பாப்பி கொண்டு Zavitushki - யாரும் அலட்சியமாக விட்டு போக மாட்டேன் இது சிறந்த பேஸ்ட்ரி! Buns deliciously மென்மையான, ருசியான மற்றும் பசுமையான, மற்றும் பாப்பி அவர்கள் அசல் கொடுக்கிறது.
பாப்பி விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு கறி
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 450 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- பால் - 1 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- மாவு - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- உலர்ந்த பழங்கள் - 200 கிராம்;
- பால் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
முதலில், ரொட்டி மாவை தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்தலாம்: வாளியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஏற்றுவோம், காட்சிக்கு "மாவை" முறையில் அமைத்து 2 மணி நேரம் காத்திருக்கவும். நேரம் வீணடிக்காமல், இதுவரை நாம் திணிப்பு செய்வோம். பாப்பி சர்க்கரை சேர்த்து, பால் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க, கிளறி, தடித்த வரை. உலர்ந்த பழங்கள் கழுவப்பட்டு வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் சிறிது நேரம் ஊறவைக்கப்பட்டு பின்னர் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, பாப்பி விதைகள் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் மேஜையில் முடிக்கப்பட்ட மாவை வைத்து, மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் 4 பகுதிகளாக பிரித்து. பிறகு நாம் ஒரு செவ்வக அடுக்குக்கு ரோல் போட்டு, சமமாக பூர்த்தி செய்வதை விநியோகிக்கிறோம் மற்றும் சுருட்டுகளாக அதை இறுக்கமாக இறுக்கிக் கொள்கிறோம். அடுத்து, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வேலைப்பக்கங்களை மாற்றி 30 நிமிடங்களுக்கு நிற்க விட்டு விடுங்கள், பிறகு 45 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்புக்கு அனுப்புவோம், முன்னர் சாம்பல் துண்டுகளால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது. தயாராக சுருட்டை கவனமாக, டிஷ் மீது குளிர் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
பாப்பி விதைகள் கொண்டு கர்ரி சாறு
பொருட்கள்:
பூர்த்தி செய்ய:
- பால் - 400 மில்லி;
- தரையில் பாப்பி - 150 கிராம்;
- வெண்ணிலா புட்டு - 1 pc;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
சோதனைக்கு:
- குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
- பால் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 320 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி.
தயாரிப்பு
பாப்பி ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற, பால் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் 3 நிமிடங்கள் ஒரு பலவீனமான தீ அதை சமைக்க. தூள் மிளகாய் மீதமுள்ள பால் குறைத்து, கிளறி, நாம் பாப்பி கலவையை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். அடுத்து, சுவை மீது சர்க்கரை ஊற்ற, தரையில் இலவங்கப்பட்டை தூக்கி சரியாக ஒரு நிமிடம் சமைக்க, அதனால் கலவை தடிமனாக. அதன் பிறகு நாம் அதை குளிர்ச்சியாக விட்டுவிட்டு, மாவை தயார் செய்வோம். நாம் ஒரு நீண்ட கைத்தடி உள்ள அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, ஒரு ஒரே மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை ஒரு குளிர் இடத்தில் ஒரு மணி நேரமாக அதை அமைக்க. ஒரு சதுர அடுக்கில் உருட்டவும், நிரப்புதல் மற்றும் ரோல் ஒரு ரோலில் விநியோகிக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் துண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுட்டுக்கொள்ள, தட்டி புரதம் அதை உயவூட்டு.