கோழித் திணிப்பு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான மதிய உணவு ஆகும், இது இறைச்சி ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் காய்கறிகளின் நன்மைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. டிஷ் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும் ஒவ்வொரு விருந்தினரின் பசியை தூண்டும்.
முதலாவதாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்காக ஒரு புதிய செய்முறையை வாசகர்களை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். வேகவைத்த சமைக்க விரும்புவோருக்கு மற்றவர்களுக்கென்று வேறு எதுவும் இல்லை.
கோழி வடிப்பான் கொண்ட வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
- கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க;
- உலர்ந்த மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
நாம் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக கரைத்து. கோழி வடிகட்டி நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் மீது துருவிக்கொண்டு வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் மயோனைசே, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் மசாலா இறைச்சி marinate, மற்றும் அரை மணி நேரம் உட்புகுத்து. இந்த நேரத்தில், உருளைக்கிழங்கு துவைக்க, சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
கோழி போதும் பிறகு marinated, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வறுக்கவும், தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட. விரைவில் இறைச்சி பழுப்பு நிறத்தில், உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். தயாராக வரை பொருட்கள் வறுக்கவும், எப்போதாவது அசையாமலே. இறுதியில், கீரைகள் சேர்க்க. அதே திட்டத்தின் மூலம், நீங்கள் கோழிக் குழம்புடன் குறைந்த சுவையான சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சமைக்கலாம்.
கோழி fillet கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்குகள் கழுவப்பட்டு, சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மசாலா கலந்த கலவையை கலக்கின்றன. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஒரு சீருடையில் அதை பரப்பி, எண்ணெயுடன் உறிஞ்சப்படுகிறது. கரைசல் துவைக்கப்பட்டு, கழுவி, வெட்டப்பட்டு, மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கப்படும். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, வீட்டில் மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து, பின்னர் விளைவாக சாஸ் நாம் முழு டிஷ் தண்ணீர். அடுத்து, சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு preheated தாள் வைத்து. சேவை செய்வதற்கு முன், நாம் புதிய மூலிகைகள் மூலம் பரிமாறவும்.