காபி கிரீம்

காபி கிரீம் உண்மையான gourmets மற்றும் உண்மையான இனிப்பு பல் முறையிடுவேன் என்று நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் நறுமண இனிப்பு உள்ளது. இது ஒரு மென்மையான காற்று அமைப்பு, மற்றும் அசல் காபி குறிப்புகள் தங்கள் நீண்ட aftertaste மகிழ்வளிக்கும். காபி கிரீம் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் பொருட்கள் வழங்குகிறோம், இதனால் நீங்கள் இந்த சுவையான உணவைப் பாராட்டுவீர்கள்.

கிரீம் காபி கிரீம்

பொருட்கள்:

வலுவான சூடான காபி - 1 உருப்படியை;
மணல் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
கிரீம் 20% - 0.5 ஸ்டம்ப்;
வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறிது browned, ஒரு சிறிய சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்ப பாகில் மீது கொதிக்கும். மீதமுள்ள சர்க்கரை கொண்ட துண்டம் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், ஒரு சிறிய மாவு தெளிக்கவும் மற்றும் குளிர் கிரீம் கொண்டு நீர்த்துப்போகவும். பின்னர் காபி உடன் இணைத்து, தடித்த வரை கலவையை வெப்பப்படுத்தலாம். இறுதியில் நாம் எண்ணெய் வைத்து, ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து ஆயத்த கூழ் ஏற்றி காபி கிராக் குளிர்விக்க.

எண்ணெய்-காபி கிரீம்

பொருட்கள்:

தானிய சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
மைதானம் காபி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
மாட்டின் பால் - 0.5;
முட்டை - 1 துண்டு;
வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து - 0.5 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் காப்பினை ஊற்றினால், மூடி மூடி அதை 20 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். பின்னர் கவனமாக ஒரு சல்லடை மூலம் அல்லது ஒரு துணி மூலம் பானம் வடிகட்ட, சூடான பால் குறைத்து சுவை சர்க்கரை ஊற்ற. அனைத்து முற்றிலும் கலக்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வெப்பத்தை நீக்க. அதே சமயத்தில், ஒரு முட்கரையுடன் தனித்தனியாக முட்டைகளை தேய்த்து, அதை காபி கரைசலில் சேர்த்து, ஒரு அடர்த்திக்கு கொதிக்கவைத்து, புதிய பால் வெப்பநிலையை குளிர்ச்சியுங்கள், சிறிய பகுதியிலுள்ள மென்மையான வெண்ணெய் மீது இந்த வெகுஜனத்தை அறிமுகப்படுத்துங்கள். நாங்கள் கேக் பரப்ப அல்லது ஒரு குக்கீ அல்லது ரொட்டி ஒரு உபசரிப்பு சேவை செய்ய தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காபி கிரீம் பயன்படுத்த.

சாக்லேட்-காபி கிரீம்

பொருட்கள்:

முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
தானிய சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
பால் மாட்டு அல்லது செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் - 100 மில்லி;
உடனடி தரையில் காபி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
கிரீம் கொழுப்பு - 1 உருப்படியை;
உலர் ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
கொதித்தது குளிர்ந்த நீர் - 9 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஒரு ஆழமான கோப்பை குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற, ஜெலட்டின் சரியான அளவு ஊற்ற, விரைவாக மறியல் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் நாம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை கலைத்து, தீ இருந்து அதை நீக்க மற்றும் அதை ஒதுக்கி வைத்து, அது முற்றிலும் குளிர்விக்க வரை அது குளிர்விக்க.

கப், வலுவான காபி செய்ய. கோழி முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் சர்க்கரையால் மூடப்பட்டிருக்கின்றன, மேலும் வெள்ளி, வெண்மை வெகுஜனப் பெறும் வரை தீவிரமாக முட்கரண்டால் தாக்கப்பட்டிருக்கின்றன. பின்னர் படிப்படியாக குளிர்ந்த காபி சேர்ப்பேன். தனித்தனியாக, சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி கொண்டு கிரீம் துடைப்பான் வரை ஒளி foams வடிவம் மற்றும் yolks மற்றும் காபி அடித்தார் அதை ஊற்ற. ஒரு மெல்லிய துடுப்பு கொண்டு, கரைத்து ஜெலட்டின் சேர்க்க மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் அழகாக கலந்து. இப்போது மெதுவாக அச்சுகளில் காபி கிரீம் கொட்ட, அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறுத்தப்படலாம், பின்னர் மேஜை மீது சுவையாகவும் பரிமாறவும்.