சோளம் கஞ்சிக்கு என்ன பயன்?

பல நூற்றாண்டுகளாக மக்கள் உணவுக்காக பயன்படுத்துவதன் மூலம், உலகின் மிகவும் பொதுவான உணவுகளில் சோளம் ஒன்று. அநேகருக்கு, இந்த ஆலைகளின் தானியங்கள் நொறுங்கிப் போயுள்ளன, மேலும் இந்த வடிவத்தில் பெறப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து சோளம் கஞ்சி சமைக்கப்படுகிறது.

சோளம் கஞ்சி பண்புகள்

சர்க்கரைப் பயிர்கள் பல்வேறு அரைப்புள்ளிகளாகும் - நொறுக்கப்பட்ட அல்லது முறிந்தன, சமையல் கஞ்சி கால அளவு தானியங்களின் அளவைப் பொறுத்தது, ஆனால் சராசரியாக ஒரு மணி நேரம் ஆகும். இரும்பு, சிலிக்கன், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், தாமிரம், மாங்கனீசு, குரோமியம் - வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, பிபி, எச் மற்றும் குழு B, மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றில் நிறைந்திருக்கும் அதன் கலவையிலிருந்து, சோளம் கஞ்சி பயன்படும் பண்புகளை நிர்ணயிக்கலாம். அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் மனித உடல்நலத்திற்கு முக்கியமான கரிம பொருட்கள் களிமண் கஞ்சி அடங்கியுள்ளன.

கொலஸ்ட்ரால் , நச்சுகள், ரேடியான்யூக்லீட்கள் - பல்வேறு கஷ்டமான பொருட்களின் உடலில் இருந்து பிணைக்க மற்றும் அகற்றும் திறனை முதன்மையாகக் கொண்டுள்ளன. அதிக இழை உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக இந்த விளைவு அடையப்படுகிறது. கூடுதலாக, சோள கஞ்சி உபயோகிப்பது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கார்டியோவாஸ்குலர் கோளாறுகளை உருவாக்கும் சாத்தியத்தை குறைக்கிறது.

மூங்கில் கஞ்சி, மூட்டுக்கட்டுப்பாடு (நாட்பட்ட நிலையில்), நோய்த்தாக்கம், பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் நோய்கள் குறைகிறது. அநேக மக்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் - பலவீனப்படுத்துகிறது அல்லது சோளம் கஞ்சி பலப்படுத்துகிறது, ஆனால் இந்த கேள்விக்கு பதில் சிக்கலானது, tk. உயிரினத்தின் தனிப்பட்ட எதிர்வினை கணிக்க முடியாதது. எனினும், பெரும்பாலும் சோள கஞ்சி ஒரு மலமிளக்கியாக விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

இரைப்பை குடல் நோய்கள் அதிகரிக்கும் காலத்தின் போது சோளம் கஞ்சி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சோளம் கஞ்சி உணவு

சோளம் கஞ்சி மிகவும் பிரபலமான பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு எடை குறைக்க உதவும் அதன் திறனை உள்ளது. இந்த உணவின் கலோரிக் சத்து குறைவானது - 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 86 கிலோகலோரி, கூடுதலாக, சோளம் உடலில் கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் குடலிறக்கத்தை நன்கு சுத்தம் செய்கிறது, இது சிறந்த வடிவம் கண்டுபிடிக்க விரும்பும் அனைவரும் ஈர்க்கிறது. 4 நாட்களில் - ஒரு குறுகிய கால இடைவெளியில் 3-4 கிலோகிராம் இழக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால், சோளம் கஞ்சி உணவை உணவில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

உணவின் முதல் மற்றும் இரண்டாவது நாட்களில், நீங்கள் 400 கிராம் சோடியின் கஞ்சி சாப்பிடலாம் (உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல்), இது 5-6 வரவேற்புகளில் சாப்பிட வேண்டும். இடைவெளிகளில், நீங்கள் ஒரு வெள்ளரி, தக்காளி அல்லது நடுத்தர ஆப்பிள் மூலம் பட்டினி திருப்தி செய்ய முடியும். நாள் ஒன்றுக்கு 1.5-2 லிட்டர் - ஒரு திரவ உடல் தேவை பூர்த்தி செய்ய மறக்க வேண்டாம். நீர் மற்றும் பச்சை தேநீர் குடிக்கலாம்.

சோளம் கஞ்சி உணவு மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது நாட்களில் நீங்கள் கஞ்சி 200 கிராம், வேகவைத்த காளான்கள் 150 கிராம், 1-2 வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு தக்காளி சாப்பிட முடியும். காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கலவையாகவும், எலுமிச்சை சாறுடன் விளைந்த கலவையை ஊற்றவும் முடியும்.