கேஃபிர் மீது பஃப்ஸ் - ஒரு பயங்கர ருசியான உபசரிப்பு, எந்த நேரத்திலும் எளிதாக தயாரிக்க முடியும். உன்னையும் உன் குடும்பத்தாரையும் இந்த அற்புதமான உணவைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். அத்தகைய பேக்கிங் வாசனை உங்கள் உறவினர்கள் மட்டும் அவசரமாக, ஆனால் அண்டை.
அடுப்பில் கெஃபிர் மீது தூசி
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பாப்பி - அலங்காரத்திற்காக;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- தானிய சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், கலவை kefir, 2 முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, சோடா மற்றும் மென்மையான வரை granulated சர்க்கரை. பின்னர் படிப்படியாக இந்த கலவையில் மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் அதை ஒரு அடுக்குக்கு நகர்த்தி, குறுகிய செவ்வக கீற்றுகளாக வெட்டுவோம். ஒவ்வொரு செவ்வகத்தின் நடுவிலும், கத்தி ஒரு துளை மற்றும் மாவை ஒரு பகுதியாக மூலம் இழுக்க. நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள், அடித்தால் முட்டை கொண்டு கிரீஸ் எல்லாம் மேல் போட மற்றும் மேல் பாப்பி தெளிக்க. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பைஷ்கி சமைக்கிறோம் .
கைஃபிர் மீது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பஃபின்
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 0,5 எல்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் இன்னும் ஒரு வழி, எப்படி கெஃபிரில் பிஷ்கி சமைக்க வேண்டும். வீட்டில் கிஃபிர் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற, சோடா, ஒரு சிறிய உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து, மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஒரேவிதமான மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின் அதை பாகங்களைப் பிரிக்கவும், 1 செமீ தடிமனாகவும் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் ஒரு வறண்ட வறுக்கவும், வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாமத்துடன் சூடான தேநீர் அல்லது கோகோவுடன் கஃபிர் மீது சூடான வறுத்த பப்ஸ் பரிமாறவும்.
சீஸ் உடன் Kefir
பொருட்கள்:
- கேபீர் - 800 மில்லி;
- மாவு - 700 கிராம்;
- சீஸ் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோடா - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
கெஃபிர் முட்டைகளுடன் இணைந்துள்ளது, நாம் காய்கறி எண்ணெய், தானிய சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். முற்றிலும் கொரோலா அனைத்து துடைக்க, மாவு, சோடா ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை கொண்டு. பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, அரை மணி நேரத்திற்கு குளிர்ந்த நீரில் கலந்து மாவை நீக்கி விடவும். ஒரு பிழிந்த பாணியில் பிஷ்ஷியை வறுத்த காய்கறி எண்ணெயை இருபுறமும் ஒரு சிவப்பு மேலோடு காணும் வரை வறுக்கவும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் கீஃப் மீது பிஷ்கி
பொருட்கள்:
- kefir - 2 பொருட்கள்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- மாவு - 600 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கெஃபிரில் நாம் சர்க்கரை ஊற்றவும், உப்பு ஒரு சிட்டிகை வைத்து, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க, மற்றும் படிப்படியாக மாவு ஊற்ற, மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதன் பிறகு, ஒரு சுத்தமான துணியால் மூடி, மேஜையில் 30 நிமிடங்களுக்கு அதை விட்டு விடுங்கள். பின்னர் ஒரு சிறிய துண்டு மீது மாவை கிழித்து, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு தட்டை கேக் மற்றும் வறுக்கவும் அதை சுழற்ற. ஒவ்வொரு பஃப் மையத்தில் நாம் ஒரு சிறிய கீறல் செய்ய, வறுக்கவும் போது மாவை மிகவும் உயரும் இல்லை என்று. நாங்கள் ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடாக பேக்கிங் சேவை செய்கிறோம்.
Kefir மீது dumplings செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்க;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தூள் சர்க்கரை - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
Kefir மீது pyshki சுட எப்படி ஒரு எளிய வழி கருதுகின்றனர். கஃபிரில் நாம் உப்பு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், முட்டைகளை தனித்தனியாக தாக்கி, வெண்ணிலின் சுவை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை வைக்கிறோம். அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் படிப்படியாக sifted மாவு ஊற்ற. இதன் விளைவாக, கெஃபிரின் மீது பாலாக்களுக்கான மாவை நெகிழும், மென்மையாகவும், கைகளில் ஒட்டாமல் போகாமலும் மாறிவிடும். பெறப்பட்ட சோதனையிலிருந்து நாம் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம் மற்றும் சிறிய ஒத்த துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம். நாம் அவர்களை வெளியே சிறிய பந்துகள் ரோல், ஒவ்வொரு மையத்தில் ஒரு துளை மற்றும் எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் செய்ய. ஒரு அழகான டிஷ் மீது கேபீர் மீது இனிப்பு பிஷ்கி முடித்து, தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகிறது.