ஒரு புதிய பயிர் உருளைக்கிழங்கு, எந்த வழியில் சமைத்த - ஒரு உண்மையான சுவையாகவும், ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ். இது இறைச்சி மற்றும் மீன் ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது தனித்தனியாக மற்றும் காய்கறிகள், பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளை கடைப்பிடிக்கும் பலர் இளம் உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைப் பற்றி தீவிரமாக கவலைப்படுகின்றனர். ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் சாந்தமாகிவிட்டனர்: இந்த உணவு தயாரிப்புகளின் பல எதிர்மறை குணங்கள் இல்லை, இருப்பினும் அவை இருக்கின்றன.
உடலுக்கு இளம் உருளைக்கிழங்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் நிறைந்திருக்கும், ஆனால் அதில் உள்ள மாவுச்சத்துக்கள், மாறாக, பழங்கால கிழங்குகளைவிட மிகக் குறைவாக உள்ளன. இளம் உருளைக்கிழங்கின் நன்மைக்கான காரணம் இதுதான். அதன் மதிப்புமிக்க பண்புகள் மத்தியில் பின்வருமாறு:
- பொட்டாசியம் இருப்பது - இது இதயத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, செல்கள் ஒரு சாதாரண தண்ணீர் உப்பு சமநிலை பராமரிக்க உதவுகிறது;
- குழு B இன் வைட்டமின்கள் இருப்பதால், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடுகளைத் தேர்வு செய்வதற்கான பொறுப்பு, மூளை;
- அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, உடலின் தொனியை அதிகரிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது;
- குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் - 100 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த தயாரிப்புகளில் 75 கி.லி.
இளம் உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் அனைவருக்கும் காட்டப்படவில்லை. உதாரணமாக, நீங்கள் அதை ஒரு தலாம் கொண்டு சமைக்க என்றால், ஒரு ஆபத்து உள்ளது
இளம் உருளைக்கிழங்கு சாறு பயனுள்ளதா?
ஒரு குணப்படுத்தும் மற்றும் முற்காப்பு தீர்வு என, அது மூல இளம் உருளைக்கிழங்கு சாறு பயன்படுத்த மிகவும் சாத்தியம். இது ஒரு ஒளி, மலமிளக்கியும் மற்றும் டையூரிடிக் விளைவு, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, குறைந்த இரத்த அழுத்தம், மற்றும் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் சுத்திகரிக்க முடியும். இது ஆரம்ப குணப்படுத்துவதற்கான காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகள் ஆகியவற்றின் அழுத்தத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம்.