வீட்டில் கேக் ஒரு எளிய செய்முறையை தேர்வு? கீழே வழங்கப்படும் திராட்சைகளை கொண்ட கேக் வகைகளில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு குறைந்தபட்ச நேரம் செலவழித்ததும், பழங்காலத் தொகுப்பின் தயாரிப்புகளும், இதன் விளைவாக பெரியவர்களும் பிள்ளைகளும் பைத்தியம் பிடிப்பவர்களுக்கேயான தேநீர் ஒரு ருசியான மற்றும் நறுமணமான சிகிச்சையாகும்.
செய்முறையை கோஸ்ட்டாஸ்டு படி - raisins கொண்டு வீட்டில் கிளாசிக் கப்கேக் செய்ய எப்படி
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 255 கிராம்;
- சிக்கன் முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்;
- விவசாயி வெண்ணெய் - 175 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 175 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 20 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை ஒரு ஜோடி;
- ரைஸின் இருண்ட 175 கிராம்;
- ராக் உப்பு - ஒரு சிறிய சிட்டிகை;
- அலங்காரத்திற்கான தூள் சர்க்கரை .
தயாரிப்பு
GOST படி ஒரு சிறந்த மெட்ரோபாலிட்டன் கேக் தயார் முற்றிலும் எளிது. நீங்கள் உடனடியாக அடுப்பில் மாறலாம், 170 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு அதை சரிசெய்யலாம். இப்போது நாம் திராட்சையும் கழுவி அதை ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சூடான நீரில் நிரப்பவும். மென்மையான க்ரீம் விவசாயிகள் வெண்ணெய் சர்க்கரை தரையில் உள்ளது, மேலும் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறது. இப்போது கலவையை மாவை தயாரிப்பதற்கு நாம் இணைக்கிறோம், ஒரு கோழியின் ஒரு முட்டை கோதுமை இனிப்பு கலவையுடன் ஒன்று சேர்த்து, வெகுதூரம் வெட்டவும். அடுத்து, நாங்கள் பேக்கிங் பவுடர் மாவு மற்றும் மாவை சிறிய மாவுகளுடன் கலக்க வேண்டும். நாங்கள் வேகவைத்த மற்றும் உலர்ந்த திராட்சையும் சேர்த்து, கேக் அடித்தளமாக கவனமாக கலக்கிறோம், பிறகு அதை ஒரு எண்ணெயைப் பேக்கிங் கொள்கையில் போட்டு, அதை பரப்பி, ஏற்கனவே சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும்.
சமையல் எண்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக் சுடப்படும். இது குளிர்ச்சியுமாறு அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு தூள் சர்க்கரை கடினமாகக் கொண்டு, சிறிய பகுதிகளாக வெட்டி தேய்க்கவும் உதவும்.
தயிர் மீது திராட்சையும் ருசியான வீட்டில் கேக்
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 340 கிராம்;
- சிக்கன் முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- விவசாய வெண்ணெய் - 105 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- கேபீர் - 255 மிலி;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 20 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- raisin dark - 145 g;
- ராக் உப்பு - ஒரு சிறிய சிட்டிகை;
- அலங்காரத்திற்கான தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
கேக்கிற்கு இந்த விஷயத்தில் சோதனையின் அடிப்படையில் கேஃபிர் இருக்கும். வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், மிகவும் மென்மையான எண்ணெயை சேர்த்து, மீண்டும் ஒவ்வொரு நொடியும் துடைக்கவும். இப்போது சிறிது சிறிதாக மாவை சர்க்கரை கலந்த மாவு மாவுடன் சேர்த்து மாவை அனைத்து மாவு செதில்களையும் கலைத்து சாப்பிடுவோம். ஆயத்த கால கட்டத்தின் முடிவில், நாம் முன் கழுவி, சிறிது திராட்சையும் சேர்த்து, உலர்ந்த பெர்ரிகளை உலர்த்த வேண்டும்.
இது ஒரு எண்ணெய்கை வடிவத்தில் உள்ள கேக்கை மாவை அடுக்கி வைக்கவும், அடுப்பில் தயாரிப்பின் பேக்கிங்கிற்காக காத்திருக்கவும் மட்டுமே உள்ளது. இதை செய்ய, அது 175 டிகிரிக்கு முன்னதாகவும், ஒரு மணி நேரம் டைமர் அமைக்கவும். வடிவம் மற்றும் அதன் விட்டம் அளவு பொறுத்து, நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கலாம். தயாரான அளவு உலர் மர டூத்பீக்கில் சோதிக்கப்படுகிறது.
குளிர்ச்சியான கப்கேக் தூள் சர்க்கரையுடன் பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பாக குலுக்கப்படுகிறது.