குளிர்காலத்தில் பல்கேரிய மிளகு எப்படி உறைய வைப்பது?

பல்கேரிய மிளகு பல்வேறு உணவு வகைகளில் ஒரு அவசியமான பகுதியாகும், அதன் பங்களிப்பு இல்லாமல், சுவை அதிகம் இழக்கப்படும், அதனால் சுவையானதாகவும், மணம் மிக்கதாகவும் இருக்காது. பல்வேறு திணிப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு அடைத்த மற்றும் ஒரு காய்கறி பங்கு இல்லாமல் செய்ய முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. அனைத்து ஆண்டு சுற்று உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் தயார் சாத்தியம் பாதுகாக்க பொருட்டு, நீங்கள் குளிர்காலத்தில் இனிப்பு பல்கேரிய மிளகு நிலையாக்க மற்றும் தேவையான அதை பயன்படுத்த முடியும். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு சரியாக எப்படி தயாரிக்கப் போகிறது என்பதைப் பற்றி, பின்னர் எங்கள் விஷயத்தில் விவாதிப்போம்.

குளிர்காலத்தில் இனிப்பு பல்கேரிய மிளகு துண்டுகள் நிலையாக்க எப்படி?

முடக்குவதற்கு, நீங்கள் பழுத்த மாமிச பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அவர்கள் வியர்வை அல்லது சேதமடைந்து நசுக்கப்படக் கூடாது. ஆரம்பத்தில், குளிர் இயங்கும் நீரில் மிளகுத்தூள் துவைக்க மற்றும் உலர் துடையுங்கள். நீங்கள் வெறுமனே ஒரு திசு வெட்டு மீது காய்கறி பரவ முடியும் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் நீர்த்துளிகள் வரை உலர்ந்து மற்றும் ஆவியாக்குவதை அனுமதிக்கலாம். இப்போது நீங்கள் விதை பெட்டிகளிலிருந்து மற்றும் கைக்குழந்தைகள் இருந்து பழங்கள் பெற வேண்டும். இதை செய்ய, வால் ஒரு சிறிய பழம் உள்ளே அழுத்தி, அதன் சுற்றி சதை உடைந்து விதை பெட்டியில் முறிவு, நாம் கை வரை ஒரு மென்மையான இயக்கம் மூலம் கடைசி நீக்க. இந்த வழியில் மிளகுத்தூள் சுத்தம் செய்யப்பட்டால், கூழ் குறைந்தபட்சமாக குறைந்தபட்சமாக கழிவுப்பொருளாக வைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக செய்யலாம். முழு சுற்றளவிலும் ஒரு கூர்மையான கத்தியுடன் கருப்பை வெட்டிவிட்டோம், அதன் பிறகு நாம் ஏற்கனவே விதைப்பு பெட்டியுடன் ஒன்றாக இணைக்கிறோம்.

ஒரு தூரிகை அல்லது ஒரு கை பயன்படுத்தி, கூழ் இருந்து அனைத்து விதைகள் பின்னர் அசைத்தால். உறைந்த போது மிளகு சுவை மற்றும் தோற்றம் நல்லது செய்யாது என எந்த விஷயத்தில், தண்ணீர் அவற்றை கழுவ வேண்டாம். இப்போது பழம் தேவையான அளவு மற்றும் அளவு துண்டுகளை வெட்ட வேண்டும். இது ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு செய்ய வேண்டும், சதை கடினமாக அழுத்தம் இல்லை. பின்னர், முழு காய்கறி வெகுஜன உறைவிப்பான் பெட்டியின் அலமாரியில் துணி வெட்டு மீது பரவி, ஒரு துணி மற்றும் மேல் உறை மற்றும் முற்றிலும் உறைந்த வரை விட்டு. இதற்குப் பிறகு, பாக்கெட்களில் உழைப்பு விரைவாகச் சேமித்து சேமிப்பதற்காக உறைவிப்பான் உள்ள இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.

திணிப்புக்கு குளிர்காலத்தில் முற்றிலும் இனிப்பு பல்கேரிய மிளகுத்தூள் எவ்வாறு உறைந்துவிடும்?

பல்கேரிய மிளகுத்தூள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அரிசி மற்றும் காய்கறிகளைப் பின்தொடர்ந்து பின்னர் வெற்றிடங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இதை செய்ய, நாம் மொத்த, புதிய, மாமிச பழங்கள் கிட்டத்தட்ட அதே அளவு மற்றும் உறைபனிக்கு சரியான வடிவத்தை அவசியம். அனைத்து மாதிரிகள் நீர் கொண்டு கழுவுதல் மற்றும், முந்தைய வழக்கில், உலர்ந்த. இப்போது நாம் கைக்குழந்தைகள் மற்றும் விதை பெட்டிகளை அகற்ற வேண்டும். உறைவிப்பதில் வசதியாக சேமித்து வைத்திருக்கும் பணியிடங்களை வைத்துக்கொள்ள, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கூழ் ஒன்றைத் தியாகம் செய்து, வாலை வெட்ட வேண்டும், ஒன்று முதல் ஒரு அரை சென்டிமீட்டர் வரை பின்வாங்க வேண்டும். பெட்டியை விதைக்க, நீக்கு, பாட்டெவயா கத்தி, மற்றும் கருவின் அனைத்து விதையுமே குலுக்கல். மீதமுள்ள சதை வால்களுக்கு அருகில் வெட்டுவதும், வெட்டப்பட்டதும் மற்றும் மற்ற உணவுகளை சேர்க்கக்கூடிய துண்டுகளால் உறைந்திருக்கும்.

இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட வெற்றிடங்களை ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் blanched, பின்னர் ஒரு துண்டு அவற்றை போட்டு முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க வேண்டும். மிதமான சிகிச்சைக்குப் பிறகு, மிளகுத்தூள் மிகவும் நெகிழ்வானதாக மாறும், இப்போது அது அளவுக்கு ஏற்ப, நான்கு முதல் ஆறு பாகங்களாக ஒன்றுக்கு ஒன்றுக்கு செருகுவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிது. பழத்தின் ஒருமைப்பாட்டை சேதப்படுத்தாதபடி கவனமாக இதைச் செய்கிறோம். இப்போது நாம் முடக்குவதற்கு அல்லது இரண்டு செல்லோபேன் பைகள் மற்றும் இறுக்கமாக இணைக்கப்பட்ட பொதிகளில் அடுக்குகளை வைக்கிறோம். சேமிப்புக்காக உறைவிப்பாளரிடம் வெற்றிடங்களை அனுப்புவோம்.

குளிர்காலத்தில், தேவைப்பட்டால், உறைவிப்பான் இருந்து மிளகுத்தூள் எடுத்து, அவர்கள் முற்றிலும் பழுப்பு மற்றும் thaw நாம், பின்னர் நாம் திணிப்பு மற்றும் அடுத்தடுத்த சமையல் தொடர வேண்டும்.

உறைந்த மிளகாய் எந்தவொரு ஆரம்பக் குறைப்புக்கும் தேவையில்லை. நீங்கள் வெட்டப்பட்ட உறைந்த காய்கறிகளின் தேவையான பகுதியை ஊற்றி, உடனடியாக அதை சாப்பாட்டில் சேர்க்கலாம்.