கால்லெட் பிஸ்கட் என்பது அனைத்து பிடித்த உணவிற்கான உணவு வகைகளாகும், இதில் குறைந்தபட்சம் கொழுப்புகள் மற்றும் எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, எனவே குழந்தைகளால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் இவற்றின் பழக்கமில்லாத மாறுபாடுகள் கூட இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் காரணமாக பாதிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுக்கு விரும்பும் அனைவருக்கும் பிஸ்கட்டுகள் அற்புதமான மற்றும் பயனுள்ள சிற்றுண்டாகும். உலர் பிஸ்கட் என்பது எளிதாகவும் நீண்ட காலமாகவும் சேமித்து வைக்கப்பட்டு, தனித்தனியாகவும் உப்பு அல்லது இனிப்பு சேர்த்தலுடனும் பயன்படுத்தப் பயன்படுகிறது.
கலெட் குக்கீ - செய்முறை
இந்த செய்முறையின் கீழ் களிட் பிஸ்கட், பால் தேவைப்படுகிறது, தேவைப்பட்டால், தண்ணீர் மாற்றப்படலாம், குறிப்பாக குழந்தைகளின் உணவில் டிஷ் சேர்க்கப்பட்டால். அந்த பழைய, செய்முறையை vanillin அல்லது பிற இயற்கை சுவைகள் கூடுதலாக.
பொருட்கள்:
- ஸ்டார்ச் - 7 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- முட்டைகள் பெரியவை அல்ல - 2 பிசிக்கள்.
- பால் - 15 மில்லி;
- மாவு - 90 கிராம்;
- பேக்கிங் தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு பிஸ்கட் பிஸ்கட் தயாரிப்பதற்கான திட்டம், மீதமுள்ளவற்றிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானதாக இல்லை, குறைந்த உணவிலும், சுவையான உணவுகளின் ஒப்புமைகளிலும் உள்ளது. ஸ்டார்ச், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் உள்ளிட்ட உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து முதல் விஷயம். தனித்தனியாக, வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பால் ஆகியவற்றால் முட்டை அடிக்கப்படுகிறது. திரவங்கள் உலர்ந்த கலவையில் ஊற்றப்பட்டு கலக்கப்பட்டு, ஒரு மென்மையான, மென்மையான மற்றும் முற்றிலும் அல்லாத ஒட்டும் மாவை கிடைக்கும். பிஸ்கட்டுகளுக்கான மாவை அரைத்து, ஒரு 2 மிமீ அடுக்குக்குள் பரப்பியது. அடுக்கில் துண்டுகளை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில் 175 டிகிரி வரை வைக்கவும். 8-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கலெஸ் பிஸ்கட் தயார்.
வீட்டில் பிஸ்கட் பிஸ்கட் ரெசிபி
ஜலேட் பிஸ்கட் செரிமானத்தில் ஏற்படும் நன்மைகள் காரணமாக அறியப்படுகிறது. சுவையூட்டும் பாரம்பரியத்தின் பதிப்பிலிருந்து இந்த விளைவை மேம்படுத்துவதற்கு, நீங்கள் தானியங்களைத் திருப்பலாம், உதாரணமாக, ஓட்மீல். இந்த செய்முறையின்படி கலெக்ட் பிஸ்கட் குழந்தைகளுக்கும், உணவைப் பின்பற்றும் அனைவருக்கும் ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- முழு தானிய மாவு - 145 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 75 கிராம்;
- ஓட் செதில்களாக - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 90 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 20-45 கிராம்;
- பால் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு காபி சாணை அல்லது அதிவேக கலப்பான் கொண்டு, ஓட்மீனை ஒரு மாவுக்குத் தூற்றுவோம். கோதுமை மாவு முழுவதும் கோதுமை மாவு கலந்து, தரையில் ஓட் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். உங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் உணவு அறிகுறிகளைத் தொடர்ந்து 20 முதல் 45 கிராம் சர்க்கரை வரை ஊறவைக்கவும். ஒரு உலர்ந்த கலவையில் பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற. முடிக்கப்பட்ட மாவை முற்றிலும் அல்லாத ஒட்டும் மற்றும் சிரமம் கூட kneaded வெளியே மாறிவிடும். அதை அரை சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமனாக ரோல் மற்றும் ஒரு preheated 190 டிகிரி அடுப்பில் வைத்து 15-17 நிமிடங்கள்.
பிஸ்கட் குக்கீ "மரியா" க்கான செய்முறை
குக்கீகள் "மரியா" நபர் என்ற அழியாத கிளாசிக் மீது பலர் வளர்ந்துவிட்டனர் மற்றும் குக்கீ குக்கீ அமைப்பை நீங்கள் பொருத்தவில்லை என்றால், வீட்டு மாதிரியின் சமையல் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். தயார் செய்யப்பட்ட பிஸ்கட் போன்றவற்றை உண்ணலாம், ஆனால் மற்ற உணவிற்கான ஒரு தளமாக பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 185 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 10 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 190 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- பால் - 240 மில்லி;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
வீட்டில் ஒரு பிஸ்கட் பிஸ்கட் தயார் செய்வதற்கு முன், சல்லடை மூலம் மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் விடுங்கள். ஒன்றாக அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க. உலர்ந்த கலவையை வெண்ணெய் சேர்த்து ஒன்றாக எல்லாம் தேய்க்க. பால் ஊற்ற, மற்றும் அதன் பிறகு, முன்பு எலுமிச்சை சாறு நிரப்பப்பட்ட சோடா, அனுப்ப. மீள் மாவை பதப்படுத்தி, அதை அரை சென்டிமீட்டர் தடித்த மற்றும் எந்த வடிவம் ஒரு வெட்டு அதை வெட்டி. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பிஸ்கட் அவுட் லே மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் அல்லது அது ஒரு ப்ளஷ் மூலம் ஒளிர்கிறது வரை அனுப்ப.