இது வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளது ஏனெனில் பச்சை வெங்காயம், ஒரு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு இப்போது அது ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும், எனவே அது பெரும்பாலும் உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நிச்சயமாக, புதிய வடிவத்தில் அதை பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது - மேலும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. பச்சை வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் சேர்த்து சாலடுகள் சுவையான சமையல் கீழே வாசிக்க.
முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வேகவைத்த கயிறு இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் வடிகட்டி - 550 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 2 கொத்துகள்;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
கரைசலை மென்மையாக மாற்றி, "ரப்பர்" அல்ல, கொதிக்கும் நீரில் உடனடியாகக் குறைக்க வேண்டும். தண்ணீர் மீண்டும் கொதித்த பிறகு, அவர்களை 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும். பிறகு தண்ணீர் வடிகட்டி, சுழல் குளிர்ச்சியாகவும், மெல்லிய துண்டுகளாகவும் வெட்டப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், முட்டை, துண்டு, மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
வெள்ளரிகள், முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 110 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கும்போது, குளிர் மற்றும் ஒன்றாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள். நான் என் வெங்காயம் பச்சை, அவற்றை காய மற்றும் மிக சிறிய வெட்டி. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பொருட்கள், உப்பு மற்றும் பருவ சாலட் கலந்து.
முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட "வசந்த" சாலட்
பொருட்கள்:
- பச்சை வெங்காயம் - 80 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் தடித்த - 0.5 கப்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கடின வேகவைத்த முட்டைகள். அதனால் சமையல் போது அவர்கள் உடைக்க வேண்டாம், அவர்கள் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். நீங்கள் உடனடியாக ஒரு வலுவான நெருப்பை இயக்கினால், ஷெல் வெடிக்கும். கொதிக்கும்பின், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின் கொதிக்கும் தண்ணீரை கொதிக்கவும், முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். அவர்கள் குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை சுத்தம் செய்து, அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி விடுவோம். பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் முணுமுணுப்பாக நொறுங்கிவிட்டன. வெங்காயம் வெள்ளை பகுதி பயன்படுத்த முடியாது நன்றாக உள்ளது - சாலட் மிகவும் மென்மையான இருக்கும். வெங்காயம் உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய grinded, அதனால் அவர் சாறு அனுமதிக்க, முட்டை, தடித்த புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை சேர்க்க. உங்கள் விருப்பப்படி, நீங்கள் சோயா சாஸ் ஒரு ஜோடி சொட்டு சேர்க்க முடியும். அத்தகைய ஒரு எளிய, ஆனால் சுவையான மற்றும் மணம் சாலட் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்.
முட்டை பச்சை வெங்காயம் இருந்து சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கடினமாக வேகவைத்த முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம் - 110 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 320 கிராம்;
- கடுகு
தயாரிப்பு
முட்டைகளை சுத்தப்படுத்துகிறோம், அவற்றை தனித்தனியாக புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கிறோம். புரோட்டீன்ஸ், வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை நறுமணப் பொருளாகவும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூண்டு பத்திரிகைகள் வழியாகவும் கடந்து செல்கின்றன. எல்லா பொருட்களையும் (பூண்டு தவிர) இணைக்கிறோம். முட்டை மஞ்சள் கருவை நாம் பூண்டு கொண்டு தேய்க்க வேண்டும், கடுகு ருசியை சேர்க்கவும். உண்ணும் பொருட்களுடன் கலந்து, உப்பு சுவைக்க மற்றும் அட்டவணைக்கு சேவை செய்யுங்கள்.
வேகவைத்த முட்டை, ஆப்பிள்கள், கேரட் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் பச்சை - 350 கிராம்;
- அமில வகைகள் ஆப்பிள் - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 300 கிராம்;
- மயோனைசே சலாட் - 170 கிராம்;
- கடின உறைந்த சீஸ் - 120 கிராம்;
- வெந்தயம்
- வேகவைத்த முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பசுமையான கதிர் ஆழமற்றது. ஆப்பிள்கள் சுத்தம், வைக்கோல் வெட்டி எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன. கேரட்டுகளில் மூன்று துண்டுகள் (ஒரு சிறிய அல்லது பெரிய, தனிப்பட்ட விருப்பங்கள் மட்டுமே சார்ந்துள்ளது). அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே சேர்க்க, மேல் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் உடனடியாக மேஜையில் சாலட் சேவை செய்கிறோம்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், முட்டை, மயிர் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் சாலட்
பொருட்கள்:
- கடின வேகவைத்த முட்டைகள் - 6 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
- வெள்ளரி உப்பு - 150 கிராம்;
- ஹெர்ரிங் சற்று உப்பு - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை - 120 கிராம்;
- மயோனைசே - 240 கிராம்;
- கடுகு - 25.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிகள், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹெர்ரிங் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மயோனைசே கடுகு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது மற்றும் விளைவாக கலவையை சாலட் கொண்டு seasoned. மேலே இருந்து, நீங்கள் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு trowel முடியும். பான் பசி!