பன்னுயிர் சத்துள்ள உருளைக்கிழங்கின் பன்றி விலா

தீவிர வெப்பம், எனவே ஒரு multivar, மற்றும் இதே போன்ற சாதனங்களில் நீண்ட கால சுவை போன்ற விலா, சமையல் சிறந்த. உங்கள் சொந்த வசதிக்காக, ஒரு புதிய பாணியில் சமையலறை கேஜெட் உதவியுடன், நீங்கள் இப்போதே இறைச்சி மற்றும் அழகுபடுத்தி சமைக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, இந்த பொருள் நாம் பன்னுயிர் உள்ள உருளைக்கிழங்கு பன்றி விலா செய்யும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பன்றி விலா எலும்புகளில் இருந்து வறுத்தெடுக்க

இந்த செய்முறையை, கிழங்குகளும் காய்கறிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் சுவை அதிகரிக்க, நாம் ஒரு சிறிய பூண்டு, குங்குமப்பூ மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் உருளைக்கிழங்குகளுடன் புகைபிடித்த விலாவை சமைத்தால், பிந்தைய மாற்றீட்டை மாற்றலாம், அது மிக சாதாரண மிளகாய் ஒரு சிறிய அளவுக்கு போதும்.

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா எலும்புகள் - 1.2 கிலோ;
• வெங்காயம் - 115 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 95 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 830 கிராம்;
• குங்குமப்பூ - 1/2 தேக்கரண்டி;
• மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
• வெள்ளை வைன் (உலர்) - 210 மிலி.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கில் பன்றி விலாக்களை சமைக்க முன், பன்னுயிர்ச்சியை சூடாக்கி, "பேக்கிங்" முறையில் அமைப்பது, மற்றும் சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் சூடானவுடன், பழுப்பு பன்றி விலா உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி க்யூப்ஸ், அத்துடன் வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு அரை மோதிரங்கள் சேர்க்கவும். அடுத்து, பருப்பு பூண்டு அனுப்பவும். சாமானில் குங்குமப்பூவைத் தேய்த்து, திராட்சை இரசத்துடன் ஊற்றவும். பன்னுயிரிகளின் உள்ளடக்கங்களுக்கு மணம் கொண்ட திராட்சை மதுவை ஊற்றவும், மிளகுத்தூள் சேர்த்து, விலாக்களை ஊற்றவும், கண்ணாடி, அல்லது இறைச்சி குழம்பு இரண்டையும் ஊற்றவும். "களைச்செடி" பயன்முறையில் மாறவும், ஒரு மணிநேரத்திற்கும் மேலாக நஞ்சாக்குவதற்கு டிஷ் விட்டு விடுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு பன்றி விலாக்களை அப்புறப்படுத்துவது எப்படி?

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா எலும்புகள் - 1,1 கிலோ;
• கேரட் - 310 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1.2 கிலோ;
• வெங்காயம் - 95 கிராம்;
• செலரிகளின் தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
• உலர்ந்த மார்கோரம் - 1 டீஸ்பூன்;
• ரோஸ்மேரி கிளைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 850 மில்லி;
• ஒளி பீர் - 240 மிலி.

தயாரிப்பு

படங்களிலிருந்தும், அதிக கொழுப்புகளிலிருந்தும் விலா உறிஞ்சியபின், பழுப்பு நிறத்தில் உள்ள பிலிகிவாவில் "பேக்கிங்" மீது கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுகிறது. உருகிய கொழுப்பு, பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி. திரவ சேர்க்க முன், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் வைத்து, பின்னர் பீர் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. பீங்கான் வரை பனிக்கட்டி உள்ள உருளைக்கிழங்கை கொண்டு "கஞ்சி" மற்றும் சமைக்கப்பட்ட பன்றி விலாக்களை சமைக்கவும்.