தயாரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை பாகை பல சிறப்பு மிட்டாய் கடைகளில் வாங்கப்படலாம், ஆனால் வீட்டிலேயே சமைக்க முடியும் என்றால் கூடுதல் பணத்தை ஏன் வீணடிக்கலாம்.
ஒரு சிறந்த சர்க்கரை பாகை தயாரிப்பதற்கு, இது ஒரு சமையல் சமையல் வெப்பநிலையை வைத்திருப்பது விரும்பத்தக்கதாகும், ஆனால் நீங்கள் இந்த விஷயத்தின் பரிந்துரையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், அதை நீங்கள் இல்லாமல் செய்யலாம்.
சர்க்கரை பாகில் - செய்முறை
வழக்கமாக காக்டெய்ல் மற்றும் பிற பானங்களை தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் அடிப்படை மருந்துப் பாத்திரத்தை சமையல் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். பிரதானமாக, நாங்கள் ஒரு புதினா தேயிலை செய்முறையைத் தேர்வு செய்ய முடிவு செய்தோம், ஆனால் நீங்கள் புதினா இலைகளை எந்த மசாலாவையோ மாற்றவோ அல்லது சுவை சேர்க்கையையோ முழுவதுமாக அகற்றலாம்.
பொருட்கள்:
- நீர் 240 மிலி;
- தானிய சர்க்கரை - 145 கிராம்;
- புதினா இலைகள் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
செய்முறையை எளிமையாக நினைவில் கொள்வது எளிது, ஏனென்றால் அதில் உள்ள பொருள்களின் விகிதம் சமமாக இருக்கும், மற்றும் சர்க்கரை பாகு தயார் செய்வதற்கான தொழில்நுட்பம் ஒரு சில வழிமுறைகளுக்கு மட்டுமே.
ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும். குறைந்த பட்சம் தீவனம் போட்டு சர்க்கரையின் படிகங்களை முற்றிலும் கலைக்கவும். பின்னர், மருந்து சிரை மற்றும் சீல் கொள்கலனில் ஊற்ற. ஒரு மாதத்திற்கு குளிர்ச்சியாக இருங்கள்.
பிஸ்கட் உட்புகுத்துவதற்கு சர்க்கரை பாகு
பிஸ்கட் கேக் களைவதற்கு நீங்கள் ஒரு எளிய சர்க்கரை பாகை பயன்படுத்தலாம், மேலே உள்ள செய்முறைகளில் நாங்கள் விவரித்ததைப் போல, ஆனால் நீங்கள் ருசியுடன் சர்க்கரையைச் செம்மைப்படுத்தி, சிட்ரஸ் சாறு மற்றும் தேதியுடன் அதை பற்றவைக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- தேதிகள் - 490 கிராம்;
- நீர் 980 மிலி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 480 மில்லி;
- 1 எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு
தண்ணீருடன் தேதியிடவும், அரை மணி நேரம் நடுத்தர தீயில் போடவும். சிறிது நேரம் கழித்து, தண்ணீரை நசுக்குங்கள், மற்றும் ஈரத்தை அசைப்பதன் மூலம் தேய்க்குவதன் மூலம் நீங்களே தேடலாம். இதன் விளைவாக குழம்பு ஆரஞ்சு பழச்சாற்றில் கலக்கப்பட்டு, தீவிலும், கொதிகலிலும் திரவத்தின் அளவு பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை திரும்பும். சிராய்க்குள் எலுமிச்சை பழச்சாறு பிழிந்தெடுக்கவும் மற்றும் இயக்கியாக பயன்படுத்தவும்.
வீட்டில் பெர்ரி சர்க்கரை பாகு
இந்த செர்ரி பாக்ஸின் செய்முறையை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் எந்த பெர்ரிகளிலிருந்தும் தேங்காய்களை தயாரிக்கலாம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த காக்டெய்ல், இனிப்பு மற்றும் பேக்கிங் பெரிதாக்குவதற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- செர்ரிகளில் (குழாய்) - 2 பொருட்கள்;
- தானிய சர்க்கரை - 230 கிராம்;
- தண்ணீர் 440 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்தில் போடவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் கலவையை சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து உணவை நீக்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அதை விட்டு வெளியேறவும். சுமார் 30 விநாடிகளுக்கு ஒரு பிளெண்டருடன் பாக்டீரியாவைச் சுத்தப்படுத்தி, பின்னர் திரவத்தை சோப்பு மூலம் சல்லடை மூலம் கடக்க வேண்டும்.
தடித்த சர்க்கரை பாகு
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை சாறு - 45 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 390 கிராம்;
- தண்ணீர் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
தண்ணீரில் சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கொதிக்கவைத்து சர்க்கரையும் சேர்த்துக் கொள்ளவும். எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, கலவையை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை குறைக்கலாம், அவ்வப்போது, 40 முதல் 60 நிமிடங்களிலிருந்து சிரைப்பை சமைக்க வேண்டும், சமைத்த தூரிகைகள் கொண்ட சர்க்கரை சுவர்களில் இருந்து சர்க்கரை அளவை அகற்றும். மருந்து 115 டிகிரி அடையும் மற்றும் ஒரு ஆழமான தங்க சாயல் ஆகிறது, தீ இருந்து உணவுகளை நீக்க.
அலங்கரிக்கும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரி பொருட்கள் சர்க்கரை பாகில்
Buns ஐந்து சர்க்கரை பாகில் - இந்த உங்களுக்கு பிடித்த கேக் அலங்கரிக்க முடியும் இது வழக்கமான படிந்து உறைந்த உள்ளது
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை - 115 கிராம்;
- பால் - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு சல்லடை மூலம் தூள் சர்க்கரை கடக்க மற்றும் ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி, படிப்படியாக தொடங்கும், பால் ஊற்ற. எந்த கட்டிகள் அமைக்க என்று தொடர்ந்து படிந்து உறைந்த அசை. விரும்பினால், நிறத்தை சேர்க்கவும். குளிர்ந்த பிஸ்கட் மற்றும் பிற மாவு பொருட்கள் அலங்கரிக்கவும்.