ஆரஞ்சு இருந்து வீட்டில் எலுமிச்சை

நிச்சயமாக நீங்கள் ஸ்டோர் எலுமிச்சை ஒரு பயனுள்ள பானம் இல்லை என்று எனக்கு தெரியும். வெவ்வேறு இனிப்புகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகள் ஆரோக்கியத்தில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆனால் குளிர்பானங்களில் மறுக்கும் வெப்பநிலையில் நிற்க வேண்டாம். ஒரு அற்புதமான விருப்பம் கூட ஒரு அனுபவமிக்க எஜமானி சமைக்க முடியும் இது ஒரு வீட்டில் ஆரஞ்சு எலுமிச்சை, இருக்கும். இது மிகவும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஒரு உண்மையான களஞ்சியமாக உள்ளது கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள்.

வீட்டில் உறைந்த ஆரஞ்சுகளில் இருந்து லெமனேட்

உங்களுக்கு தெரியும், இந்த கவர்ச்சியான சிட்ரஸ் பழங்கள் முடக்கம் போது தங்கள் சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் நிரந்தரமாக இழக்க கூடாது. அதே நேரத்தில், அத்தகைய ஒரு ரெசிபி செய்யப்பட்ட ஆரஞ்சு இருந்து தயாரிக்கப்படும் வீட்டில் எலுமிச்சை ஒரு பிட் கரவொலி சுவை கூட அலட்சியமாக கூட மிகவும் கோரி இல்லை.

பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு பெரிய, மெல்லிய - 4 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 9 எல்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஆரஞ்சுகளை நன்றாக கழுவுங்கள் (முன்னுரிமை, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் அவற்றை கடந்து செல்லுங்கள், இந்த பழங்கள் பெரும்பாலும் பாதுகாப்பிற்கு வெளியில் இருந்து மெழுகு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்) மற்றும் ஒரு நாளுக்கு உறைவிப்பாளராக வைக்கவும். பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பழங்களை இழுத்து, சுருக்கமாக தண்ணீரில் அவற்றை மூழ்கடித்து, அவை வெட்டப்படுகின்றன, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். விளைவாக வெகுஜன குளிர்ந்த கொதிக்க அல்லது வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் 3 லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் குதிக்க விட்டு.

இந்த பிறகு, ஆரஞ்சு lemonade தயாரிப்பில் மிக முக்கியமான படி வீட்டில் தொடங்குகிறது. இப்போது உட்செலுத்தலை வடிகட்டவும்: முதலில் ஒரு கொத்தமல்லி வழியாக, பின்னர் ஒரு cheesecloth அல்லது சல்லடை மூலம், முடிந்த பானத்தை சதை அடிக்காதே. சர்க்கரை சிறிது வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கரைத்து, சிட்ரிக் அமிலத்துடன் கலக்கவும், 6 லிட்டர் தண்ணீரும் கலவையும் கொண்ட வடிகட்டப்பட்ட உட்செலுத்தலுக்கு சேர்க்கவும். எலுமிச்சைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஊசி போட வேண்டும், அதன் பிறகு உடனடியாக குடித்துவிட முடியும்.

எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து வீட்டில் எலுமிச்சை வேண்டும் ரெசிபி

"லெமோனாட்" என்ற பெயர், பிரபலமான மஞ்சள் வெப்பமண்டல பழத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கிறது, இது வைட்டமின் சிவின் வளிமண்டல ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. இது ஒரு சிறப்பு முக்கியத்துவத்தை கொடுக்கும் எலுமிச்சை ஆகும். அதன் தயாரிப்பில் நீங்கள் சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை.

பொருட்கள்:

• மெல்லிய ஆரஞ்சு - 1-2 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த புதினா - 25 கிராம்;
• அரை எலுமிச்சை
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• குறைந்த கார்பனேற்ற நீர் - 2 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

ஒரு juicer உடன் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. மாம்சத்தில் அதை விட்டு வைக்கலாம், அதை நீங்கள் தூக்கி எறியலாம் - உங்கள் விருப்பப்படி. இதன் விளைவாக சாறு ஒரு ஜாடி (முன்னுரிமை 3 லிட்டர் அளவு) மீது ஊற்றப்படுகிறது. சர்க்கரை ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற, முற்றிலும் நெருக்கமாக மற்றும் முற்றிலும் கலைக்க வரை குலுக்கி. விரல்களுக்கு இடையில் தேய்த்ததன் மூலம் புதினாவை அரைக்கவும், அதை ஜாடிக்குள் ஊற்றவும். இதற்கு பிறகு, மீதமுள்ள தண்ணீரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். கூடுதலாக, பானம் தேவையில்லை, ஆனால் அது 3 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

அவசரமாக ஆரஞ்சுகளில் இருந்து லெமனேட்

சில நேரங்களில் சிக்கலான சமையல் நேரம் ஒரு பேரழிவு பற்றாக்குறை உள்ளது. பின்னர் விரைவில் ஆரஞ்சு இருந்து வீட்டில் lemonade செய்ய எப்படி கேள்வி மிகவும் அவசர ஆகிறது. இது தெய்வீக தேனீர் நினைவூட்டுவதாகவும், இந்த பானம் பெறுவதற்கான மிக எளிய மற்றும் மலிவான வழி.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 2 எல்;
• பெரிய ஆரஞ்சு - 3 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 95 கிராம்;
• எலுமிச்சை.

தயாரிப்பு

பழங்களை கழுவவும், ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு juicer அல்லது கை மூலம் சாப்பிடவும். தீ மீது தண்ணீர் வைத்து அது கொதித்தது பிறகு, இந்த கவர்ச்சியான பழங்கள் முன்பு உரிக்கப்படுவதில்லை தலாம் அங்கு எறியுங்கள். அது பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். அதே தொட்டியில், சர்க்கரை தூக்கி, கொதிநிலை காத்திருக்க மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க விட்டு. சர்க்கரையை குளிர்ச்சியாக விட்டு, குளிர்ச்சியுற்றவுடன், புதிதாக அழுகிய பழச்சாறுடன் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். இறுதியாக, குளிர்சாதன பெட்டி முயற்சி சிறந்த ஏனெனில், குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு சில மணி நேரம் எலுமிச்சை போடு.