கூட மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த புரவலன் எப்போதும் தனது சொந்த கைகளில் முழுமையாக சமையல் masterpieces உருவாக்க போதுமான நேரம் மற்றும் ஆற்றல் இல்லை. அழைக்கப்படாத பசி விருந்தினர்கள் அல்லது ஒரு குழந்தை திடீரென்று பள்ளி நியாயமான ஒரு இனிப்பு கொண்டுவர வேண்டும் என்று நினைவு கூர்ந்தார் என்றால். எதிர்கால மாமியார் கீழே வந்திருந்தால், நீங்கள் அடுப்பில் நட்பு இல்லை என்றால் - அனைத்து நெருக்கடி நிகழ்வுகளிலும் நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு விரைவான மற்றும் ருசியான கேக் உருவாக்க முடியும். எளிமையான மற்றும் மிகவும் வெளிப்படையான சமையல் ஒரு தயாராக கேக்குகள் ஒரு பழ கேக் உள்ளது. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை, கிரீஸ் கேக்கை அடித்து, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் டாப் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பின்வரும் சமையல் உங்களிடம் இருந்து கொஞ்சம் நேரம் மற்றும் திறன் தேவைப்படும்.
ஆயத்த பிஸ்கட் கேக்குகளால் செய்யப்பட்ட மாப்பிள் கேக்
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் கேக் - 1 PC;
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 25 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 பேக்;
- கொக்கோ பவுடர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தொகுப்புகளின் வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப ஜெலட்டின் முன் விறைக்க. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகிறது, அது சர்க்கரை தூள், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். ஜெலட்டின், கிளறி, தண்ணீரில் குளிக்கும் வரை, முழுமையான கலைப்பு வரை. அது குளிர்ந்தவுடன், அதை தயிர் கலவையுடன் இணைக்கவும். வெகுஜனத்தை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், அவற்றில் ஒன்று கோகோவை சேர்க்கவும்.
பிளவு வடிவத்தின் கீழே நாம் தயாராக பிஸ்கட் கேக் வைக்கிறோம். மேலே இருந்து, மையத்தில், நாம் தயிர் கிரீம் பரவியது. முதல் 4 டீஸ்பூன். ஒளி கரண்டி, மற்றும் அது - இருண்ட அதே அளவு. எனவே, ஒட்டுமொத்த மாறும் முடிவடையும் வரை நாம் மாற்றுகிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணிநேரம் உறைவதற்கு கேக்கை நாங்கள் அனுப்புகிறோம்.
ஆயத்த கேக் தயாரிக்கப்படும் வாப்பிள் கேக்
பொருட்கள்:
- செதில் கேக்குகள் - 6 பிசிக்கள்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
Meringues க்கு:
- முட்டை வெள்ளை - 4 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
கிரீம்:
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 பானை.
தயாரிப்பு
வலுவான சிகரங்கள் வரை கலவையுடன் whisper whiskers, படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து. அது முற்றிலும் கலைக்கப்பட வேண்டும். இந்த வெகுஜனத்தை 4 செபு கேக்குகள் கொண்டு மூடி, 100 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் பற்றி ஒவ்வொரு ஒரு சுட்டுக்கொள்ள.
இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு பருப்புகள் அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு சில நிமிடங்கள் அவர்களை வறுக்கவும். பின்னர் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, பொன்னிற கலவை மாறும் வரை கொதித்தெடுத்து, கொட்டைகள் மூடிவிடாதீர்கள். பின் தாளில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை குளிர்ச்சியாக மாற்றவும்.
கிரீம், ஒரு கலவை கொண்டு மென்மையான வெண்ணெய் அடித்து, படிப்படியாக அதை அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்றி.
நாங்கள் கேக் சேகரிக்கிறோம். ஒரு வெற்று வாப்பிள் கேக் க்ரீம் உடன் ஒட்டியுள்ளது, கொட்டைகள், தெளிக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி சேர்த்து கொத்தமல்லி சேர்த்து கொதிக்கவைத்து கிரீம் மீண்டும் செய்யவும். மற்ற கேக்குகள் சரியாக அதே வந்து. மேல் மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் தயார் கேக் கிரீம் பூசப்பட்ட, கடைசி வெற்று வாப்பிள் கேக் இருந்து கொட்டைகள் மற்றும் crumbs தெளிக்கப்படுகின்றன. கேக் முற்றிலும் நனைத்தவுடன், இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை அனுப்புவோம்.
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் இருந்து ஒரு கேக் "நெப்போலியன்" எப்படி?
பொருட்கள்:
- கேக் பஃப் - 1 பேக்.
கிரீம்:
- பால் - 500 மில்லி;
- முட்டை - 7 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 300 கிராம்;
- vanillin - 1 pinch;
- காக்னக் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் சற்று துடைப்பம் துடைக்க, படிப்படியாக பால் ஊற்றி. சர்க்கரை பொடியுடன் உப்பு மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை அனுப்ப. ஒரு துடைப்பால் துல்லியமாக வேலை செய்வதை நிறுத்தாமல், அடர்த்தியான வரைக்கும் சமைக்காதீர்கள், அதனால் கிரீம் சுருண்டுவிடாதே மற்றும் எரிவதில்லை. அடுப்பில் இருந்து நீள்வட்டியை அகற்றும்போது, தூள் சர்க்கரையுடன் கிரீம் தெளிப்பீர்கள். இது தடுக்கும்
தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் கேக்கை இந்த கிரீம் உயவூட்டு மற்றும் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் மறைக்க. பின்னர், நீங்கள் "முக்கோணங்கள்" கொண்ட முடிக்கப்பட்ட கேக் குறைக்க முடியும் - பதிப்புகள் ஒன்று படி, பேரரசர் நெப்போலியன் தலைசிறந்த நினைவூட்டுவதாக மற்றும் எல்லோருக்கும் பிடித்த இனிப்பு போன்ற ஒரு அற்புதமான பெயர் காரணம் பணியாற்றினார்.