தண்ணீரில் கொதிக்கும் பளபளப்பை சமைக்க எப்படி?

ருசியான பக்ரீத் கஞ்சி அனைத்து இல்லத்தரசிகளாலும் பெறப்படவில்லை. அனைத்து பிறகு, அதை தயார் போது, ​​நீங்கள் சில தந்திரங்களை கண்காணிக்க வேண்டும், இது இல்லாமல் நீங்கள் சரியான முடிவு பெற முடியாது. தண்ணீரில் crumbly buckwheat கஞ்சி கொதிக்க எப்படி ஒன்றாக விவாதிக்கிறேன்.

குங்குமப்பூவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• குங்குமப்பூ குரோட்ஸ் - 215 கிராம்;
• வடிகட்டிய நீர் - 405 மில்லி;
• வெண்ணெய் - ருசிக்க;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

குங்குமப்பூ குச்சிகள் வெளிநாட்டு குப்பைகளிலிருந்து கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன, பல முறை கழுவப்பட்டு உலர்ந்த துண்டில் உலர்த்தப்படுகின்றன. பின்னர் சூடான வறுத்த பான் மீது பக்ஷீட் ஊற்றவும், வறண்ட வெண்ணெய் மீது வறுக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறி விடுவோம். வண்டுகள் சிறிது வெடிக்கத் துவங்கும் போது, ​​தீவிலிருந்து உணவுகளை அகற்றவும், சூடான வரை உள்ளடக்கங்களை குளிர் செய்யவும்.

ஒரு சிறிய தொட்டியில், தண்ணீர் ஊற்ற, அதை கொதிக்க மற்றும் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட buckwheat தூக்கி. தேவைப்பட்டால், நுரை இருந்து நேர்த்தியுடன் நுரை நீக்க மற்றும் ஒரு மூடி அதை மூடி, ஒரு சிறிய தீ 25 நிமிடங்கள் கஞ்சி சமைக்க.

குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, தட்டில் இருந்து சாப்பாட்டை நீக்கிவிட்டு, சூடான போர்வைக்குள் பான் போட வேண்டும். நாங்கள் சுமார் அரை மணி நேரம் டிஷ் வலியுறுத்தி, பின்னர் நாம் தகடுகளில் crumbly buckwheat கஞ்சி பரப்ப மற்றும் வெண்ணெய் ஒவ்வொரு பகுதியை நிரப்ப.

இரட்டை கொதிகலியில் உறிஞ்சக்கூடிய குங்குமப்பூவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• ஈரப்பதம் பக்விட் - 215 கிராம்;
• தண்ணீர் - 395 மிலி;
• வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

இங்கே நாம் எப்படி buckwheat ருசியான மற்றும் crumbly சமைக்க நீங்கள் சொல்ல இது மற்றொரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. எனவே, முதலில் நாம் கவனமாக கிழங்குகளை வரிசைப்படுத்தி, பல முறை துவைக்க மற்றும் ஒரு வறண்ட வறுக்க பான் மீது இடுகின்றன. வறுத்த தானியங்கள், கிளறி, ஒரு சில நிமிடங்கள். பின்னர், ஒரு ஸ்டீமர் ஒரு சிறப்பு குக்கர் சூடான காப்ஸ் ஊற்ற மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்க. பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் அதை பூர்த்தி மற்றும் கலக்க வேண்டாம். சாதனம் அடிப்படை கூட தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் திரவ நிலை மேலே ஒரு சில சென்டிமீட்டர் கூடை அமைக்க. நாங்கள் 35 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க, பின்னர் மூடி திறக்க மற்றும் தயார் செய்ய கஞ்சி சரிபார்க்க. நாங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு டிஷ் நிரப்ப மற்றும் அதை அட்டவணை சேவை.

அழகுபடுத்தலுக்காக உறிஞ்சக்கூடிய குங்குமப்பூவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• காய்ந்த தானியங்கள் - 385 கிராம்;
• தண்ணீர் - 665 மிலி;
• மசாலா;
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் குங்குமப்பூவை சமைக்க முன், அதை கவனமாக வரிசைப்படுத்துங்கள், பின்னர் பல முறை கழுவப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கப்படும். அதன் பிறகு, தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு தொட்டியில் நாங்கள் மழையை பரப்பி, நடுத்தர வெப்பத்தில் போட்டு, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வருவோம். பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து 25 நிமிடங்களுக்கு கஞ்சி போடவும், மூழ்கும் வரை அனைத்து தண்ணீரும் வேகவைக்கப்படும். அடுத்து, ருசிக்க கஞ்சி உப்பு, சோயா சாஸ், கிரீம் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. இந்த உணவை எந்த இறைச்சி உணவுக்கு நன்றாக சுவையாக உணவை பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கொழுப்பு buckwheat சமைக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• பக்ளீட் புரோட்ஸ் - 385 கிராம்;
• நீர் 405 மிலி;
• வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

Buckwheat முற்றிலும் கழுவி, ஒரு துண்டு மீது உலர்ந்த மற்றும் குப்பைகள் வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட. நாம் பன்னுயிரியை நிகரமாக வைத்து, கிண்ணத்தின் மேல் ஒரு வெண்ணெய் துண்டு போட்டு "சுட்டுக்கொள்ள" மீது உருகுவோம். பின்னர் பக்ளேட் கீரட்டை சேர்த்து, மூடி கொண்டு மூடி கொண்டு 10 நிமிடங்களுக்கு உள்ளடக்கங்களை வறுக்கவும். அடுத்து, நன்றாக வறுத்த buckwheat அசை, குளிர் வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க. மீண்டும் மூடி மூடி, "பக்ஷீட்" திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து ஒலி சிக்னலுக்காக தயாரிக்கிறோம். சுமார் அரை மணி நேரம் உணவுக்காக நாங்கள் வலியுறுத்துகிறோம், பிறகு அதை ஒரு ஆழமான தட்டில் வைத்து அதை வெண்ணெய் கொண்டு நிரப்பவும், அதை ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து கலக்கவும்.