கோடைகால சுவை நீங்களே தயவு செய்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வைட்டமின்கள் நிறைந்த உடலை நிரப்புவதற்கும், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும், குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள இயற்கை இனிப்பு ஜாடிகளை வைத்திருப்பீர்கள். ஒரு வார்த்தை, இன்று நாம் ஒரு பிரஷர் குக்கர் ஒரு சுவையான ஜாம் காய்ச்ச எப்படி கற்று. அதன் பணக்கார சுவை நிச்சயமாக சிறு மற்றும் பெரிய இனிப்புகளால் பாராட்டப்படும், நிச்சயமாக, அது கடந்து செல்ல முடியாது.
பிரஷர் குக்கரில் ஆப்பிள் ஜாம்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 கிலோ;
- ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
- தண்ணீர் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள்கள் நன்கு கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை. பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸில் அவற்றை வெட்டி விடுங்கள். விளைவாக துண்டுகள் சர்க்கரை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க ஒரு அழுத்தம் குக்கர், வைக்கப்படுகின்றன. எப்போதாவது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் எங்கள் இனிப்பு சமைக்க. அவ்வப்போது நுரை நீக்க. அழுத்தம் குக்கரில் ஆப்பிள்களின் ஜாம் தயார்! மேஜையில் அதைச் சாப்பிடுவதற்கு அல்லது ஜாடிகளில் அதை உருட்டிக் கொள்வதற்கு முன்பு, நெரிசல் குளிர்ந்திருக்க வேண்டும். ஒரு அழுத்தம் குக்கர் அதே ஒப்புமை மூலம், நீங்கள் pears இருந்து ஜாம் தயார் செய்யலாம்.
ஒருவேளை மிக விரைவில் நீங்கள் புதிய ஏதாவது வேண்டும், எனவே நீங்கள் நிமிடங்களில் ஒரு அழுத்தம் குக்கர் தயார் செய்யலாம் இது பிளம் ஜாம், உங்களை ஈடுபடுத்தி கொள்ளலாம்.
ஒரு அழுத்தம் குக்கரில் பிளம்ஸ் இருந்து ஜாம்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 கிலோ;
- பிளம்ஸ் - 1 கிலோ;
- pectin - sachet.
தயாரிப்பு
நாங்கள் அருகில் உள்ள கடையில் பழுத்த பழத்தை தேர்ந்தெடுத்து தைரியமாக சமையலுக்கு செல்கிறோம். தொடங்குவதற்கு, நாம் எலும்புகள் மற்றும் peduncles இருந்து பிளம்ஸ் அழிக்க, விரும்பினால், நீங்கள் தலாம் நீக்க முடியும். பின்னர் நீங்கள் விரும்பியபடி அரை அல்லது துண்டுகளாக ஒவ்வொரு வெட்டி.
அடுத்து, சர்க்கரை மற்றும் பெக்டினுடன் ஒரு பிரஷர் குக்கரில் பிளம்ஸ் வைக்கிறோம். விளைவாக வெகுஜன கலவையை மெதுவாக, "சூப்" முறையில் இயக்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் கலவையை சமைக்கவும். நுரை நீக்க மறக்க வேண்டாம், இது இல்லாமல் ஜாம் அசல் புத்துணர்ச்சி மற்றும் வாசனை நீண்ட வைத்திருக்கும். கேன்கள் சுத்தமாக்கு, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சமைப்பியை குளிர்ச்சியுங்கள், அதை ஊற்றி அல்லது மேசைக்கு பரிமாறவும்.