பெரும்பாலும், தானியம் தயாரிப்பதில் தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சுவாரஸ்யமான உணவை தயாரிக்க முடியும் என்று மாறிவிடும். கீழே நீங்கள் காளான்கள் சமையல் krupenika சுவாரஸ்யமான சமையல் காணலாம். நீங்கள் அவர்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறோம், இந்த டிஷ் பெரும்பாலும் உங்கள் மேஜையில் இருக்கும்.
காளான்கள் கொண்ட அரிசி krupenik
பொருட்கள்:
- சுற்று அரிசி - 2 கப்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- காளான்கள் - 250 கிராம்;
- நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு - 30 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
காளான் சுத்தம் மற்றும் சமைக்கப்படுகின்றன. காளான்கள் வைக்கோல் வெட்டிவிடும். நாம் கேரட் சுத்தம் மற்றும் காளான் குழம்பு அதை சமைக்க. வேகவைத்த கேரட் வைக்கோல் வெட்டிவிடும். இப்போது அரிசி இருந்து crumbly கஞ்சி சமைக்க. அது தயாராக இருக்கும் போது, அதை காய்கறிகள் வைத்து மற்றும் தாவர எண்ணெய் (அரை) சேர்க்க. மீதமுள்ள எண்ணெய், நாம் அச்சு உயர்த்தி. நாங்கள் அதில் காய்கறிகளை அரிசி வைத்து, மேல் 100 மில்லி குழம்பு ஊற்றினோம். 35 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C க்கு காளான்களைக் கொண்டு ரொட்டிப்பருப்பு அரிசி. பின்னர் அதை அங்கிருந்து அகற்றி, அதை கீரைகள் மூலம் அலங்கரித்து அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட்
பொருட்கள்:
- buckwheat - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- காளான் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- கிரீம் - 80 மில்லி;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
புளகூத் இலை தயார் செய்யும் வரை சமைக்க வேண்டும். காய்கறி எண்ணெய் சமைக்க தயாராக வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. பின்னர் காளான்கள், உப்பு, மிளகு, க்யூப்ஸ் மற்றும் கலவை மாநிலத்திற்கு துண்டாக்கப்பட்டன. இப்போது நாம் வேகவைத்த குங்குமப்பூவை ஊற்றி, கிரீம் ஊற்றவும், நன்கு கலந்து, சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு வறுக்க பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, காளான்களை வறுக்கவும், அவற்றை ஒரு சிறப்பு சுற்று வடிவத்தில் பரப்புங்கள். முடிக்கப்பட்ட krupeniki வெந்தயம் அலங்கரிக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன், தகடுகள் மீது பரவியது மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
காளான்கள் கொண்ட சோளம் நறுக்கு
பொருட்கள்:
- சோளம் குழல் - 250 கிராம்;
- குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் - 110 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- வெள்ளை காளான் - 350 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- 3,2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 450 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 70 மிலி;
- சீஸ் கடினமாக - 60 கிராம்;
- காளான் குழம்பு - 700 மில்லி;
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
பூண்டு, வெங்காயம் சுத்தம், நசுக்கிய மற்றும் வறுத்த ஆலிவ் எண்ணெய். பின்னர் காளான்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் வேறொரு 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். காளான் குழம்பு ஒரு எலுமிச்சைக்கு ஊற்றப்பட்டு, கொதிக்க விடவும், பால் ஊற்றவும், வெண்ணெய், சோள கரி, உப்பு மற்றும் கிளறி, சமையல் கஞ்சி சேர்க்கவும். அது தயாராக இருக்கும் போது, அதை தட்டில் இருந்து அகற்றவும், சிறிது குளிர்ச்சியாகவும், கிரீம் மற்றும் வெங்காய சாஸுடன் கலக்கவும். மேலும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, பிசைந்து முட்டை மஞ்சள் கரு சேர்க்க மற்றும் காளான் அறிமுகம். இப்போது வெகுஜன கலவை மற்றும் ஒரு அச்சு பரவியது மற்றும் 220 ° C 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்கள் கொண்ட சற்று குளிர்ச்சியான சோளக் கூண்டுகள், தகடுகளில் இடுகின்றன மற்றும் அனைவருக்கும் அட்டவணைக்கு அழைக்கின்றன.
காபினெக் காளான்கள் மற்றும் உப்புநீரைக் கொண்டு
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- பளபளவென்று குவார்ட்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 0,5 கிலோ;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
குங்குமப்பூ குவாரங்கள் கழுவி, ஒரு நீண்ட தூள் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் crumbly கஞ்சி சமைக்க. காளான்கள் காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகளாக, உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. கத்தரிக்காயை வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட buckwheat பரவல் காளான்கள், கத்திரிக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட துண்டு ஹாம், வெண்ணெய், முன் உருகிய, புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் அசை. இதன் விளைவாக வெகுஜன ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் போட்டு, அடுப்பில் அதை அனுப்புவோம். சமையல் 180 ° C இல் 25 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பூக்கள் நிறைந்த கிர்புனிக் முடிக்கப்பட்டன.