பச்சை காபி கலவை மற்றும் பண்புகள் இந்த தயாரிப்பு ஒரு எடை இழப்பு விஷயத்தில் ஒரு நல்ல உதவி செய்கிறது என்று பல கேட்டிருக்கிறேன். நிச்சயமாக, நீங்கள் எடை இழக்க உதவாது, நீங்கள் அவர்களை கேக்குகள் மற்றும் கேக்குகள் குடிக்க வேண்டும், ஆனால் உணவு சரியான அணுகுமுறை, இந்த கருவி விளைவாக ரசீது வேகமாக. பச்சை காபியில் என்ன நடக்கிறது என்பதைக் கவனியுங்கள், எடை இழப்புக்கு இது எவ்வாறு உதவும்.
பச்சை காபி இரசாயன அமைப்பு
850 ஆம் ஆண்டில் புதிய காபியில் காபி கண்டுபிடித்ததாக நம்பப்படுகிறது. இது ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு மேலாகும். ஆனால் இந்த பானம் ஒவ்வொரு காலத்திலும் அதன் ஆர்வலர்களைத் தவிர்க்கிறது. மற்றும் பச்சை காபி வறுக்கப்பட்ட காபி வருகிறது கருப்பு, போன்ற ஒரு வாசனை மற்றும் வண்ண இல்லை, ஆனால் அதன் அமைப்பு உண்மையிலேயே தனிப்பட்ட அழைக்க முடியும்.
முதலில், பச்சை காபி உள்ள பொருட்கள் உள்ளன:
- காஃபின் - 0,7-2,5%;
- புரத பொருட்கள் - 9-19.2%;
- மோனோசாக்கரைடுகள் - 0,17-0,65%;
- பெண்டோசன்கள் - 5-7%;
- குளோரோஜெனிக் அமிலம் - 4-10,9%;
- டார்டாரிக் அமிலம் - 0,4%;
- மலிச் அமிலம் - 0.3%;
- 1.8%;
- மானோஸ் - 20.8%;
- குளுக்கோஸ் - 6.8%;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 0.3%;
- காஃபிக் அமிலம் - 0.2%.
நீங்கள் ஒரு தொழில்முறை வேதியியலாளர் இல்லையென்றாலும், ரசாயன கலவைகளின் கூறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட முடிவுகளை வரையறுப்பது கடினம். அதனால்தான் இந்த தகவலை புரிந்துகொள்ள நாங்கள் முன்மொழிகிறோம்.
பச்சை காபி - கலவை மற்றும் பண்புகள்
காபி கலவையில் மிக முக்கியமான பகுதியாக லிப்பிடுகளால் ஆக்கிரமிக்கப்படுகிறது - காய்கறி கொழுப்புகள், பல இரசாயன கலவைகள் கொண்டிருக்கும். ஒரு விதியாக, அத்தகைய பொருட்கள் தானியத்தின் முதன்மை செயலாக்கத்தின்போதும் கூட உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
கலவை ஒரு கால் பற்றி கரையக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பிரக்டோஸ், காலக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ்) ஆகும். அவர்கள் காபி மனித மூளை செயல்பாடு தூண்டுகிறது அனுமதிக்க.
காபி பல வகை அமிலங்களைக் கொண்டிருப்பதை ஒருவேளை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். அவை அனைத்தும் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் குரோரோஜெனிக் அமிலம் மட்டுமே எடை குறைந்து விசேஷ முக்கியத்துவத்தை கொண்டுள்ளது. அவள் காபி போன்ற ஒரு இனிமையான, சற்றே கட்டுக்கதை சுவை கொடுக்கிறது அவள். வேறு எந்தவொரு ஆலைக்கும் காபி போடவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. வறுத்த போது, இந்த பொருள் அழிக்கப்படுகிறது, எனவே கருப்பு காபி இந்த அமிலம் பச்சை விட குறைவாக உள்ளது. கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் இந்த அமிலம் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் எடை குறைப்பை தூண்ட உதவுகிறது.
பச்சை காபி, வழக்கமான போல், காஃபின் உள்ளது - மற்றும் இந்த காபி காபி கூட பதிவு வைத்திருப்பவர் உள்ளது, எந்த ஆலை எந்த ஒரு பெரிய அளவு காஃபின் உள்ளது. காப்பி வகையைப் பொறுத்து, இந்த பொருளின் அளவு கணிசமாக வேறுபடும். பச்சை மற்றும் கறுப்பு காஃபியை ஒப்பிடுகையில், பச்சை காஃபின் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, ஏனென்றால் வறுத்தலின் போது ஏற்படும் மாற்றங்களின் காரணமாக, இந்த பொருளின் அளவை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. அதனால்தான் பச்சை காபி ஒப்பீட்டளவில் அதிக அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இருப்பினும், இந்த சிறிய மற்றும் மனித இழப்பு காஃபின் பாதுகாப்பானது தூண்டுவதற்கு போதுமானது
காபி பல்வேறு அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைய உள்ளது, இது அவரை ஒரு அழகான வலுவான வாசனை கொடுக்கும். கூடுதலாக, அதே பொருட்கள் பானம் ஒரு பணக்கார சுவை வேண்டும் அனுமதிக்க. அவர்களில் சிலர் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பினைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் சளி மற்றும் பிற நோய்களுக்கு எதிராக போராட அனுமதிக்கப்படுகின்றனர்.
சுருக்கமாக, பச்சை காபி கலவை இந்த தயாரிப்பு வெற்றிகரமாக எடை இழந்து பயன்படுத்த முடியும் என்று குறிப்பிடுகின்றன.