கோழி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்டு ஜூசி மற்றும் ஒளி பஃப் பேஸ்ட்ரி மட்டும் சூடான முதல் படிப்புகள் சுவை முழுமைப்படுத்தி, ஆனால் ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டி செயல்படும். காய்கறிகளுடன் ஒரு கோழி இறைச்சி கலவையை சேர்த்து, பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட்ரிகளில் சமையல் சோதனைகள் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
கோழி, பாலாடை மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி
சிக்கன் இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் காளான்கள் - பேக்கிங்கிற்கு தேவையான பொருட்களின் உன்னதமான கலவை. புதிய இறைச்சி சீஸ் மற்றும் காளான் சுவையை குறிப்பிட்ட தீவிரத்துடன் செய்தபின் இணக்கமாகிறது, மற்றும் மாவை ஒரு சிவப்பு மற்றும் மென்மையான மேலோடு கோழி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி மூடி.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி வடிகட்டி - 380 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 75 கிராம்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 540 கிராம்;
- கோழி மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- நீர் - 15 மில்லி;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயங்களை சதுரங்கருடன் வெங்காயங்களைப் பிரிக்கவும், ஒரு மணிநேர கால்வாசிக்கு உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு வறுக்கவும்.
- ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மாறி கோழி fillet, பின்னர் grated சீஸ் கலந்து.
- வெட்டப்பட்ட வெந்தவுடன் பருப்பு, தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து கலக்கவும்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி உருட்டவும் மற்றும் வடிவங்களை வெட்டவும்.
- வட்டம் ஒரு அரை நிரப்பப்பட்ட அவுட் மற்றும் அடுக்கி இறுக்கமாக, மற்ற மூடி.
- கோழி மஞ்சள் கருவை நீர் மற்றும் கிரீம் மாவை ஒரு ரட்லி, மிருதுவான மேலோடு பெறவும்.
- 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு அடுப்பில் அடுப்பில் ஒரு காகிதத்தோல் தாள் மற்றும் இடத்தையொட்டி ஒரு செதுக்குதல் மீது துண்டுகள் வைக்கவும்.
கோழி, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி
அன்றாட உணவை உருவாக்கும் எளிமையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவைப் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் ஒரு அசல் எக்ஸ்பிரஸ் செய்முறையை.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி வடிகட்டி - 360 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 180 கிராம்;
- உப்பு வெள்ளரி - 35 கிராம்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 560 கிராம்;
- கோழி மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
- வேகவைத்த தண்ணீர், குளிர் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன் உடன் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம்.
- ஒரு இறைச்சி சாற்றில் வேகவைத்த கோழி வடிகட்டியை சமைக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பேஸ்ட்டுடன் இணைக்கவும்.
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரிக்காய் பீல் மற்றும் சாறு அழுத்தவும். மற்ற பொருட்களுடன் வெள்ளரி வெகுஜனத்தை கலக்கவும்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரியை அடுக்கி, சதுரங்களுக்குள் வெட்டு, நிரப்பப்பட்ட மையத்தை அடுக்கி, ஜோடிகளுக்கு எதிர் முனைகளை இணைக்கவும்.
- முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நீரில் கழுவவும் மற்றும் முட்டைகளை உறிஞ்சவும்.
- ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.