உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - ஒரு அன்பார்ந்த டிஷ் ருசியான மற்றும் அசல் சமையல்

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மிகவும் சுலபமாக தயாரிக்கப்பட்டு, மிகவும் திருப்திகரமானதாக இருக்கும் ருசியான விருந்தளிப்புகளாகும். பல நாடுகளில் அதன் வகைகள் பல உள்ளன என்றாலும்: பல நாடுகளில் பல வகைகள் உள்ளன: நோர்வே Ragmurks, டேனிஷ் லெப்சீஹேல், பல்கேரிய Bakurs - இந்த சமையல் பாதுகாக்கப்படுகிறது, மற்றும் அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் அவற்றை பயன்படுத்த.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி சமைப்பது?

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிப்பது எளிது, மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது என்பதால், பகுதியை பரிசீலிப்பது மதிப்பு. ஒரு முறை அதை சுட வேண்டும், இந்த டிஷ் கூட ஒரு குளிர் வடிவத்தில் சுவையாக இருக்கிறது.

1. ஒரு மெல்லிய மேலோடு, மென்மையாக மாறிப்போன சிகிச்சையில், வறுத்த கேக்கை ஒரு சூடான வறுக்க பாணியில் மட்டுமே தேவைப்படும்.
2. உருளைக்கிழங்கு இருட்டாக இல்லை, நீங்கள் ஒரு grated வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும்.
3. இளம் உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முட்டைகளை, அவர்கள் முட்டைகளுடன் "ஒட்டிக்கொண்டிருக்கலாம்".
4. சோதனையின் நிலைத்தன்மையும் சாதாரண பான்கேன்களைப் போலவே இருக்க வேண்டும்.
5. மெல்லிய அப்பத்தை உருளைக்கிழங்கு ஒரு மாவை ஸ்டார்ச் கரண்டி ஒரு ஜோடி போட்டு.

மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் இருந்து அப்பத்தை

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் இருந்து பாஸ்தாக்களை விரைவாகச் சமைக்க வேண்டும், காய்கறிகளைத் தேய்க்குவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கிறது. நீங்கள் நேற்று மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தலாம். இந்த உபசரிப்பு, புளிப்பு கிரீம், தனித்தனியாக பரிமாறப்படுகிறது, அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது. பேக்கிங் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் மாவை சேர்க்க விரும்பினால் மூல, மற்றும் வறுத்த வெங்காயம்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 350 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 400 மில்லி;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். l;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு பீல், அவர்களை கொதிக்க, பால் மற்றும் முட்டைகள் கொண்டு கூழ் அவற்றை நசுக்க.
2. மாவு, உப்பு சேர்க்கவும், வெண்ணெய், சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. வறுத்த பான், சூடாக.
4. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் மிளகுத்தூள், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு,

உருளைக்கிழங்கு குழம்பு மீது அப்பத்தை

பல இல்லத்தரசிகளுக்கு திறப்பு உருளைக்கிழங்கு குழம்பு மீது மெலிந்த அப்பத்தை மாறும். பல்வேறு வகை மிளகுத்தூள், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கீரைகள் சுவைகளை வேறுபடுத்தி உதவும், நீங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த இருவரும் வைக்கலாம். மசாலா, ரோஸ்மேரி மற்றும் சீரகம் சிறந்தது. அத்தகைய அப்பத்தை எந்த அரிசி இறைச்சியுடனும், வறுத்த காளான்கள் குறிப்பாக நல்லது.

தேவையான பொருட்கள் :

• பால் - 200 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• உருளைக்கிழங்கு குழம்பு - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் நிறைய உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, அதனால் திரவ கண்ணாடி போதும் என்று.
2. அறை வெப்பநிலையில் குளிர், பால் ஊற்ற, வெண்ணெய், தாக்கப்பட்டு முட்டை.
3. உப்பு, மிளகு, அசை.
4. மாவு ஊற்ற, மாவை குறைக்க.
5. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் ஒரு சிவப்பு, சூடான, எண்ணெயை வறுத்த பாணியில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வறுத்தலைப் பிசிக்கள்.

ஒரு பெரிய grater மீது உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

ஒரு பெரிய grater மீது உருளைக்கிழங்கு இருந்து அப்பத்தை போன்ற draniki, அன்பு யார். இதேபோன்ற ஒரு சிகிச்சை முறையானது ஜெர்மனியில் அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பைன் செம்புகளை தங்கமாக மாற்றுவது, ஒரு மிருதுவான மேலோடு, வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒழுங்காக அழுத்துகிறது. புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் உடன் பரிமாறப்பட்ட, துருவல் முட்டைகளுடன் மிகவும் நல்லது.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு பீல், ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி.
2. உப்பு, உப்பு, மிளகு.
3. கலவையை பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
4. நிலைப்படுத்தி, சூடான வறுக்க பான் மீது அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
5. ஒரு கொட்டை மேலோடு வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் இருந்து அப்பத்தை

சுவையான மெல்லிய உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஸ்டார்ச் இருந்து பெறப்படுகிறது. சில நிலப்பிரபுக்கள் இயற்கை காய்கறிகளை மாற்றுவதற்கான நன்மைகளை சந்தேகிக்கின்றன, ஆனால் வீண். உடலின் உடலமைப்பு மிகவும் சுலபமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் இன்சுலின் ஹார்மோனை அதிகரிக்கிறது. பால் மறையவில்லை என்று மறந்துவிடாதது முக்கியம், எனவே நீங்கள் ஒவ்வொரு சேவை முன் மாவை கலக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 200 கிராம்;
• பால் - 400 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை வெட்டி, பால் சேர்த்து நீர்த்துப் போடு.
2. எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் வறுக்கவும், வெதுவெதுப்பான பாண்டில் மாவை ஊற்றவும்.

ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

மர்மமான ஸ்காண்டினேவியன் லெப்புகள் உருளைக்கிழங்கு-மாவு அப்பத்தை விட வேறு ஒன்றும் இல்லை, அவை கலவை மற்றும் வடிவத்தில் பிளாட் கேக் போன்றவை. அவர்கள் வறண்ட, சூடான வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுத்து, சாப்பிட்டு, ஒரு சாஸிற்குள் முக்காடு போடுவார்கள், அல்லது ஒரு பிடா ரொட்டி. Lefs செய்ய, அவர்கள் நிரப்பப்பட்ட போர்த்தி போது, ​​வறுத்த பிறகு, அவர்கள் அரை மணி நேரம் ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க, சூடாக வைத்து.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு "சீருடையில்" சமைக்கப்படுகிறது, சுத்தம், கசக்கி.
2. மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து.
3. மெல்லிய கேக்கை வெளியே உருட்டவும்.
4. இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட் வறுக்கவும்.

தயிர் மீது உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - செய்முறை

மிகவும் மென்மையான மற்றும் பசுமையான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை கேஃபிர் மீது பெறப்படுகிறது. நீங்கள் எந்த மசாலா வைக்க முடியும், ஆனால் இந்த செய்முறையை சிறந்த, Paprika உடன் இத்தாலிய மூலிகைகள். இது உருளைக்கிழங்கு grated என்று, grated இல்லை என்று முக்கியம். பல இல்லத்தார்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு grater பதிலாக ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்த.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• மாவு - 5 டீஸ்பூன். l;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• சுவையூட்டும் - 0,5 தேக்கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு பீல், சீஸ் கொண்டு தட்டி.
2. முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து.
3. கேஃபிர், மாவு மற்றும் மசாலா, சலிக்கப்பட்ட சேர்க்கவும்.
4. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.

சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

பன்றி இறைச்சி மற்றும் திணிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கொண்ட பான்கீஸ் தயாரிக்கும், கடின வகைகள் பயன்படுத்த, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சீஸ் பூர்த்தி குறைவான வசதியாக இருக்கும். இந்த செய்முறையை மோர் தேவை, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள அரை எளிதாக இருக்கும். இது மாவை முற்றிலும் மென்மையானது, கட்டிகள் இல்லாமல். சீஸ் ஒரு வேகவைத்த முட்டையுடன் கலந்தால் நிரப்புதல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 6 டீஸ்பூன். l;
• சீரம் - 350 மில்லி;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். l;
• ஒல்லியான எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. அடிக்க முட்டை, சீரம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து.
2. மாவு ஊற்ற, மாவை குறைக்க.
3. உருளைக்கிழங்கு பீல், அரைக்கவும், கலவையை சேர்க்க.
4. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும்.
5. கடின வேகவைத்த முட்டை கொதிக்கவும்.
6. சீஸ் முட்டை மற்றும் மயோனைசே கலந்து, தட்டி.
7. ஒவ்வொரு பனிக்கட்டி பூர்த்தி பூர்த்தி.

பால் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

பல்கேரிய தூக்கிலிடப்பட்டவர்களைப் பற்றி பலரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், இவை இனிமையானவை, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு அப்பங்களும் உள்ளன - பால் ஒரு செய்முறையை , மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான உணவு. உங்கள் வாயில் உருகுவதற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக, நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இது பால் மற்றும் குழம்புடன் காற்றோட்டமாக இருக்கும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து நொறுக்கப்படுகிறது. மாவு துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• குழம்பு - 150 மிலி;
• பால் - 100 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• பூண்டு - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, மேஷ் கொதிக்க.
2. பால் மற்றும் குழம்பு ஊற்ற, அசை.
3. முட்டைகள், உப்பு, சர்க்கரை, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
4. மாவு ஊற்ற, கலவை, ஒரு கலப்பான் கலவையை அடிக்க.
5. 20 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.
6. பொன்னிற பழுப்பு வரை இருபுறமும் ஒரு சூடான வாணலி மீது உருளைக்கிழங்கு பால் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

திணிப்பு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

நாட்டில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு பான்கேக்கின் நாட்டினுடைய உள்ளூர் மக்களைப் போலவே, மர்மமான நோர்வே ராகுர்க்ஸை நினைவில் வைத்திருப்பது மதிப்பு. அசல் பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் அது துண்டு துண்தாக மாறி மாறி மாற்றலாம். பூர்த்தி கொண்டு கவலை வேண்டாம் பொருட்டு, இறைச்சி அடுக்கு உடனடியாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்யப்படுகிறது, அது மிகவும் விரைவாக, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 1 துண்டு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது பேக்கன் - 200 கிராம்;
• பால் - 300 மில்லி;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு பீல், தட்டி, முட்டை, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்க.
2. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. பால் ஊற்ற, தடித்த புளிப்பு கிரீம் மாநில கலவையை குறை.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அல்லது நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மசாலா, உப்பு கலந்து.
5. ஒரு புறம் பன்றிக்காயை வறுக்கவும், அதை அடுக்கி, அதில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு மெல்லிய அடுக்கி வைக்கவும்.
6. ஒரு சிறிய மாவை மேல், மெதுவாக திரும்ப.
7. வறுக்கவும் மற்றும் இந்த பக்கத்திலிருந்து.
8. உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி அப்பத்தை கிரீம் பூண்டு சாஸ் கொண்டு ஊற்றலாம். புளிப்பு கிரீம் அதன் தயாரிப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு நீர்த்துப்போக.