குளிர்காலத்திற்காக செர்ரி பழச்சாறு தயாரிப்பதன் மூலம், ஒவ்வொரு நாளும் வைட்டமின்கள் ஒரு சுவையான பகுதியுடன் உங்கள் வீட்டிற்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு தனித்துவமான வாய்ப்பு உங்களுக்கு கிடைக்கும். மேலும், இந்த வெளித்தோற்றத்தில் சாதாரண பெர்ரி இருந்து, நீங்கள் பானங்கள் மற்றும் பழ பானங்கள் நிறைய செய்ய முடியும்.
முதலில், நாம் செர்ரி ஜூஸ் செய்ய எப்படி கற்றுக்கொள்கிறோம், இது ஒரு தனி பானம் மட்டும், ஆனால் வீட்டில் செய்த மதுபானப்பொருள் ஒரு சிறந்த தளம்.
செர்ரி ஜூஸ் ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 2 கிலோ;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
பெர்ரி கழுவப்பட்டு, குழாய்களிலும் வால்களிலிருந்தும் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சேதமடைந்த பகுதிகளையும் அகற்றுவோம். பின்னர் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு செர்ரி நிரப்ப மற்றும் அரை மணி நேரம் சமைக்க, எப்போதாவது கிளறி. அதன் பிறகு, ஒரு கொணர்ச்சியின் உதவியுடன் நம் சாற்றைச் சாய்த்து, தேவையானால், பெர்ரி அல்லது சதை சேர்க்க வேண்டும். பயன்படுத்தும் முன், சர்க்கரை சேர்த்து, உங்களுக்கு பிடித்த நிலைக்கு நீரை நீர்த்துப் போடவும். அதே திட்டத்தின் கீழ், நீங்கள் எளிதாக ஒரு பிரஷர் குக்கரில் உங்களுக்கு பிடித்த செர்ரி சாறு தயாரிக்க முடியும்.
வீட்டில் செர்ரி சாறு இருந்து நீங்கள் விருந்தினர்கள் வரவேற்பு முன் காக்டெய்ல் நிறைய தயார் செய்யலாம். இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுலபமாக பயன்படுத்தக்கூடிய சமையல் ஒரு அறிமுகப்படுத்த நேரம்.
செர்ரி சாறுடன் ஓட்கா
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 400 மில்லி;
- செர்ரி சாறு - 450 மில்லி;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
பெர்ரி சாறு குளிர்ந்து பிறகு, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்க. விரும்பினால், ஓட்கா டெக்கீலாவுடன் மாற்றப்படலாம்.
செர்ரி பழச்சாறு பூர்த்தி செய்ய பின்வரும் செய்முறையை ஒரு பெரிய அளவு நேரம் உரிமையாளர்கள் மிகவும் பொருத்தமானது.
செர்ரி ஜூஸில் இருந்து மதுபானத்திற்கு செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 500 மில்லி;
- செர்ரி - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பெர்ரி கழுவி சுத்தம், கிளைகள் சுத்தம். அடுத்து, பேக்கிங் தாளில் செர்ரியை வைத்து சிறிது சுருங்கிக்கொண்டிருக்கும் வரை சிறிது காயவைக்கவும். ஒரு முன் சமைக்கப்பட்ட பாட்டில் நாம் குளிர் பெர்ரி வைக்க மற்றும் ஓட்கா அதை நிரப்ப. 7-10 நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் பெர்ரிகளை விட்டு விடுங்கள். காலம் முடிவடைந்தவுடன், நாம் மற்றொரு உணவுக்குள் ஊற்றுவோம், செர்ரி மீண்டும் ஓட்காவுடன் நிரப்பப்பட்டு 14 நாட்களுக்கு விட்டுவிடும்.
இயற்கை சாறுகள் நேசிக்கவும், பின்னர் நாங்கள் வீட்டில் ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுகள் பரிந்துரைக்கிறோம்.