சீஸ் ஒரு உண்மையான காதலர்கள் உங்களுக்கு பிடித்த பொருளாக ஒரு டிஷ் சமைக்க வாய்ப்பு இழக்க மாட்டேன். ஒவ்வொரு சுவைக்காகவும் நாம் பல உண்மையான சீஸ் வகைகளை தயார் செய்துள்ளோம்.
சீஸ் டிப் செய்ய ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க;
- புளிப்பு கிரீம் - 125 கிராம்;
- grated கடின சீஸ் - 120 கிராம்;
- கொத்தமல்லி - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சீஸ் ஒரு ருசியான டிஷ் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றில் வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பாக வறுக்கவும். மிளகு ஒரு மிளகாய் ஒரு நிமிடம், பருவத்தில் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் பிறகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. கலவையான கடின சீஸ் கொண்ட அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் கலவையை சமைக்க, கிளறி, 2-3 நிமிடங்கள் அல்லது அது ஒரே மாதிரியான ஆகிறது வரை.
காய்கறிகளை அல்லது உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் இந்த டிப் பரிமாறலாம் .
அதீகி சீஸ் உடன் டிஷ்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 40 கிராம்;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- புதிய ஈஸ்ட் - 15 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- அதீகி சீஸ் - 500 கிராம்;
- தயிர் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- உறைந்த கீரை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
தேன் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். உங்கள் விரல்களால் புளித்த மாவை நாம் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். தண்ணீரை, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் ஒரு மென்மையான மென்மையான மாவில் விரிக்கப்படும் மாவு கலந்து, ஒரு மணிநேரம் வெப்பத்தில் நிற்க விட்டு விடுங்கள்.
இதற்கிடையில், பசலை கீரை மற்றும் கவனமாக ஈரப்பதம் வெளியே கசக்கி. வெங்காயம், தயிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கீரை சேர்க்கவும். முட்டைகளை வெட்டி ஒரு சீஸ் கலவையில் ஊற்றினார்.
மாவை 2 பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது, உருட்டப்பட்டது. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது துண்டுகள் ஒரு பரவி, அச்சு விளிம்புகள் மற்றும் பக்கங்களிலும் மூடுவது, பூர்த்தி ஊற்ற, மாவை ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு பை மறைக்க. மஞ்சள் கரு கொண்ட கேக் மேல் உயர்த்தி மற்றும் 160 டிகிரி 30-35 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி எங்கள் கீரை டிஷ் வைத்து.
உருகிய சீஸ் கொண்டு டிஷ்
பொருட்கள்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 300 கிராம்;
- உலர்ந்த வெங்காயம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கோதுமை மாவு - 1 உருப்படியை;
- சோளம் மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கிரீன்ஸ்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்த.
தயாரிப்பு
தொத்திறைச்சி அல்லது உருகிய சீஸ் கொண்ட நீங்கள் இந்த டிஷ் தயார். முதல் சீஸ் பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட வேண்டும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், உலர்ந்த வெங்காயம், நிலக்கடலை, சோடா, உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஆகிய இரண்டையும் மாவை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு தடிமனான பசையைப் பெறுவதற்காக நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் மாவு கலவையை தயார் செய்கிறோம்.
ஆழ்ந்த வறுக்கப்படும் எண்ணெயில் எண்ணெய் ஊற்றி, பொன்னிற பழுப்பு வரை பொன்னிற துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ரிச்சோட்டா சீஸ் கொண்ட டிஷ்
பொருட்கள்:
- ஒட்டு - 375 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- பேக்கன் - 125 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
- ரிக்கோட்டா - 200 கிராம்;
- துளசி.
தயாரிப்பு
பாஸ்தா பாலுணர்ச்சியுடன் இருக்கும் போது, எண்ணெயை ஒரு வறுக்க பாணியில் சுடலாம், அதில் பொன்னான பழுப்பு வரை வெட்டப்பட்ட பேக்கன் வறுக்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் பச்சை வெங்காயம், பருப்பு தக்காளி, மற்றும் குண்டு சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, நாங்கள் எங்கள் சாஸில் ரிச்சோட்டாவை வைத்து வேகவைத்த பாஸ்தா கொண்டு அதை கலந்து கொள்கிறோம். தக்காளி மற்றும் சீஸ் எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது!
மாஸ்கர்போன் சீஸ் கொண்டு டிஷ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஷார்ட்பிரெட் - 500 கிராம்;
- தயிர் - 150 மில்லி;
- மாஸ்கார்போன் - 500 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆரஞ்சு 1/2 தலாம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 250 கிராம்;
- கருப்பு சாக்லேட் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
மாவை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெய்களில் போடப்படுகிறது. மாவு பேக்கிங் போது குமிழி இல்லை போது, 170 டிகிரி ஒரு குறுகிய பேஸ்ட்ரி 7-10 நிமிடங்கள் இருந்து கூடைகளை சுட வேண்டும், tartlet கீழே பெரும்பாலும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு pricked வேண்டும், காகிதத்தோற்றம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பீன்ஸ் தெளிக்கப்படும். தயாராக கூடைகள் முற்றிலும் குளிர் விடுங்க.
சர்க்கரை பவுடர், அரிசி மற்றும் பாலாடைக்களுடன் ஒரே மாதிரியான சீஸ் உடன் whisk தயிர். குளிர்ச்சியான கூடைகளில் கிரீம் வெகுஜனத்தை நாம் பரப்பினோம், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வெண்ணெய் சாக்லேட் கொண்ட இனிப்புகளை அலங்கரிக்கவும்.