என்ன உணவுகள் முட்டைக்கோசு கொண்டு சமைக்கப்படவில்லை. குளிர்காலத்தில் நீங்கள் சுடப்படுகிற முட்டைக்கோசு சுவாரஸ்யமான உணவைக் கற்றுக்கொள்வதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
குளிர்காலத்தில் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் க்கான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
- உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - ருசிக்க;
- மிளகு பட்டாணி - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மசாலா - விருப்பத்திற்கு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் முட்டைக்கோஸ் துவைக்க, தண்ணீர் வடிகால், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் melenko பளபளப்பு. பின்னர், எண்ணெயுடன் சூடான ஒரு வறுத்த கடாயில் போட்டு, கையில் உப்பு, உப்பு, மிளகு, கறி, மிளகாய்த்தூள், நடுத்தர வெப்பத்தில் சில மசாலாக்களை வைத்து, சிறிது மசாலாவை சேர்த்து, சிறிது நேரம் சேர்த்து, கலவையுடன் கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்க முடியும். இதை செய்ய, நாம் வெங்காயம் சுத்தம், துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் ஒரு grater மூன்று கேரட். எல்லாவற்றையும் கேன்களில் உருட்டலாம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 800 கிராம்;
- உப்பு - 40 கிராம்;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் வெளியே வைக்க எப்படி மற்றொரு வழி. எனவே, முட்டைக்கோஸ் ஒரு பழுப்பு முள் எடுத்து, அது மேல் இலைகள் நீக்க, அதை சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் அதை வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு, கலவியில் கலந்து துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் போட்டு 2 மணி நேரம் ஊற விடவும். அதன் பிறகு சாறு அவுட் கசக்கி, பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு பலவீனமான தீ அதை வைத்து. 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் தக்காளி விழுது சேர்த்து சிறிது சர்க்கரை வைக்கவும். அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் தயார், எப்போதாவது கிளறி. இப்போது நாம் முட்டைக்கோசியை ஒரு மலங்கழிச்செடிக்குள் மாற்றி, மூடி, 30 நிமிடம் வரை கொதிக்க விடவும். பின்னர் அதை சுழற்ற, மூடி வைத்து ஒரு துண்டு கொண்டு போர்த்தி. அத்தகைய சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் குளிர்காலத்தில் பல பக்க உணவுகள் ஒரு துண்டு அல்லது துண்டுகள் செய்ய ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தலாம்.
இறைச்சி கொண்ட குளிர்காலத்தில் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
- இறைச்சி எந்த - 200 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய்;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
இறைச்சி காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைத்த வரை சிறிய பகுதிகள் மற்றும் வறுத்த வெட்டி.
முட்டைக்கோஸ் காதலர்கள் சாஸ் அல்லது காலிஃபிளவர் சீஸ் கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு முயற்சி அழைக்கப்படுகின்றன, அவர்கள் மிகவும் எளிமையாக சமைக்க.