வேறு எந்த விளையாட்டின் இறைச்சியைப்போல் ரோய் மான் அதன் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் நறுமணத்தால் வேறுபடுகின்றது. பல ஓரியண்டல் நாடுகளில், இறைச்சி ரோய் மான் ஒரு நேர்த்தியான சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது, இது விடுமுறை நாட்களில் தயாரிக்கப்பட்டு, மிகவும் விலையுயர்ந்த விருந்தாளிகளை நடத்துகிறது. இத்தகைய விளையாட்டின் சுவை பெரும்பாலும் குருதிநெல்லி சாஸ் மூலம் வலியுறுத்தப்படுகிறது.
ரெய் மான் இறைச்சி நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
எந்தவொரு பொருளின் பயன்பாடும் அதன் மூலப்பொருள் ஊட்டச்சத்துக்களால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இங்கு அவை நிறையப் பிரதிபலிக்கின்றன. வைட்டமின்களில், A, E, PP மற்றும் குழுவின் B, மற்றும் கனிமங்கள் - சல்பர், பாஸ்பரஸ், குளோரின், மெக்னீசியம், கால்சியம் , துத்தநாகம், செலினியம், தாமிரம், முதலியவை அடையாளம் காண முடியும். ஆகையால், சுவையான ரோ மான் மாமிசத்தை சாப்பிட முடியுமா என்பது சந்தேகம், ஆனால் வேட்டை பருவத்தின் தொடக்கத்தில் வீழ்ச்சியுடனான உற்பத்தியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த நேரத்தில், கோடை காலத்தில் பெறப்பட்ட ஊட்டச்சத்து அதிகபட்ச அளவு உள்ளது.
ராய் மான் வேறொரு இறைச்சிக்கு நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், அதன் உணவு பண்புகளை குறிப்பிடுவது அவசியம், இது இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்களால் பாராட்டப்படும். ரோய் மான் இறைச்சியின் பயன்பாடும் அயோடைனின் அதிகரித்த உள்ளடக்கத்திலும் உள்ளது, இது சில இடங்களில் வசிப்பவர்களுக்கு தண்ணீர் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, இது இந்த சுவடு உறுப்புகளில் நீர் ஏழைகளாக உள்ளது. ரோ மான் இறைச்சிக்கான சேதம் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையில் மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் சமையல் உள்ள சில தொந்தரவுகள் உள்ளன, ஆனால் இது பழைய விலங்குகளின் இறைச்சிக்கு மட்டுமே பொருந்தும், இது விறைப்பு மற்றும் குறிப்பிட்ட துர்நாற்றம் உடையது. எனினும், நனைத்த போது, இந்த விரும்பத்தகாத பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன.
மிகப்பெரிய மதிப்பு ஹாம் மற்றும் சேணம் போன்ற இறந்த பகுதிகள் மூலம் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த விலங்குகளின் கல்லீரல், பல நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, புற்றுநோய் செல்களை உருவாக்குவதை ஒடுக்க முடியும். ரோய் மான் வகைக்கு சிறந்த மிளகு, மிளகு, ஜாதிக்காய், இஞ்சி . உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி ஒரு பக்க டிஷ் பொருத்தமானது. இந்த தயாரிப்பு துண்டுகள் ஒரு நல்ல நிரப்பு உற்பத்தி செய்கிறது.