ஒவ்வொரு நாளும் மூலப் பொருட்களின் சமையல் - மூல உணவுகளின் எளிய மற்றும் ருசியான விருப்பங்கள்

வெப்ப சிகிச்சைக்கு பதிலளிக்காத புதிய தயாரிப்புகள் பயன்படுத்துவதன் அடிப்படையில் ஒரு சிறப்பு உணவு அமைப்பு மூல உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதற்கு நன்றி, அவர்கள் அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்கள் வைத்திருக்கிறார்கள். மூல உணவு சர்க்கரை ஒரு கடுமையான வடிவம் கருதப்படுகிறது.

மூல உணவுக்கான தயாரிப்புகள்

மூல உணவுக்கு மாற முடிவு செய்த தங்கள் மெனுக்களில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கக்கூடிய சில குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன. கூடுதலாக, அவற்றின் பயன்பாட்டில் பல விதிமுறைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், இதனால் சுகாதார பிரச்சினைகள் இல்லை.

1. கொழுப்பு (கொட்டைகள், தேங்காய் மற்றும் வெண்ணெய் பழம்) மற்றும் சர்க்கரை கலவையை தடுக்கிறது, இது பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் என்று பொருள்.
2. மூல உணவுக்கான உணவு செரிமானம் என்சைம்கள் காரணமாக இருப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது மாதிரிகள் மற்றும் அமிலங்களை இணைப்பது தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.
3. கலவை போன்ற பொருட்கள் கலக்காதீர்கள், உதாரணமாக, பல்வேறு வகையான கொழுப்புகள் (கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய்).
4. சமையல் மூல உணவு உலர்ந்த பொருட்கள் பயன்பாடு அனுமதிக்க, முக்கிய விஷயம் சமையல் போது வெப்பநிலை 40 டிகிரி மேலே உயரும் இல்லை என்று.

ஒவ்வொரு நாளும் மூலப் பொருட்களின் சமையல்

தர்பூசணி பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை கைவிட்ட மக்களுக்கு உணவளிப்பது குறைவு, தவறானது, ஏனெனில் புதிய தயாரிப்புகளிலிருந்தும் நீங்கள் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்கலாம்: சூப்கள், சாலடுகள், சிற்றுண்டி, தானியங்கள், இனிப்பு வகைகள். ஒரு முழுமையான மெனு உருவாக்கம் சிக்கல்கள் எழுகின்றன கூடாது. வெப்ப சிகிச்சை தவிர்க்கப்படுவதால் மூல உணவுக்கான சமையல் எளிது.

மூல உணவு சூப் - சமையல்

முதல் உணவுகள் செரிமான அமைப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சாதாரண காய்கறிகள் கலவையை நீங்கள் ஒரு உண்மையான சுவை பெற முடியும் என்பதால், அவர்கள் சூடாக இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை. மிகவும் பிரபலமான குளிர் சூப்கள் okroshka மற்றும் பீட்ரூட் சூப் , ஆனால் உணவு உணவு வேறுபட்ட என்று வீட்டில் மூல உணவு உள்ளன. நீங்கள் பாரம்பரிய முதல் படிப்புகள் மட்டும், ஆனால் இனிப்பு விருப்பங்களை சமைக்க முடியும்.

கிரீம் சூப்

பொருட்கள்:

• சூரியகாந்தி நாற்றுகள் - 100 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
• பாதாம் பால் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு:

1. மூல உணவுகள் சூப் ஒரு கலப்பான் உள்ள காய்கறிகள் வெட்டுவது அர்த்தம், எனவே அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் வெண்ணெய் இந்த செயல்முறை செய்ய.
2. எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் கவனமாக நகர்த்த.
3. சாஸ் செய்ய, பாதாம் பால் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் கலந்து. அவர்கள் சூப் ஊற்ற மற்றும் சேவை.

மூல உணவு வகைகள் - சாலடுகள்

காய்கறி, கீரைகள், பழங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள் - சாப்பாட்டுத் தேர்வுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பவர்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான உணவுகள். சில பொருட்கள் சுடப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் வெப்பநிலை 40 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு உலர்த்தி அல்லது பன்முகத்தன்மையைப் பயன்படுத்தி அடைய முடியும். மூல உணவுக்கான சமையல் பிரபலமான ஒரு விளக்கம், ஆனால் தடை செய்யப்பட்ட சாலடுகள்.

Syedoedchesky ஒலிவியே

பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
• பட்டாணி - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மூல சோயா மயோனைசே - 4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு மற்றும் கீரைகள்.

தயாரிப்பு:

1. சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட காய்கறி
2. பொருட்கள் கலந்து, சாஸ் சேர்க்க மற்றும் மசாலா வைக்க.
3. சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட் வலியுறுத்துங்கள்.

மூல உணவு கறி - சமையல்

வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் கஞ்சி சமைக்க முடியாது என்று பலர் நினைக்கலாம், ஆனால் அது இல்லை. நீங்களே மூலப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, கஞ்சி ரெசிப்கள் ஒரு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்காகவும் தேவைப்படும். அவர்களுக்கு, ஆளி விதைகள் , பருப்பு மற்றும் கோதுமை முளைக்கப்படும் தானியங்கள் பயன்படுத்தலாம். பொருட்கள் சரியான கலவையை நன்றி, நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் பெற முடியும்.

ஆளி விதைகள் கஞ்சி

பொருட்கள்:

• ஆளி விதை - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வாழை - 2 துண்டுகள்;
• சூரியகாந்தி விதைகள் - 6-10 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு:

1. மூல உணவு பயன்பாடுகளுக்கு குறைந்தது 4 மணி நேரம் முன்பே ஊறவைத்தல் விதைகள் ஆகும்.
2. வாழைப்பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கலப்பையில் அவற்றை வெட்டுதல், வீங்கிய ஆளி விதைகளை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
3. அவளது விதைகளால் தெளிக்கப்பட்ட க்யூவெல். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மூல பெர்ரி, திராட்சையும், பழம் அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.

மூல உணவுக்கு மூல உருளைக்கிழங்கு உணவுகள்

உருளைக்கிழங்கு ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு, ஆனால் நீ மூல உணவு பாதை தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் என்ன செய்ய வேண்டும்? உண்மையில், ரூட் காய்கறிகளை மூலத்தில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஸ்டார்ச் அளவு குறைக்க, ஒரு தலாம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறி சிறிது நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கச்சா உணவுக்கு மூல உருளைக்கிழங்கில் இருந்து உணவுகள் கொரிய உணவுக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கும், ஏனென்றால் மசாலாப் பொருள்களின் உருளைக்கிழங்கின் ருசியான ருசியத்தை அசல் செய்யலாம்.

கொரியன் உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• பூண்டு - 3 துண்டுகள்;
• தரையில் கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
• சூடான மிளகு - 1 துண்டு;
• உப்பு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மேஜை வினிகர் - 200 மில்லி;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. உடனடியாக அடுப்பில் வைத்து 3 லிட்டர் தண்ணீரை சூட வைக்கவும். மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும், வேர் பயிர்கள் வெட்டவும் அல்லது ஒரு சிறப்பு துணியைப் பயன்படுத்தவும்.
2. கொதிக்கும் நீரில் வினிகர் ஊற்ற மற்றும் உப்பு வைத்து, பின்னர், நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி சல்லடை உருளைக்கிழங்கு அதை முக்குவதில்லை.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, கொத்தமல்லி, நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் தூவி, கடுமையான சூடான எண்ணெயை ஊற்றவும்.
4. நன்றாக அசை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து. 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வலியுறுத்துங்கள்.

மூல உணவு ரோல்ஸ் - சமையல்

பிரபலங்களின் உயரம் பல ஆண்டுகளாக ஜப்பனீஸ் உணவு உள்ளது, குறிப்பாக ரோல்ஸ் போன்ற, அவர்கள் உணவகங்கள் மற்றும் வீட்டில் இரு அனுபவிக்க முடியும். மூல உணவுப்பொருட்களுக்கான உணவுகள் தயார் செய்யப்பட்ட அரிசி கைவிடப்படுவதால், இந்த உணவின் உன்னதமான பதிப்பு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. செய்முறையில் சில மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம், மெனுவில் சேர்க்கக்கூடிய சுவையான உணவை நீங்கள் பெறலாம்.

ரா சால்யான் ரோல்ஸ்

பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• raisins - 2 handfuls;
• சூரியகாந்தி விதைகள் - 1 உருப்படியை;
• பூண்டு - குமிழ்;
• கறி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆளி விதை எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• நோரோ - 4 இலைகள்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. முதல் நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் விதைகள் ஊற மற்றும் திராட்சையும் துவைக்க வேண்டும்.
2. தக்காளி அரைக்கவும் மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும். கலந்து மற்றும் marinate விட்டு.
3. ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, கேரட் அரைத்து மற்றும் வெகுஜன வெளியே சாறு பிழி.
4. ஒரு சில திராட்சையும், விதையையும் கிழித்து விடுங்கள். கேரட், தக்காளி மற்றும் மீதமுள்ள திராட்சைகள் ஆகியவற்றை வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. நோரோ மீது நிரப்புதல் மற்றும் ரோல்ஸ் உருட்டவும். அது அவர்களை துண்டுகளாக வெட்டி மட்டுமே உள்ளது மற்றும் நீங்கள் பணியாற்ற முடியும்.

மூல உணவு ரொட்டி - சமையல்

அதிகமான வெப்பநிலையில் பேக்கிங் மூலம் ரொட்டித் தேர்வுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் மூல உணவுகளால், அத்தகைய உணவு தடை செய்யப்படுகிறது. சமையல் ருசியான சாண்ட்விச்கள் வீட்டால் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, இவை தயாரிக்கப்படுவதற்கு மூல உணவுக்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. சமையல் ரொட்டி சேர்க்கைகள், எடுத்துக்காட்டாக, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள். நீங்கள் சப்ளைகளை மாற்றுவதன் மூலம் அதே செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.

கேரட் ரொட்டி

பொருட்கள்:

• முளைத்த கோதுமை - 1 உருப்படியை;
• ஆளி விதை மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் - 0.5 ஸ்டம்ப்;
• கேரட் கேக் 2 கேரட்;
• வெங்காயம் - 0,5 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து விதைகள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி நிலத்தில் இருக்க வேண்டும்.
2. வெண்ணெய் கேக், வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
3. வெங்காயம் ஒரு grater மீது அரை மற்றும் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன சேர்க்க.
4. மாவை இருந்து கேக்குகள், இது அளவு, அப்பத்தை போன்ற இருக்க வேண்டும். 40 டிகிரிக்கு மேலாக வெப்பநிலையில் இருபுறமும் உலர்த்தி உள்ள விவாதம். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த செயல்முறை 5-6 மணி நேரம் ஆகும்.

ரா உணவு - காக்டெய்ல் சமையல்

வெவ்வேறு உணவை உட்கொள்வது முக்கிய உணவாகவும் சிற்றுண்டாகவும் பயன்படுத்தலாம். அதிகப்படியான பழங்கள், காய்கறிகள், கீரைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய raw food recipes for மென்மையானது பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ரா உணவு வகைகளில் பசுமைப் பகுதிகள் மற்றும் மூன்று காய்கறிகளும் காய்கறிகளும் உள்ளன. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனப் பெறும் வரை அனைத்து பொருட்களும் ஒரு பிளெண்ட்டில் அடிக்கப்படுகின்றன.

வாழை-ஸ்ட்ராபெரி காக்டெய்ல்

பொருட்கள்:

• வாழை - 2 துண்டுகள்;
• ஸ்ட்ராபெரி - 1 உருப்படியை;
• கீரை - 6 இலைகள்;
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.

கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு காக்டெய்ல்

பொருட்கள்:

• ஒரு ஆரஞ்சு சதை - 1 PC;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• இஞ்சி சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சாலட் - 1 கொத்து;
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.

மூல உணவுக்கு இனிப்பு - சமையல்

மூல உணவு மாற்றம், இது உங்களை இன்பம் மறுக்க ஒரு தவிர்க்கவும் இல்லை, ருசியான மற்றும் இனிப்பு ஏதாவது சாப்பிட. பல பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், பெர்ரி, விதைகள், தேன், கொட்டைகள் மற்றும் பிற அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மூல உணவுக்கு வேறுபட்ட இனிப்புகள் உள்ளன. இந்த, நீங்கள் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் கேக்குகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற பிடித்த விருந்தளித்து செய்ய முடியும்.

மூல உணவுக்கான இனிப்புகள்

பொருட்கள்:

• திட கொட்டைகள் - 1 உருப்படியை;
• எள் விதைகள் - 0,5 பொருட்கள்;
• உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு கலவை - 1 உருப்படியை;
• தேன் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பழுத்த பீச் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு:

1. இந்த பரிந்துரைக்கப்பட்ட மூல உணவுக்கு 40 நிமிடங்கள் உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் 8 மணி நேரம் கொட்டைகள்.
2. பிளெண்டர் உள்ள அனைத்து பொருட்கள் அரைத்து மற்றும் ஒரு சுற்று சாக்லேட் அமைக்க.