நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ், தயிர் பட்னிங் உங்களை மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து போது, அது சிறந்த செய்வேன்.
அடுப்பில் தயிர் பட்
நீங்கள் குழந்தைகள் அல்லது பெரியவர்கள் அலட்சியமாக விட மாட்டேன் என்று ஒரு ருசியான இனிப்பு வேண்டும் என்றால், நாம் பெர்ரி கொண்டு ஒரு தயிர் பட் தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி - 1 கிலோ;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- வெண்ணிலா புட்டு - 1 பாக்கெட்;
- எந்த பெர்ரி - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
மென்மையான வரை சர்க்கரை கொண்ட வெண்ணெய் மென்மையாக. பின்னர், தொடர்ந்து, வெகுஜனத்திற்கு ஒரு முட்டை சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒரு முறை, பின்னர் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலா புட்டிங். பெர்ரி கழுவும் எண்ணெய், பேக்கிங் தாள், மாவு கொண்டு தெளிக்கவும், அதன் விளைவாக கலவையை பரிமாறவும். மேலே, பெர்ரிகளை பரப்பவும், பட்னிக்கு அடுப்புக்கு அனுப்பவும், 1 மணிநேரத்திற்கு 180 டிகிரிக்கு வெப்பம். தயாராக இருக்கும் போது, விரும்பினால், தூள் சர்க்கரை தூவி, மற்றும் அட்டவணை சேவை.
ஒரு மங்காவுடன் தயிர் பஜ்ஜி
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- பால் - 350 மில்லி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- ரவை - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- வனிலின் ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மாவை கொதிக்க வைத்து பால், அசை, தீ வைத்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். அதன் பிறகு அதை குளிர்ச்சியாக விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், yolks இருந்து புரதங்கள் பிரிக்க, சர்க்கரை 100 கிராம் கடந்த துடைக்க, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து, ஒரு கலவை நன்றாக அடித்து. பிறகு, குளிர்ந்த மாம்பழத்தை தயிர் சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும். சர்க்கரை எஞ்சியுள்ள வெள்ளையர் மற்றும் தயிர்-மன்னா கலவையில் ஊற்றவும். பேக்கிங் டிஷ், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ், அதை மாவை மாற்ற மற்றும் 180 டிகிரி வரை ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் தயிர் முட்டை புட்டிங் சமைக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
உணவு தயிர் தயிர் பட்டிங் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- வனிலின் ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை கலக்க ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும். பின்னர் வெண்ணிலின் மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு இறுக்கமான நுரை வெள்ளையர் பிரித்து. பின்னர், மெதுவாக இரண்டு கலவைகள் இணைக்க, ஒரு கரண்டியால் அவற்றை கலந்து.
பேக்கிங் எண்ணெய்க்கான படிவம் மற்றும் அதில் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை கவனமாக வைக்கவும். அடுப்பில் 160 டிகிரி வெப்பம் மற்றும் 50-60 நிமிடங்கள் புட்டு சுட வேண்டும். புட்டு தயாராக உள்ளது போது, அதை அச்சு இருந்து நீக்கி இல்லாமல் குளிர்ச்சியாக விட, பின்னர் அதை நீக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
ஆப்பிள்களுடன் புட்டிங்
இந்த தயிர் சீஸ் புட்டு தயாரிப்பது மிகவும் சுலபம், நீங்கள் சிறிது நேரம் கூட இருந்தாலும், அவசரமாக ஒரு ருசியான உபசரிப்பு தேவைப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- வறுத்த பாதாம் - 50 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 2-3 துண்டுகள்;
- பால் - 300 மில்லி;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் கழுவி, வெட்டு துண்டுகள் கீழே மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் இடத்தில் வெட்டி, வெண்ணெய் முன் லூப்ரிகேட். பால், சர்க்கரை மற்றும் குடிசை பாலாடை கலந்த கலவை கலவை. பின்னர் அவர்களுக்கு ஒரு மாங்காய் மற்றும் பருப்பு கொட்டைகள் சேர்க்க வேண்டும்.
முட்டைகளை உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு அடித்து கவனமாக தயிர் வெகுஜன ஊற்ற. எல்லாவற்றையும் அசைத்து, இந்த கலவையை ஆப்பிள்களுடன் நிரப்பவும். 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் காய்ந்து, சுமார் 50 நிமிடங்கள் புட்டுக்கு அனுப்புங்கள்.
உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்ட புட்டிங் சீஸ்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
- மங்கா - 15 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 5 கிராம்;
- திராட்சையும் - 20 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் சுவைக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு முட்டையில், மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, உப்பு, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், மாவு, வெண்ணிலீன் மற்றும் கழுவுதல் ரைசின்கள் ஆகியவற்றை பின்னிணைக்கவும். எல்லாம் அசை. எண்ணெய் வடிவில் உயவூட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும். இரண்டாவது முட்டை மற்றும் கோட் இந்த கலவை எதிர்கால புட்டு மேற்பரப்பில் புளிப்பு கிரீம் கலந்து. அடுப்பில் வைக்கவும், 25-35 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சமைக்கவும். பேக்கிங் பிறகு, இனிப்பு மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் நிற்க, பின்னர் எடுத்து.
வாழைப்பழம் மற்றும் சாக்லேட் புட்டுகளை ருசித்து ருசிக்க மறக்க வேண்டாம். பான் பசி!