ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி "Medovik"?

கடையின் அலமாரிகளில் இப்போது நீங்கள் கேக் பல்வேறு வாங்க முடியும். ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, அவர்கள் எப்பொழுதும் நம் எதிர்பார்ப்புகளை சந்திக்கவில்லை: அவை மிக சுவாரசியமானவை அல்ல, அல்லது மிகவும் புதுமையானவை அல்ல. கூடுதலாக, இன்று, கேக்குகள் செய்யும் போது, ​​உற்பத்தியாளர்கள் பெருமளவிலான இயற்கை அல்லாத சேர்க்கைகள், சுவை enhancers சேர்க்க. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் வெண்ணெய் மார்கரின் மாற்றப்படுகிறது. இந்த கேக் தரம் மற்றும் சுவை பாதிக்கும் சிறந்த வழி, அத்துடன் எங்கள் சுகாதார!

நிச்சயமாக, அனைத்து கேக்குகள் வீட்டில் சமைக்க முடியாது. ஆனால் கேக் "Medovik", அது எந்த புரவலன் முடியும் என்று இனிப்பு உள்ளது. அது சுவை ஒரு இனிமையான தேன் வாசனை மிகவும் இனிப்பு மாறிவிடும். கேக் செய்முறையை "Medovika" மிகவும் எளிமையான மற்றும் பொருளாதார உள்ளது. இப்போது நாம் Medovik கேக் செய்ய எப்படி கற்றுக்கொள்கிறேன், அது வாங்கி ஒரு விட மோசமாக மாறும் என்று, மற்றும் பல முறை மேலும் சுவையாக மற்றும் நறுமண.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புரூன்ஸ் கொண்ட கேக் "Medovik" - செய்முறை

பொருட்கள்:

• மாவு - 4 பொருட்கள்;
• சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்:
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்:
• ப்ரொன்ஸ் - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

"மெடோவிக்" கேக் சமைக்க எப்படி? மாவை தயாரிப்பதுடன், ஒருவேளை, ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, முட்டை எடுத்து சர்க்கரை 1 கண்ணாடி கொண்டு தேய்க்க. வெண்ணெய், தேன் மற்றும் வினிகர், சோடா சேர்க்கவும்.

நாம் ஒரு கலவை கொண்டு ஒரு நல்ல ஷாட் எடுத்து தண்ணீர் குளியல் கலவை போட வேண்டும். 6 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, ஒரு கொதிகலன் மற்றும் சமையல் கொண்டு, கிளறி. பின்னர் மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரே மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் 6 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டப்படுகிறது. தங்க நிற பழுப்பு வரை 180 நிமிடங்களில் தனித்தனியாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், சுமார் 10 நிமிடங்கள்.

தயாராக கேக்குகள் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டு கிரீம் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். புளிப்பு கிரீம் மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு அற்புதமான நிலைத்தன்மையை வரை நாங்கள் வென்றோம். புரூன்ஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

வேகவைத்த கேக்குகள் ஒருவருக்கொருவர் அடுக்கப்பட்டிருக்கின்றன, ஒவ்வொரு சமைத்த கிரீம் மற்றும் ரொட்டித் தீவனம் போன்றவற்றை லூப்ரிகண்டுகள் அதிகம் உண்டாக்குகின்றன. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயார் கேக் மெடோவிக் குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி ஒரு ஜோடி வைக்கப்படுகிறது, அது முற்றிலும் நனைத்த என்று.

ஒரு கேக் ஒரு எளிய செய்முறையை "Medovik"

நீங்கள் உண்மையில் ஒரு கேக் சுட வேண்டும் என்றால், ஆனால் ஒருபோதும், இந்த செய்முறையை நீங்கள் தான்.

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• முட்டை - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• பால் - 200 கிராம்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க.

கிரீம்:

• வெண்ணெய் -300 கிராம்;
• பால் - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2,5 பொருட்கள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உருகிய வெண்ணெய் மடிய மற்றும் மாவு சேர்க்க. ஒரு தனி தட்டில், பால், உப்பு மற்றும் முட்டை சேர்த்து நன்றாக அடித்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நாங்கள் கைகள் மாவை மாற்றி மற்றும் 10 ஒத்த பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். கேக்குகள் உருட்டவும் மற்றும் அடுப்பில் 200 ° மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ளவும். கவனமாக சுடப்பட்ட கேக்கை அகற்றவும், அவை மிகவும் உடையக்கூடிய மற்றும் பலவீனமானவை.

கிரீம் மிகவும் எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் இலவச நேரம் இருந்தால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக சோதனை முடியும். சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை வெட்டி ஒரு வெள்ளி வெள்ளை நுரை உருவாக்கப்படும் வரை, மாவு, பால் சேர்த்து பலவீனமான தீயில் சமைக்கவும். விரைவில் சிறிய குமிழ்கள் தோன்றும் என, உடனடியாக தட்டில் இருந்து எங்கள் கிரீம் நீக்க. இதை கண்காணிக்கலாம், ஆனால் முட்டை "சுருட்டு" மற்றும் கிரீம் கெடுக்கும். நீங்கள் கிரீம் ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் ஒரு நுட்பமான சுவை கொடுக்க விரும்பினால், vanillin ஒரு sachet சேர்க்க. ஒரு கூழ் கொண்டு, ஒவ்வொரு கேக் கிரீஸ் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து அதை soaks என்று.

உங்கள் குழந்தை திடீரென்று ஒரு இனிப்பு விரும்பினால், அது ஒரு தேன் கேக் சுட வேண்டும். நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் கிரீம் brew வேண்டும் இல்லை, நீங்கள் வழக்கமான அமுக்கப்பட்ட பால் முடிக்கப்பட்ட கேக்குகள் உயவூட்டு முடியும். பின்னர் நீங்கள் அடுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு தேன் கேக் செய்யும் உங்கள் சொந்த செய்முறையை கிடைக்கும்.

நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், அது ஒரு கேக் சுடுவது கடினம் அல்ல.