உப்பு மனிதனைப் பயன்படுத்தும் பழங்கால பருவங்களை குறிக்கிறது. பல விருப்பங்கள், உதாரணமாக, சமையல், கடல், மூல, அயோடிசம் போன்றவை உள்ளன. பலர், குறிப்பாக எடை எடுத்தவர்கள், எத்தனை கலோரிகளில் உப்பு மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு அதன் வகையை சார்ந்தது என்பதில் அக்கறை உள்ளதா?
உடனடியாக அது உற்பத்தி முறையை பொருட்படுத்தாமல், அது ஆற்றல் மதிப்பு இல்லை, அதாவது, அதில் கலோரி இல்லை.
உப்பு கலோரிகள் இல்லை என்ற உண்மையை கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் இந்த தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது. தினசரி விதிமுறையானது 5 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, இந்த கனிமத்தின் துஷ்பிரயோகம், உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்யும் உடலுடன் பிறப்பு மற்றும் பிற பிரச்சனைகள் இருக்கலாம். உப்பு உங்கள் மேஜையில் இருக்கும் பல பொருட்களின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதாக கருதுவது முக்கியம், எடுத்துக்காட்டாக, ரொட்டி, பாஸ்தா, பாலாடை, முதலியவற்றில் மூலம், உப்பு கலோரி உள்ளடக்கம் வெவ்வேறு உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படும் போது மாறாது.
உப்பு வகைகள்
இந்த கனிமத்தின் பல வகைகள் உள்ளன:
- டேபிள் உப்பு . இது முக்கியமாக சோடியம் மற்றும் குளோரின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அது மற்ற மிருகங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, நுண்ணுயிர் அழற்சி, தூக்கமின்றி பாறைகள், முதலியவை. இந்த விருப்பம் உடலுக்கு மிகவும் பயனற்றதாகக் கருதப்படுகிறது.
- பிங்க் உப்பு . கனிமமானது முதன்மை செயலாக்கத்திற்கு மட்டுமே உட்பட்டது, அதாவது, அது கழுவப்பட்டு, உலர்ந்ததும், நசுக்கப்பட்டதும் ஆகும். உப்பின் நிறம் அதன் சுவை குணங்களை பாதிக்காது. முக்கிய விஷயம் - இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் 80 க்கும் மேற்பட்ட ரசாயன மூலக்கூறுகள் உள்ளன.
- கடல் உப்பு . பெரும்பாலும், இது இயல்பாகவே பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. கடல் உப்பு கலவை, உற்பத்தித் தொழில்நுட்பத்தின் மீது நேரடியாகச் சார்ந்து இருக்கும் பொருட்களின் எண்ணிக்கையைக் கொண்டிருக்கிறது.
- உப்பு "கடல் மலர்" . இந்த விருப்பம் சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் விலையுயர்ந்த, உப்பு 0.5 கிலோ பெற நீங்கள் இறுதியாக 40 கிலோகிராம் இறுதி மூலப்பொருள் எடுக்க வேண்டும்.
- பிரவுன் உப்பு . இயற்கை கனிமமானது எந்த சிகிச்சையிலும் தன்னைக் கடனாகக் கொடுக்காது, எனவே அது அதிக அளவில் பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது.