சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு சூப் - செய்முறை

எங்கள் வாழ்வை எளிதாக்கும் பொருட்டு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. வங்கியின் மிகவும் பொதுவான குண்டு இது முதல் ஆதாரம் ஆகும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி ஆகியவை நிமிடங்களில் ஒரு குண்டு, சாஸ் அல்லது சூப் ஆக மாறும். சூப் சமைக்க எப்படி ஒரு கதை இந்த கட்டுரையை செலவிட முடிவு.

குண்டு மற்றும் நூடுல்ஸ் கொண்ட சூப்

நீ எலுமிச்சை சாப்பினை கேள்விப்பட்டிருக்கிறாயா? இல்லை என்றால், சந்திக்க - ஒரு உன்னதமான இத்தாலிய டிஷ் அடிப்படையில் ஒரு இதய சூப். முழு பழங்கள், மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - - தயாரிக்கப்பட்ட குண்டு அதை லேசான துண்டுகள் சாதாரண முட்டை நூடுல்ஸ், தக்காளி சாஸ் பதிலாக.

பொருட்கள்:

• ஒரு முடியில் உள்ள மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• தக்காளி - 380 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 125 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
• தக்காளி பேஸ்ட் - 40 கிராம்;
• இறைச்சி குழம்பு - 3 லிட்டர்;
• கிரீம் - 240 மில்லி;
• உலர்ந்த ஆரஞ்சு மற்றும் துளசி - 3g;
• முட்டை நூடுல்ஸ் - 120 கிராம்;
• கடின சீஸ்.

தயாரிப்பு

நாம் வெந்தயத்தையோ அல்லது வேறு எந்த தடிமனான உணவையோ எண்ணெய் ஊற்றினால், அது வெதுவெதுப்பாக இருக்கும் வரை காத்திருங்கள், பின்னர் அதில் மிளகு வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். 4-5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பூண்டுகளை பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் பத்திரிகை மூலம் கடக்கிறோம். தக்காளி Blanching, அவற்றை தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. நாம் சூப் உள்ள தக்காளி வைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் காய்கறி அடிப்படை தயார். நாம் கொழுப்பில் இருந்து குண்டு துடைக்க, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ் மற்றும் காய்கறிகள் அதை வைத்து. குழம்பு கொண்டு டிஷ் பூர்த்தி, கிரீம் மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்கவும். மற்றொரு அரை மணி நேரம் சூடாகவும் சமைக்கவும் சூப் செய்யவும். நாங்கள் சூடான சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தேங்காய் சீஸ் கொண்டு சூப் சேவை.

சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 85 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி குண்டு - 280 கிராம்;
• சார்க்ராட் - 1 உருப்படியை;
• உருளைக்கிழங்கு - 210 கிராம்;
• இறைச்சி குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• மாவு - 25 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

வெதுவெதுப்பான நீரில் வெண்ணெய் உருகவும், அதில் சூப் கொதிக்க விடவும், வெங்காயம் வெட்டவும், 5 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயம் வெட்டவும், பின்னர் கொழுப்பு மற்றும் ஜெல்லியில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, குழம்பு பிணத்தைச் சேர்த்து, இறைச்சி இழைகளாக பிரிக்கப்படும். மாட்டிறைச்சி வறுத்த போது, ​​உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம் செய்யப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் 2 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வெங்காயம் இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு வைத்து, அனைத்து மாவு மற்றும் கலவை தெளி. குழம்புடன் குழாயின் உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும், நாம் முட்டைக்கோசியை வைத்து தீவைக் குறைக்கிறோம். உருளைக்கிழங்கின் சூப் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக வரை மூடி கீழ் சமைக்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் பரிமாறவும்.

சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு பீ பே சூப் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• சுண்டவைத்த இறைச்சி - 1 கிலோ;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 190 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
• ஒரு துணி துணி மற்றும் ஒரு கிளைகுட்டி;
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• இருண்ட பீர் - 500 மில்லி;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 620 கிராம்;
• கேரட் - 160 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 180 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 180 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 210 கிராம்;
• பச்சை பட்டாணி - 90 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் குண்டி ஒரு ஜாடி இருந்து ஒரு சிறிய கொழுப்பு சேகரிக்க, அதை உருகி வெங்காயம், பூண்டு, காளான்கள் மற்றும் கேரட் பயன்படுத்த. கடாயில் இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கவும். குழம்பு, தக்காளி மற்றும் பீர் பூர்த்தி. நாங்கள் அரை மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தில் பன்றி சூப் சமைக்கிறோம்.

சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு பக்ஷீட் சூப் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• ஒரு முடியில் உள்ள மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 85 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 1 PC;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 4 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 25 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 1 எல்;
• சிவப்பு ஒயின் - 60 மில்லி;
• நீர் 240 மிலி;
• உருளைக்கிழங்கு - 130 கிராம்;
• கேரட் - 130 கிராம்;
• பக்ளேட் கீட் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் வெதுவெதுப்பான எண்ணெய் மீது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போகிறது. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மூலிகைகள் வறுத்த கலந்து, மது, நீர் மற்றும் குழம்பு எல்லாம் ஊற்ற. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் க்யூப்ஸ் - நாம் கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு சேர்ந்து பான் உள்ள இறைச்சி வைத்து, மற்றும் அதன் பிறகு. நடுத்தர வெப்பம் மீது சமைக்கும் அரை மணி நேரம் கழித்து, காய்கறிகள் மென்மையாக மாறிவிடும், இது பக்குவூட்டு முறை வந்ததற்கான அறிகுறி. நுண்துகள்களுடன் சேர்ந்து, தூங்குவதும், மசாலாப் பொருட்களாலும் வீழும். குழம்பு மற்றும் buckwheat கொண்டு சூப் குழாய் மென்மையாக போது சரியாக தயாராக இருக்கும்.