சரியான ஊட்டச்சத்து பாராட்டியவர்கள் மத்தியில், அந்நிய நேரடி வாழை , அதன் பயனுள்ள பண்புகள் மற்ற பழங்கள் தாழ்வான இல்லை, ஏற்கனவே ஒரு சிறப்பு புகழ் பெறுகிறது, மற்றும் மென்மையான கிரீமி அமைப்பு மற்றும் சுவை குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் ஒரு பிடித்த செய்ய.
பயனுள்ளதா?
வாழை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் கலவை நன்றி, ஊட்டச்சத்து அதை ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு கருதுகின்றனர்:
- அது முற்றிலும் ஒவ்வாமை ஏற்படாது மற்றும் அனைத்து வயதினரும் மக்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கான சிறந்தது;
- வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் அதிக அளவு கார்டியோவாஸ்குலர் முறையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, மூளையின் செல்களை வளர்ப்பது, இரத்த அழுத்தத்தை சாதாரணமாக்குகிறது;
- தோல் மற்றும் முடிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், நினைவகம் மற்றும் மூளை செயல்பாடு மேம்படுத்த, மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு எரிச்சல் எதிராக பாதுகாக்க, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்தும்: ஏ, ஈ, B1, B2, பி, சி, பி, பி 9, பி, சி, பெரிய அளவில் வைட்டமின்கள் கொண்டுள்ளது;
- வாழைப்பழங்கள் மிகவும் சத்தானது மற்றும் வேலை அல்லது பயிற்சியின் பின்னர் ஆற்றல் மீட்புக்கான சிறந்த தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகின்றன;
- வாழைப்பழங்கள் கால்சியம், சோடியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற மாற்ற முடியாத நுண்ணுயிரிகளால் நிறைந்திருக்கும்;
- வாழைப்பழங்கள் வயிற்று வலி நிவாரணம், ஒரு லேசான, நிதானமாக தீர்வு, மற்றும், நார் நன்றி, வயிறு சுவர்கள் சுத்திகரிக்க உதவுகிறது;
- வாழைப் பகுதியில் உள்ள இரும்புச்சத்து மிகுந்த உள்ளடக்கம் ஹீமோகுளோபின் மற்றும் ஹெமாட்டோபாய்டிக் அமைப்பின் உருவாக்கம் மீது சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
இது வாழைக்கு மிகவும் உபயோகமான தயாரிப்பு ஆகும் என்று நம்பப்படுகிறது. அதன் தலாம் எளிதாக நீக்கப்படும், மற்றும் கூழ் விரைவில் பிரேஞ்ச் சமாளிக்க இது பிரக்டோஸ், நிறைய உள்ளது. மேலும், ஒரு வாழை சாக்லேட் பதிலாக முடியும், ஏனெனில் இது டிரிப்டோபன் கொண்டிருக்கிறது. உடலில் நுழையும் இந்த பொருள், செரோடோனின் உற்பத்தியை தூண்டுகிறது - "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்", எனவே இது ஒரு நல்ல மனநிலையை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் வாழை வாழை நேர்மின்றி இணைக்கிறது. ஆண்களும் பெண்களும் பாலியல் ஆசைகளை வளர்ப்பதால், வாழை என்பது ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வையும் கூட என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர்.
வாழைப்பழத்தின் தோலிலும் பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. இது தீக்காயங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, மெதுவாக புண் இடத்திற்கு உள் பக்கத்தை பயன்படுத்துகிறது. வாழை எண்ணை வலி மற்றும் அழற்சிக்கு உதவுகிறது, ஆரம்பகால காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது. வாழை அமுக்க கால்சஸ், மருக்கள் மற்றும் சிதறல்களுக்கு விண்ணப்பிக்க அறிவுறுத்துகிறது - இது தோல் மென்மையாகிறது, இது இறந்த செல்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் அசுத்தங்கள் பெற உதவுகிறது. பற்களின் நிறம் வெளுக்க விரும்பும் எவரும், மூன்று நிமிடங்களுக்கு தினமும் வாழைப்பாளையுடன் உங்கள் பற்களை தேய்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக 2 வாரங்களுக்கு பிறகு தெரியும்.
பல்வேறு ஏராளமான புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட் காக்டெயில்களுக்கான ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள் என்பதால் மற்றொரு வாழை விளையாட்டுகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.
வாழை - முரண்பாடுகள்
பயனுள்ள பண்புகளின் சுவாரஸ்யமான பட்டியல் இருந்தாலும், வாழைப்பழம் கூட முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், இது மூன்று வயதிற்கு உட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பொருந்தும், அவற்றின் செரிமான அமைப்பு இன்னும் உணவை ஜீரணிக்க தயாராக இல்லை.
அதிக உடல் எடையுடன் கூடிய மக்கள் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக வாழை நுகர்வு குறைக்க வேண்டும். இருப்பினும், உணவில் இருந்து வாழைப்பழங்களை முழுவதுமாக விலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஒரு வாரம் 2-3 பகுதியை குறைக்க நல்லது.
இரத்தத்தின் அடர்த்தியை அதிகரிக்க ஒரு வாழை ஆற்றலின் திறன், ஸ்ட்ரோக் அல்லது மாரடைப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு ஒரு ஆபத்து ஆகும், இது த்ரோம்போபிலிட்டிஸ் மற்றும் சுருள் சிரை நாளங்களில் இருந்து பாதிக்கப்படுகிறது.
தென்னிந்தியாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் வாழைப்பழங்கள் முதிர்ச்சியற்றவை. பெரும்பாலும், பழ சப்ளையர்கள், தங்கள் முதிர்ச்சி முடுக்கி விரும்பும், வாயு அல்லது மற்ற, பாதுகாப்பற்ற வேதியியல் பழங்கள் சிகிச்சை. ஆகையால், சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் வாழைப்பழங்களை தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும், நீங்கள் உள்ளே தலாம் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால். கடையில் கருப்பு புள்ளிகள் இல்லாமல், பணக்கார பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம் சிறிய திட பழங்கள் தேர்வு முயற்சி - போன்ற வாழைப்பழங்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் பயனுள்ள என்று நிரூபிக்க வேண்டும்.