சிவப்பு முட்டைக்கோசு ஒரு வகையான வெள்ளை முட்டைக்கோசு ஆகும், அது எல்லோருக்கும் நன்கு தெரியும், இலைகளின் நிறத்தில் (அவை சிவப்பு நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்தில்) வேறுபடுகின்றன, ஆனால் தலைமுடியில் ஒரு பெரிய அடர்த்தியுடன் வேறுபடுகிறது. பெரும்பாலும் இந்த முட்டைக்கோசு இலைகள் அலங்காரத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அசாதாரண நிறத்தில் மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கின்றன. ஆனால் அசாதாரண தோற்றத்திற்கு மட்டும் நாம் இந்த காய்கறிகளை நேசிக்கிறோம், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பயனுள்ள பண்புகள் நிறைய உள்ளது.
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பயனுள்ள பண்புகள்
சிவப்பு முட்டைக்கோசு உபயோகமான பண்புகள் வெள்ளை முட்டைக்கோசுடன் பொதுவானவை. நம் உடல் ஜீரணிக்க முடியாத ஒரு கடுமையான ஃபைபர் என்பதால் இது நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அதன் வெள்ளை உறவினர் இடையே உள்ள வேறுபாடுகளில் ஒன்று கெரட்டின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம். கெரோடின் முக்கியமாக முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலில் காணப்படுகிறது. இது நெகிழ்ச்சி அல்லது பலவீனத்திற்கு பொறுப்பான இந்த புரதமாகும். இந்த பொருள் இப்போது தீவிரமாக சேதமடைந்த அல்லது உடையக்கூடிய முடி மற்றும் நகங்கள் சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் நன்மைகளை நிர்ணயிக்கும் மற்றொரு தனித்துவமான பொருள் அன்டோசியன் ஆகும். இலைகள் இவ்வளவு அசாதாரண வண்ணம் இருப்பதாக அனோசோசியானின் நன்றி. கதிரியக்க கதிர்வீச்சை எதிர்க்கும் திறனின் சக்தியை வலுப்படுத்துவது போன்ற, சிவப்பு முட்டைக்கோசு மற்றொரு பயனுள்ள சொத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஆகையால், இந்த முட்டைக்கோசு இருந்து உணவுகள் கதிர்வீச்சு நோய் மற்றும் கதிர்வீச்சின் விளைவாக உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மையால் உடலில் நச்சுத்தன்மையை சாப்பிடுவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
இந்த காய்களின் இலைகளில் அடங்கிய சயனைடு, வாஸ்குலர் நோய்களின் தடுப்புக்கு அவசியம்,
இப்போது எப்படி பயனுள்ளதாக சிவப்பு முட்டைக்கோசு என்பது நமக்குத் தெரியும், அதன் தீங்கு பற்றி சொல்ல வேண்டியது அவசியம். தைராய்டு சுரப்பியில் சிக்கல் கொண்டிருக்கும் மக்களில் இந்த காய்கறி முரண்படுகின்றது, ஏனெனில் அயோடைனின் செரிமானத்தை குறைக்கிறது. மற்றொரு முட்டைக்கோஸ் அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் ஏற்படலாம்.