நீங்கள் வெள்ளை அரிசி சாப்பிட்டால், உடலுக்கு நல்லது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் சரியாகத்தான் இருக்கிறீர்கள். நார்ச்சத்து , வைட்டமின்கள் மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் - துரதிர்ஷ்டவசமாக, நவீன சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி ஒரு பயனுள்ள ஷெல், மற்றும் அது முற்றிலும் இல்லை. எனவே, இந்த உணவைக் கொண்ட ஆற்றல் மதிப்பு முக்கியமாக எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்படுகிறது, மேலும் இந்த எண்ணிக்கைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை. நீங்கள் உண்மையில் இந்த டிஷ் விரும்பினால், காலையில் அதை பயன்படுத்தவும்.
அரிசி கஞ்சி உள்ள வைட்டமின்கள்
நீங்கள் வெள்ளை சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி இருந்து பாரம்பரிய கஞ்சி எடுத்து இருந்தால், அது மட்டும் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ மட்டுமே ஒரு சிறிய அளவு வைத்திருக்கிறது, அது கனிமங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ஒரு சிறிய அளவு உள்ளது. நீங்கள் பழுப்பு அல்லது கருப்பு அரிசி எடுத்து இருந்தால், அதன் அமைப்பு மிகவும் பணக்கார உள்ளது, ஆனால் இந்த பொருட்கள் தானியங்கள் விட சூடான உணவுகள் இன்னும் பொருத்தமான. அதிக விலை மற்றும் இயற்கை அரிசி தேர்வு, நீங்கள் பயனுள்ள பொருட்கள் உங்கள் உணவை வளப்படுத்த.
அரிசி கஞ்சி கலோரிக் உள்ளடக்கம்
நீங்கள் தண்ணீரில் அரிசி கஞ்சி சமைத்தால், அதன் கலோரி மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 78 கலோரி மட்டுமே இருக்கும். பல உணவு வகை உணவு வகை கலோரி உள்ளடக்கம் தானியம் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு சமமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது - ஆனால் இது ஒன்றும் இல்லை. ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் அளவு மற்றும் அதிக அளவு அதிகரிப்பதன் காரணமாக, அதன் பண்புகள் தயாரிப்பின் முறையைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
பால் மீது அரிசி கஞ்சி 97 அலகுகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் உள்ளது - இந்த எண்ணிக்கை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலோரிக் உள்ளடக்கம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளாமல் பெயரிடப்பட்டிருக்கிறது, இவை பொதுவாக தயார் செய்யப்பட்ட டிஷ் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது ஃபைபர் மற்றும் மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால், இந்த கஞ்சி மெலிந்த உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
நாங்கள் அரிசி கஞ்சி கலோரிகளை வகைப்படுத்தினோம். நீங்கள் அரிசி ஒரு crumbly அழகுபடுத்த சமைக்க என்றால், அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 113 அலகுகள் இருக்கும் - இது வழக்கமாக இந்த டிஷ் வழங்கப்படும் என்று எண்ணெய், கெட்ச்அப் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் கணக்கில் எடுத்து இல்லாமல்.