புளிப்பு கிரீம், முட்டை, வெண்ணிலின், கலப்பான் தயிர் சீஸ் சேர்க்கவும்.
- விரும்பினால், சேர்க்கைகள் கலக்கப்படுகின்றன.
- 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு சூடான உள்ள ஓட்மீல் கொண்டு பாட்டி பாட்டில் சீஸ் muffins .
தயிர் மற்றும் ரவைக் கப் கேக்குகள்
மாவு இல்லாமல் குமிழி பாலாடைக்கட்டி மினி மாஃபின்கள், ஆனால் ஒரு மங்காவுடன், பொருட்களின் கட்டமைப்பு இன்னும் உறைந்ததாக இருக்கும். கூடுதல் சுவை தேங்காய் துருவல் மற்றும் தரையில் இஞ்சி சேர்க்கப்படும். தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு கிரீம் அல்லது வேறு திணிப்புடன் ஒரு பேஸ்ட்ரி ஊசி கொண்டு கேக் கேக் நிரப்பப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- ரவை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேங்காய் சவரன் - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு, வெண்ணிலின், தரையில் இஞ்சி, திராட்சை.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
- வெண்ணிலா, இஞ்சி மற்றும் மாம்பழத்தை சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
- தேங்காய் துருவல், மிளகாய் தூள் மாவு கொண்ட பேக்கிங் பவுடர்.
- திராட்சையும் அல்லது மற்ற பொருட்களையும் பூர்த்தி செய்வதற்குச் சேர்க்கவும், வெகுஜன சிலிகான் அச்சுகளில் வைக்கவும்.
- 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.
ராஸ்பெர்ரி கொண்ட தயிர் கேக்குகள்
நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட பாலாடை சீஸ் அடிப்படை துணையாக இருந்தால் சிலிகான் அச்சுகளும் உள்ள சுவையான தயிர் கேக் பெறப்படுகின்றன. மற்றும் புதிய அறுவடை பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உறைநிலையில் இருக்கும் உறைந்த பெர்ரி, பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் உடனடியாக மாவை துண்டுகளாக சேர்க்கலாம். விரும்பியிருந்தால், பொருட்கள் முன் தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- ராஸ்பெர்ரி, தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
- உருகிய மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெய் சர்க்கரை தாக்கப்பட்டு.
- முட்டைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும்.
- பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு அடிப்படை கலவையை கலந்து, சிலிக்கான் அச்சுகளில் மாவை பரப்ப.
- மேல், ஒன்று அல்லது பல பெர்ரிகளை இடுங்கள், அவற்றை ஒரு பிட்.
- பொருட்கள் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் தயிர் கேக்
மிளகாய்களில் தயிர் சேர்த்து சிறிய கேக் கேக் தயாரிக்கவும், பேக்கிங் பொருட்கள் நுண்ணலை உபயோகிக்கவும். மங்காவிற்கு பதிலாக, கோதுமை அல்லது ஓட்மீனை கலவைக்கு சேர்க்கலாம், மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் சிட்டிகை மூலம் எலுமிச்சை சாற்றை மாற்றவும் முடியும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் கிரீம் அல்லது திணிப்புடன் சேர்க்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- ரவை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வனிலீன் மற்றும் உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- எலுமிச்சை சாறு - ஒரு சில துளிகள்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
- ரவை, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலீன் சேர்க்கவும், அசை.
- சிலிகான் அச்சுகளில் மாவை அடுக்கி வைக்கவும், மேலும் 4 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை அதிக சக்திவாய்ந்த நுண்ணலை சாதனத்தில் வைக்கவும்.
- பொருட்கள் 2 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நிற்க மற்றும் 3 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்ய தொடர்ந்து தயாரிப்புகளை அனுமதிக்கவும்.