இன்னும் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக்குகள் செய்ய எப்படி தெரியாது யார், கீழே பொருள் நீங்கள் நிபுணர்களை விட மோசமாக பல வீட்டில் சுவையாகவும் பிடித்த எப்படி கண்டுபிடிக்க உதவும். சமையல் பல்வேறு காரணமாக, அவர்கள் ஒவ்வொரு வாய் வாய்க்கால், சிவப்பு மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு புதிய சுவை அனுபவித்து கொள்ளலாம்.
பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக்குகள் எப்படி?
பாலாடைக்கட்டி சாஸில் இருந்து சுவையான சீஸ் தயிர்களை தயாரிப்பதற்கு, பல வருட அனுபவத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க வேண்டியதில்லை. முக்கிய விஷயம், நீங்கள் பில்லுகள் மற்றும் பேக்கிங் பொருட்களை அடிப்படை தயார் போது கடைபிடிக்க வேண்டும் என்ன விதிகளை தெரிய வேண்டும்:
- ஒரு சல்லடை மூலம் கட்டிகள் மறைந்து அல்லது ஒரு பிளெண்டர் மூலம் துளையிடும் வரை பாலாடைக்கட்டி சீஸ் அரைக்கப்படுகிறது.
- தயிர் பையில் ஒரு கட்டுப்பாட்டு கூறு பெரும்பாலும் மாவு, ரவை, முட்டை நுழைய.
- பொருட்கள் சுவை திராட்சையும் சேர்த்து, வனில்லின், கொட்டைகள், பழங்கள் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள் மாவை சேர்ப்பதன் மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட.
- கைகள் அல்லது ஸ்பூன் சமைத்து, மாவுச்சத்து அல்லது மாங்காயில் சேகரித்து, மாவு அல்லது மாம்பழத்தில் வைக்கவும், அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து உருட்டவும், ஒரு சுற்று வடிவத்தை இணைக்கவும் உடனடியாக வெப்பப் பணிக்காக அனுப்பவும். பெரும்பாலான பொருட்கள் ஒரு எண்ணெயை வறுக்கவும் பாலில் வறுக்கவும்.
பளபளப்பான தயிர் சீஸ் கேக்குகள் - செய்முறை
அடுத்து, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, மென்மையானது, மென்மையானவை என்பனவற்றை கற்றுக்கொள்வீர்கள். அதிக அளவு மாவு அல்லது மாம்பை தவிர்ப்பதற்கு இது அல்லாத திரவ தயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது. நீங்கள் 40 நிமிடங்களில் சோதனைக்கு தேவையான பொருள்களின் சரியான விகிதங்களைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் சுவையான புடமிடும் பொருட்களின் 4 பரிமாணங்களை வரையலாம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 0,5-0,75 கப்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- தயாரிக்கப்பட்ட குடிசை பாலாடை சர்க்கரை, முட்டை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றால் தரப்படுகிறது.
- சுற்றளவு சுத்தப்படுத்தவும், மிதமான வெப்பத்தில் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து மாவு மற்றும் வறுக்கவும்.
- பளபளப்பான தயிர் தயிர் கேக்குகள் புளிப்பு கிரீம், ஜாம், தேன் ஆகியவற்றால் வழங்கப்படுகின்றன.
பாலாடைக்கட்டி இருந்து திராட்சைகள் உடன் செய்முறைகள் - செய்முறையை
Raisins கூடுதலாக குடிசை சீஸ் இருந்து ருசியான சீஸ் தயிர் எப்படி புரிந்து கொள்ள விரும்பும் அந்த பின்வரும் செய்முறையை மகிழ்ச்சி. உண்மையில், நீங்கள் அடிப்படை மட்டும் raisins சேர்க்க முடியும், ஆனால் கொடிமுந்திரி அல்லது உலர்ந்த apricots, முன்னதாக சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. உலர்ந்த பழங்கள் நன்றாக கழுவப்பட்டு, 15-30 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, அதன் பின் அவை உலர்ந்த மற்றும் மாவு போடப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 0,5-0,75 கப்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- திராட்சையும், பாலாடைக்கட்டியும் தயாரிக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, மாவை உருட்டிக்கொண்டிருக்கும் தானியங்களை விளைவிக்கும் வெகுஜனங்களை அலங்கரிக்கவும்.
- உலர்ந்த எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் இருபுறமும் மிதமான வெப்பத்துடன் ஒரு வறுக்கப் பாணியில் திராட்சைகள் கொண்ட தயிர் சீஸ் கேக்கை வைக்கவும்.
வாழை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீஸ் கேக்குகள்
நேரம் 30 நிமிடங்களில் ஒரு சுவையான இனிப்பு அலங்கரிக்க வேண்டும், நீங்கள் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி சாஸ் இருந்து சீஸ் கேக்குகள் செய்ய வேண்டும், மற்றும் சுவை மற்றும் ருசிக்கல் சுவையை குக்கீகளை வெட்டு ஆரம்ப தயாரிப்பு, வாழை கூழ், தேவைப்படுகிறது இது பதிலாக raisins, மாவை சேர்க்க. இதன் விளைவாக நான்கு சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மென்மையான தயிர் - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வாழை - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் மாவு மற்றும் கலவை ஆகிய இரண்டையும் இணைக்கவும்.
- உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெங்காயத்தை வெட்டவும், அசை.
- மூடி கீழ் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு வாழை வறுக்கவும் மென்மையான தயிர் சீஸ் கேக்குகள்.
முட்டைகள் இல்லாமல் குடிசை சீஸ் இருந்து சீஸ்கேக் - செய்முறையை
காற்று பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி பெற மற்றொரு வழி முட்டைகளை சேர்க்காமல் அவற்றை சமைக்க வேண்டும், இது பொருட்களின் கட்டமைப்புகளை வலுப்படுத்தும், ஆனால் அனைவருக்கும் பிடிக்கும் அல்ல, இது மென்மையாக்கும். கூடுதல் அல்லது கூடுதல் இல்லாமல், எந்த வழக்கிலும் டிஷ் ருசியான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும். முக்கிய விஷயம் சரியான விகிதாச்சார மற்றும் சமையல் குறிப்பு பரிந்துரைகளை கண்காணிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- மாவு - 50-70 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- திராட்சையும், கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை இரண்டு வகையான ரைஸ் குடிசை சீஸ்.
- மாவு மற்றும் விருப்பமாக raisins, கொட்டைகள் உள்ள அசை.
- அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து மாவு, மாவு ஒரு கொள்கலனில் மாவை பகுதிகள் பரப்பி, ஒரு சுத்தமான வடிவம் இணைக்கவும் உடனடியாக சூடான எண்ணெய் அதை வைக்கவும்.
- ஒரு மிதமான நெருப்பில் முட்டைகள் இல்லாமல் சீஸ் இருந்து சீஸ் கேக்குகள் வறுக்கவும், இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து பிரவுனிங்.
மாவு இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி இருந்து செய்முறையை - செய்முறையை
மாவு பங்கு இல்லாமல் பாட்டில் சீஸ் இருந்து சீஸ் கேக்குகள் செய்ய எப்படி பின்வரும் பரிந்துரைகளை, இந்த வழக்கில் ரவை பதிலாக. இந்த செயல்திறன் இனிப்பு மிகவும் அற்புதமான மற்றும் மென்மையான என்று பலர் நம்புகிறார்கள். நடைமுறையில் செய்முறையை நடைமுறைப்படுத்துவதன் மூலம் தீர்ப்பு சரியானது என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். இதன் விளைவாக 4 நபர்களுக்கு ஒரு இனிப்பு இருக்கும், அது அதை அலங்கரிக்க 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவை ரவை - 60 கிராம்;
- ரொட்டிகளுக்கு ரவை - 60 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி உள்ள, முட்டை மற்றும் ரவை கலந்த கலவை, சர்க்கரை மற்றும் வேனிலின் சேர்த்து.
- 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அவர்கள் பொருட்களை வறுக்க ஆரம்பித்து விடுவார்கள். ஒரு ஸ்பூன் சிறிய பகுதிகள், ஒரு மங்காவில் எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் பரவியது.
- மூடி கீழ் மிதமான தீ மீது மாவு இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் இருந்து சீஸ் கேக்குகள் வறுக்கவும்.
குடிசை பாலாடைல இருந்து சோம்பேறி சீஸ் கேக்
தயிர் சீஸ் கேக்குகள் பின்வரும் எளிமையான செய்முறையை ஒரு சோம்பேறி மாறுபாடு கருதப்படுகிறது. ஒரு குறைந்தபட்ச செலவழிக்க நேரம், மற்றும் விளைவாக நான்கு ஒரு சுவையான இனிப்பு இருக்கும். இந்த வழக்கில், பொருட்கள் அடுப்பில் அடுப்புகளில் சுடப்படுகின்றது, இது அடுப்புகளில் நின்று, வறுத்தலை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், செயலாக்க வெற்றிடங்களைச் சேர்ந்த இல்லத்தரசிகளை காப்பாற்றுகிறது.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலின் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- அனைத்து பொருட்கள் வெறுமனே ஒரு கிண்ணத்தில் கிளறி.
- நீங்கள் விருப்பமாக அடிப்படை raisins, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்.
- அச்சு உள்ள அச்சு நிறைய அச்சு.
- உற்பத்திகளை 180 நிமிடங்களில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
அடுப்பில் ஒரு மங்கா கொண்டு குடிசை சீஸ் இருந்து சீஸ்கேக்
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மங்கா ஆகியவற்றிலிருந்து பாலாடைக்கட்டி - அடுப்பில் உள்ள பொருட்களின் வடிவமைப்பின் மற்றொரு மாறுபாடு. பிந்தைய நன்றி, சுவையானது சாக்லேட் சீஸ் கேக்குகள் விளைவாக பழ துண்டுகள், பெர்ரி, அல்லது கோகோ சேர்த்து சேர்த்து செறிவூட்டப்பட்ட முடியும் என்றால் இது ஒரு friable அமைப்பு மற்றும் அசாதாரண, ஆனால் இனிமையான சுவை உள்ளது. ஒரே 20-30 நிமிடங்கள் மற்றும் உங்கள் மேஜையில் நான்கு ஒரு இனிப்பு உபசரிப்பு.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ரவை - 120-150 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 50 கிராம்;
- வெண்ணிலின் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் அசை.
- குடிசை சீஸ் அசல் அமைப்பு தடித்த இருந்தால், பின்னர் மாவை தடித்த மாறிவிடும். இந்த வழக்கில், பாரம்பரிய முறையில் சீஸ்கேக் தயாரிக்கவும், பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் வைத்து வைக்கவும்.
- தயிர்த் தேக்கம் திரவமாக இருந்தால், அதை 180 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெய் எண்ணெய்களிலும், ரொட்டிக்குழியிலும் ஊற்றவும்.
ஒரு பல்வகை உள்ள பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக்குகள்
அடுத்து, நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள புளிப்பு பாலாடைக்கட்டி சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் . வெப்ப சிகிச்சையின் போது தயாரிப்புகளின் சீரான வெப்பமாக்கலின் பயன்முறையின் பயன். இந்த விதத்தில், பொருட்கள் ஒரே நேரத்தில் பழுப்பு நிறமாகவும், உள்ளே வறுத்து, வெளியாகும். 30 நிமிடங்களுக்கு குறிப்பிட்ட அளவிலான தயாரிப்புகளில் இருந்து 4 க்கு ஒரு இனிப்பு உணவை வழங்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1-2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 150 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- திராட்சைகள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள், எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேய்க்கும் முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து கலக்கவும்.
- வெண்ணிலின், மாவு மற்றும் தேவையானால், பல்வேறு சுவையுடன் கலக்கவும்.
- தேவையான அளவு மற்றும் வடிவத்தின் தயாரிப்புகளை அலங்கரித்தல், பகுதிகள் தேர்ந்தெடுத்து மாவை அவற்றைத் துடைப்பது.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-10 நிமிடங்கள் வெற்றிடங்களின் அளவைப் பொறுத்து, ஒரு எண்ணெய் ஊற்றி, வெதுவெதுப்பான மல்டிசஸ்டரி மற்றும் "பேக்கிங்" மீது சமைக்கும் பாலாடைகளிலிருந்து சீஸ் கேக்கை அடுக்கி வைக்கவும்.