ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவைப் பஞ்சுகள் நேசிக்கின்றன. புதியது மற்றும் ரட்லி, "வெப்பத்துடன் கூடிய வெப்பத்துடன்," அவர்கள் நிறுவனம் ஒரு கப் டீ அல்லது ஒரு மதிய சிற்றுண்டின் போது செய்வார்கள். அவற்றின் உருவாக்கம் வேறுபட்டது, இது அடிப்படை கூறுகளை பரிசோதிக்க அனுமதிக்கிறது, விருந்தோம்பலின் கிளாசிக்கல் மாறுபாட்டின் அசல் மாற்றங்களை அறிமுகப்படுத்துகிறது.
ஒரு ஈஸ்ட் மாவை அடுப்பில் சுவையான buns
ஒரு இனிப்பு இனிப்பு தயார் செய்யும் போது ரொட்டிக்கு ருசியான ஈஸ்ட் மாவை ஒரு வேண்டும். அடிப்படை விதிகள் கடைபிடிக்கப்படுவதன்: குணப்படுத்த, பராமரித்தல் மற்றும் பேக்கிங் போது பொறாமை வைத்து, ஒவ்வொரு ஹோஸ்டெஸ் அனைத்து முக்கிய விஷயம் பிறகு, சோதனை வேலை உதவும் இது சோதனை செய்யப்பட்ட செய்முறையை மற்றும் தின்பண்ட இரகசியங்களை பெருமைப்படுத்த தயாராக உள்ளது.
- ஈஸ்ட் மாவை வெப்பத்தை விரும்புகிறது, எனவே அனைத்து கூறுகளும் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
- சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் ஈஸ்ட் உயிரினங்களின் செயல்பாடு தடுக்கும், எனவே மாவை ஒரு சுளுக்கு முறை தயார்.
- வெகுஜன சூடான வைத்து.
- நேரம் கவனிக்கவும் - அதிகப்படியான மாவை வடிவம் இழக்கிறது.
- 20 நிமிடங்கள் ஒரு ப்ராடக்டினை தயாரிக்கவும், அரை மணி நேரம் 200 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து raisins கொண்ட buns
அடுப்பில் ரெசிபி buns மாவை சுவை, ஆனால் தோற்றம் மட்டும் செறிவூட்டப்பட்ட எந்த நிரப்பப்பட்ட பல்வேறு, அறிவுறுத்துகிறது. ரஷியன் வேகவைத்த பொருட்களின் கிளாசிக் - திராட்சைப்பழங்களைக் கொண்ட muffins , தோற்றம் பற்றிய வரலாற்றுடன் பிரபலமானவை, எளிய சமையல். இரண்டு மணி நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு கிடைக்கும் மற்றும் திறமையான confectioners ஒரு குடும்பத்திற்கு அனுப்ப முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 350 கிராம்;
- பால் - 150 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
- எண்ணெய் - 60 கிராம்;
- raisins - 120 g;
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- பால், ஈஸ்ட் சேர்க்க, சர்க்கரை 10 கிராம் மற்றும் மாவு 20 கிராம்.
- 20 நிமிடங்கள் அதை விட்டு விடுங்கள்.
- மாவு, முட்டை, சர்க்கரை, கரண்டியால், திராட்சைகள் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ளிடவும்.
- வெப்பத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- பந்துகளில் உருண்டு.
- 220 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சுட்டுக்கொள்ள buns.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பாப்பி விதைகள் கொண்ட buns - செய்முறையை
ஒரு ஈஸ்ட் மாவில் இருந்து பாப்பி விதைகள் கொண்ட buns உன்னதமான வேகவைத்த பொருட்களின் பட்டியல் தொடர்ந்து. 17 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து அவர்கள் பஜார் தட்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கிறார்கள், அவை இன்னும் கடைகளின் அலமாரிகளில் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன, பாப்பி நிரப்புதல் மற்றும் "நத்தை" என்ற பாரம்பரிய வடிவத்தில் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. பேக்கிங் இனிமையான வகையான மட்டும் நிரம்பும், ஆனால் பயனுள்ள பாப்பி ஒரு ஏராளமான உடல் நன்மை.
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- பால் - 250 மில்லி;
- மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மேக் - 125 கிராம்;
- எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பால், 20 கிராம் சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு 40 கிராம் கலந்து.
- 15 நிமிடங்கள் அதை விட்டு விடுங்கள்.
- பாப்பி ஸ்பீச் பாப்பி விதைகள், 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 100 கிராம் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- முட்டை, கரண்டியால், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட மாவு கலந்து.
- மாவை வெளியே உருட்டவும்.
- பூர்த்தி, ரோல் மற்றும் வெட்டு அவுட் லே.
- 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பு ரொட்டியை சுடுவதில் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பாப்பி பன்ஸ்.
ஈஸ்ட் மாவை சர்க்கரை கொண்ட buns
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சர்க்கரை buns - பூர்த்தி கூடுதல் பொருட்கள் தேவை இல்லை என்று ஒரு ருசியான செய்முறையை. மணிக்கட்டு சர்க்கரை போதும், அந்த மாடுகளால், வீட்டிற்கு வளிமண்டலத்தில் பழக்கமாகி, இனிப்புடன் மகிழ்ச்சியாகவும், வட்ட வாய்-நீர்ப்பாசன வடிவத்தை உருவாக்குவதற்கான ஒரு சிறிய திறமையும் தேவை. எளிமை கொடுக்கப்பட்டால், சமையல் மூன்று மணி நேரம் எடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 250 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 30 கிராம்;
- மாவு - 480 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- பால், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை 20 கிராம் சேர்க்க.
- அரை மணி நேரம் மாவை அரைத்து விட்டு விட்டு விடுங்கள்.
- முட்டை, வெண்ணெய், மாவு சேர்க்கவும்.
- மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- 220 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சர்க்கரை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சர்க்கரை சுருள்கள் ரோல், பந்துகளில் படிவம்.
ஈஸ்ட் மாவை ஜாம் கொண்டு Buns
ஈஸ்ட் மாவை கொண்ட Buns இனிப்பு billets பயன்படுத்தி ஒரு பகுத்தறிவு வழி. குளிர்காலத்தில் சாப்பிடாமல் வீட்டிற்குச் சென்ற ஜாம், சரியான பூர்த்தி ஆகிவிடும், அசல் சுவைக்கு பேக்கிங் கொடுக்கும். அதே நேரத்தில் பயனுள்ள நிரப்புதல் வைட்டமின்கள் மற்றும் aromas கொண்டு வளப்படுத்த வேண்டும், மற்றும் தேவையற்ற நிதி செலவுகள் இருந்து ஊக்கமான இல்லத்தரசிகள் காப்பாற்ற வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 800 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 120 மில்லி;
- சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- ஈஸ்ட், முட்டை, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை கலந்து கலந்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மாவை உருட்ட, ஜாம், ரோல், வெட்டு.
- 220 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் பூர்த்தி ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சுட்டுக்கொள்ள buns.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து இலவங்கப்பட்டை கொண்ட buns
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து இலவங்கப்பட்டை கொண்டு buns க்கான செய்முறையை ஒரு சிறப்பு காந்தம் மற்றும் கவர்ச்சி உள்ளது, ஒரு பருவ சேர்க்கையை நன்றி. எளிய பொருட்களை உற்பத்தி செய்து, குழந்தை பருவத்திலிருந்த ரொட்டிகளை உருவாக்க பல மணிநேரங்களை செலவழித்து, உகந்த நேரத்தில்தான், மிஃப்பிளின் சிறந்த சுவை மற்றும் இனிமையான தோற்றத்தை ஒரு பிடித்த குடும்பம் மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 450 கிராம்;
- பால் - 120 மில்லி;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- இலவங்கப்பட்டை - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கலவை மாவு, ஈஸ்ட், பால், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் 50 கிராம்.
- ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை விடு.
- ரோல், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, ரோல் மற்றும் வெட்டு கொண்டு தெளி.
- ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து buns சாப்பிட, 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சமைக்க.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பாலாடைக்கட்டி கொண்டு Buns
ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து இனிப்பு buns நிரப்புகள், "தோற்றம்" மற்றும் சமையல் முறைகள் வேறுபடுகின்றன. இது நம்ப கடினமாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு உயர் கலோரி மற்றும் சத்தான இனிப்பு உடல் ஒரு பயனுள்ள ஆதரவு இருக்க முடியும், இது குடிசை சீஸ் வைக்க மட்டுமே அவசியம். இந்த தயாரிப்பு உலகளாவிய அளவில் மதிக்கப்படாது, இது ஒரு ஆடம்பரமான சோதனையின் மூலம் பக்கவாட்டாக பொருந்துகிறது மற்றும் பிந்தையது ஒரு தழும்பு மற்றும் மென்மையான அமைப்புமுறைக்கு அளிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 450 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- எண்ணெய் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
- பால், ஈஸ்ட் சேர்க்க.
- சர்க்கரை 50 கிராம் மாவு கலந்து, கலவையில் ஊற்ற.
- முட்டை, வெண்ணெய் சேர்த்து விட்டு.
- பூர்த்தி கலவை பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலந்து.
- மாவை, மடிப்பு மற்றும் வெட்டு மீது நிரப்பவும்.
- அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவை Buns 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் தயார்.
பஃப் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து Buns
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் மாவை தயாரிக்கப்படும் Buns மிருதுவான பேக்கிங் ஒரு அதிவேக பதிப்பு நேரம் மற்றும் பணத்தை சேமிக்கிறது. வாண்ட் ஸ்டிக்ஷாப் - ஷாப்பிங் மாவை, அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தேவைப்படும், சுவை நிரப்பவும் (சுவைக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை), மற்றும் முட்டையின் மேற்பரப்புக்கு முட்டை வெகுஜன தேவைப்படும். தொந்தரவு இல்லாமல் ஒரு சுவையாக பிஸியாக சமையல்காரர்களுக்கு சிறந்த பரிசு.
பொருட்கள்:
- மாவை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தயிர் சீஸ் - 350 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 70 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தூள் கொண்டு தயிர் சீஸ் கலந்து.
- மாவை உருட்டவும், சதுரங்களை வெட்டுங்கள்.
- 220 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் நிரப்பவும், பிஞ்ச், கிரீஸ் மற்றும் சமைக்கவும்.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பிரஞ்சு buns
வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் ரொட்டி மாவை கொள்கை கலந்த ஈஸ்ட் buns, பிரபலமாக உள்ளன, மற்றும் விரும்பினால், நீங்கள் ஃபில்லிங்ஸ் மூலம் பரிசோதிக்க முடியும். கிளாசிக் செய்முறையை நிரப்புதல் தேவையில்லை - இது எளிய மற்றும் செயல்பாட்டு ஆகும். மேலும் சர்க்கரை - மற்றும் இனிப்பு ரொட்டி தேயிலை, குறைவாக வழங்கப்படும் - மற்றும் பேக்கிங் முதல் உணவுகள் ரொட்டி பதிலாக.
பொருட்கள்:
- மாவு - 500 கிராம்;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீருடன் ஈஸ்ட் கலந்து.
- மாவு, போட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் பந்துகள் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.