நண்டு குச்சிகளை கொண்டு Lavash ஒரு அற்புதமான மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி, இது பழக்கமான சாண்ட்விச்கள் ஒரு பெரிய மாற்று இருக்கும். இந்த டிஷ் சமையல் நீங்கள் சுவாரசியமான மற்றும் எளிய சமையல் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
முட்டைகள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை கொண்டு பிடா ரொட்டி செய்முறை
பொருட்கள்:
- lavash thin ஆர்மேனியன் - 2 பிசிக்கள்.
- நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- புதிய மூலிகைகள் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 400 மில்லி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, நண்டு குச்சிகளை கொண்டு தயாரிப்பதற்கு, முதலில் நாம் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்போம்: சீஸ் மற்றும் thawed chopsticks ஒரு பெரிய தெர்மோ மீது துருவல் கொண்டு. நாம் கீரைகளை கழுவுகிறோம், அவற்றை உலர்த்துதல் மற்றும் இலேசாக வெட்டி விடுகிறோம். முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து ஒரு துண்டு துண்டாக வெட்டவும். பின்னர் நண்டு குச்சிகளை கொண்டு சீஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து, மற்றும் பிற - மயோனைசே, கீரைகள், மசாலா மற்றும் கசக்கி பூண்டு. இப்போது நாம் மெல்லிய பிடா ரொட்டி மற்றும் கிரீஸ் ஒரு பக்க சாஸுடன் முழுமையாக எடுத்துக் கொள்கிறோம். பூர்த்தி தெளிக்க மற்றும் மேல் இரண்டாவது அடுக்கு மறைக்க. மீண்டும் செயல்முறை மீண்டும், பின்னர் grated முட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. இந்த பிறகு, நாம் நண்டு குச்சிகள் இறுக்கமாக உருட்டப்பட்ட ஒரு பிட் சுருட்டு, ஒரு படம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் அரை மணி நேரம் சுத்தம், உறைந்துவிடும்.
நண்டு குச்சிகளை வறுத்த லாவாஷ்
பொருட்கள்:
- lavash thin ஆர்மேனியன் - 1 pc;
- நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 150 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- மசாலா;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சீஸ் கடுமையான வகைகள் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு கிரீம் மேஷ். பசுமை, வெண்ணெய், மயோனைசே, உப்பு ஆகியவற்றைக் கரைத்து, நசுக்கியது மற்றும் கலக்கப்படுகிறது. முற்றிலும் ஒருமித்த ஒத்திசைவு அனைத்தையும் கலக்க வேண்டும். முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, மெக் காய் பீப்பாயில் நனைத்து, நண்டு குச்சிகள் சிறிய கனசதுரக் கரும்புடன் சேர்த்து, வெண்ணெய் வெளிறிய அனைத்தையும் சேர்த்து, வெண்ணெய் வெட்டவும். லெவஷ் துண்டுகள் 10x35 செ.மீ. வெட்டப்பட்டு, ஒவ்வொரு சிறிய அளவிற்கும் ஒரு சிறிய அளவு பூர்த்தி மற்றும் இறுக்கமான ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும். வெட்டப்பட்ட முட்டைகளின் கலவையாக வெங்காயங்களை மூடி, இரு பக்கங்களிலிருந்தும் நண்டு குச்சிகளை அர்மேனியன் லாவாஷ் வறுக்கவும்.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் அடைத்த பிட்டா ரொட்டி
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 280 கிராம்;
- மெல்லிய லாவாஷ் - 2 இலைகள்;
- நண்டு குச்சிகள் - 450 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே;
- சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதல், தயாராக முட்டைகள் வரை கொதிக்க, அவற்றை சுத்தம், சிறிய க்யூப்ஸ் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் கலந்து. நண்டு குச்சிகளை முன் கசிவு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் அனுப்பப்படும். நாம் grated சீஸ் சேர்க்க, ஒரு சிறிய mayonnaise வைத்து கவனமாக முழு திணிப்பு கலந்து. வெட்டும் குழுவில் ஒரு மெல்லிய மெல்லிய ஒரு தாள் இடுகின்றன, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அதை மூடி, கவனமாக ஒரு ரோல் அதை திருப்ப மற்றும் மயோனைசே விளிம்புகள் பரவியது. குளிர்சாதன பெட்டியில் 25 நிமிடங்களுக்கு அதை அகற்றுவோம், பின்னர் நாம் வெளியே எடுத்து பகுதிகள் அதை வெட்டி.
கொரிய கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை கொண்டு ருசியான லாவாஷ்
பொருட்கள்:
- கொரிய கேரட் - 120 கிராம்;
- மெல்லிய லாவாஷ் - 1 PC;
- கார்பனேட் - 100 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- நண்டு குச்சிகள் - 120 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை முழுமையாக்க, கொத்தமல்லி மற்றும் கார்பனேட் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து அரைக்கவும். புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் நின்று கேரட் மூலம் அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற கைகளை கசக்கி விடுகின்றன. அனைத்து பொருட்கள் தனி தட்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது. இப்போது மேஜையில் மெல்லிய லாவாஷில் விரித்து, வண்ணங்களில் மாறி, பல வரிசைகளில் நிரப்புதல் பரவுகிறது. நண்டு குச்சிகளை shinkuem மெல்லிய வைக்கோல் மற்றும் மேல் மீது. பிறகு மெதுவாக ஒரு ரோலில் அனைத்தையும் சுருட்டு, குளிர்ந்த இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் நீக்கி விடுங்கள். நேரம் முடிந்தவுடன், சிற்றுண்டியை துண்டுகளாக வெட்டிவிட்டோம்.