பன்முகத்தன்மை உள்ள தேன் கேக் - கிரீம் வெவ்வேறு பதிப்புகள் ருசியான மற்றும் எளிய இனிப்பு சமையல்

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தேன் கேக் பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் பாராட்ட வேண்டும் அல்லது கேக்குகள் அடுப்பில் மற்றும் குழப்பம் திரும்ப மிகவும் சோம்பேறி அந்த ஒரு செய்முறையை உள்ளது. சாதனம், விரும்பிய முறையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிலையில், ஒரு ஆலைக்கு ஒரு ஸ்போக்கி கேக் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அது அற்புதமான, அடர்த்தியான மற்றும் நன்றாக-நுண்துகள்களை மாற்றிவிடும் - காதலிக்கப்பட்ட "மெடோவிக்கு" க்கு சிறந்த வழி.

ஒரு பன்னாட்டு நிறுவனத்தில் தேன்கூடு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஒரு செம்புக்கு பிஸ்கட்டை விரைவாகச் செய்யாதிருப்பது ஒரு தொந்தரவான விஷயம் அல்ல. பேக்கிங் 1 மணி நேரம் எடுத்து, சோதனை தயார் செய்ய நேரம் எடுத்து இல்லாமல். அடிப்படையில் kneading அம்சங்கள் இல்லை, நீங்கள் ஒரு பசுமையான கேக் செய்யும் வழக்கமான வழி பயன்படுத்தலாம்.

1. மல்டிவார்க்கில் ஒரு பெரிய மற்றும் ருசியான தேன்கூடு kefir அல்லது உன்னதமான பிஸ்கட் இருந்து வரும், ஆனால் பேக்கிங் பவுடர் அற்புதமான விளைவை நம்பிக்கை சேர்க்க நல்லது.
2. சுட்டுக்கொள்ள பிஸ்கட்டுகள் ஒரு வால்வுடன் அகற்றப்பட வேண்டும், நீராவி ஒரு தடையின்றி வெளியேறும், இல்லையெனில் கேக் "வேகவைத்த" என்று மாறிவிடும்.
3. நீராவி ஒரு கிண்ணத்தில் கேக் நீக்க.
4. மாலையில் கேக் சுட்டுவிட சிறந்தது, காலையில் அது பாகங்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு, ரொட்டிக்கு ரொட்டிக்கு 4 முதல் 6 கேஸ்களைப் பெறலாம்.
5. தொத்திறைச்சியின் போது தொப்பி தோன்றாததை உறுதி செய்ய, மாவைக் கொண்டிருக்கும் கிண்ணம் வெவ்வேறு திசைகளில் மாறி, கொள்கலனில் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும்.
6. பன்மடங்கில் உள்ள வேகமான தேன்கூடு எந்த க்ரீஸுடனும் நிறைவுற்றது: கூழ், அமுக்கப்பட்ட, க்ரீம், புளிப்பு கிரீம்.

பன்னுயிர் சத்து உள்ள தேன்கூம்பு - ஒரு எளிய ரெசிபி

ஒரு பன்மடங்கு ஒரு எளிய தேன்கூடு ஒரு பசுமையான பிஸ்கட் கேக்குகள் வெட்டி மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் நனைத்த உள்ளது. இந்த செய்முறையை இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்துகிறது, அதன் இருப்பு விருப்பமானது, மற்றும் தேன் ஒரு மலர் மற்றும் மணம் தேர்வு நல்லது. இந்த செய்முறையின் படி பிஸ்கட் சுமார் 8 செமீ உயரமாக இருக்கும், இது 3 தடித்த அல்லது 4 மெல்லிய கேக்குகளை வெட்டலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• தேன் - 100 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1,5 ப.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அள்ளி, தேன் உள்ளிடவும்.
2. பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, படிப்படியாக மாவு ஊற்றவும்.
3. கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், "சுட்டுக்கொள்ள" மீது 45 நிமிடங்களில் பல் தேயிலை கேக் சுட வேண்டும்.
4. அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வெண்ணெய் அடிக்க, குளிர்ந்த கேக் ஊறவும், விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு கஸ்டர்டுடன் கூடிய மல்டிவிக்குகளில் மெடோவிக்

தேன் பிஸ்கட் அடிப்படை செய்முறையை பொறுத்து கிளாசிக் கேக் "Medovik" தயாரிக்கப்படுகிறது, அது கோகோ சேர்க்கவும், பால் ஒரு கூழ் செய்ய சிறந்தது. மாவை ஒளி மலர் தேன் சேர்க்க நல்லது, buckwheat பொருந்தும் இல்லை, அது கவனத்துடன் கசப்பான இருக்கும். நீங்கள் கொக்கோ தூள் கொண்டு கோகோ தூள் கிழித்து, கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - கிரீம் 200 கிராம் 150 கிராம்;
• தேன் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள். + 2 பிசிக்கள். கிரீம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• பால் - 500 மில்லி;
• கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். l;
• எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• வெண்ணிலன்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க, தேன் சேர்த்து, பின்னர் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு.
2. மாவை ஊறவைத்த கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், 50 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" மீது சமைக்கவும். முற்றிலும் குளிர்.
3. சர்க்கரை கிரீம் முட்டைகள் முட்டை, பால் ஊற்ற. கொதிக்கும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, கொக்கோ, vanillin மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க, துடிப்பு மற்றும் நிதானமாக.
4. முற்றிலும் கிரீம் பிஸ்கட் வெண்ணெய், வெங்காயம், 2-3 மணி நேரம் ஊறவைக்க விட்டு.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஒரு multivark உள்ள Medovik

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு Medovik செய்முறையை மட்டுமே கருத்தரித்தல் தேர்வு மூலம் கிளாசிக் வேறுபடுகிறது. புளிப்பு கிரீம் கேக்ஸின் சர்க்கரைச் சுவைகளை புதுப்பித்து, விளைவை சமநிலையில் வைக்கும், ஏனென்றால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வேலை செய்யாது, ஒரு பண்பு புத்துணர்ச்சி இல்லாத நிலையில். கூட கேக்குகள் பெற, பிஸ்கட் முற்றிலும் குளிர்ந்து வெட்டி.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 200 கிராம் + 1 டீஸ்பூன். கிரீம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• தேன் - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• புளிப்பு கிரீம் 25% - 300 மில்லி;
• கிரீம் ஐந்து thickener - 1 sachet.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் தேனுடன் முட்டைகளை அடித்து, பேக்கிங் பவுடர், மாவு சேர்க்கவும்.
2. 45 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" இல் பன்னுயிர் ஒரு தேன் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, கேக் குளிர்விக்க.
3. சர்க்கரை மற்றும் thickener கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அடித்து.
4. பிஸ்கட் வெட்டு, கிரீம் கொண்டு ஊறவும், 2 மணி நேரம் குளிர் செய்யவும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட Medovik

ஒரு விரைவான மற்றும் எளிமையான தேன் கேக் ஒரு வேகவைத்த கொதிக்கப்பட்ட பால் கொண்ட ஒரு பல்விளையாட்டில் "விரைவான வேகமான" பிரிவில் இருந்து ஒரு செய்முறையாகும். இந்த கேக் மாலை சமைக்க நல்லது, குறிப்பாக காலை தேநீர், அது முற்றிலும் நனைத்த மற்றும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான என்று. இல்லையெனில், தேனீ மற்றும் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிரப்பனத்துடன் கூடிய கேக்குகளை ஊறவைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• தேனீ 100 தேக்கரண்டி + 50 கிராம்;
• நீர் 100 மிலி;
• மாவு - 350 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1,5 ப.
• எண்ணெய் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் தேன் கொண்ட முட்டைகளை அடித்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
2. பன்னுயிர் 50 நிமிடங்களில் "சுட்டுக்கொள்ள" ஒரு தேன் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, கேக் குளிர்விக்க, 3 பாகங்கள் வெட்டி.
3. சூடான தண்ணீர் மற்றும் தேன் கலந்து, கேக் ஊற.
4. வெண்ணெய் கலந்த பால், கேக் மூடி, 2-4 மணி நேரம் விட்டு.

மிடோவிக் மல்டிவிக்குகளில் கேஃபிர்

ஒரு முட்டாள்தனமான கேஃபிர் மாவு இருந்து ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு பசுமையான தேன்கூடு கிளாசிக் ஒரு விட மோசமாக வெளியே வரும். பிஸ்கட் அற்புதமான, நுண்துகள்களை மாற்றிவிடும், இது விரைவாகவும், குணாம்சமாகவும் ஒரு கிரீம் கொண்டு செறிவூட்டப்படும். Whipping முன் பொருட்கள் அறையில் பொய் மற்றும் சூடாக வேண்டும். சோதனையின் அளவு, கிண்ணத்தின் பாதி அளவுக்கு மேல் இல்லை என்பது முக்கியம், இல்லையெனில் அது வெறுமனே "ஓட வேண்டும்."

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 150 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• தேன் - 100 கிராம்;
• 500 மி.லி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, தேன் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. கிபீர் ஊற்றவும், கலந்து, மாவு சேர்த்து கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
3. பிஸ்கட் 60 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்ய தயாராக உள்ளது, முற்றிலும் குளிர்ந்து.
4. 4 கேக்குகளில் வெட்டு, கிரீம் கொண்டு ஊறவும், 3 மணி நேரம் விட்டு.

மல்டிவாரேட்டில் வெல்வெட் மெடோவிக்

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள ஒரு ருசியான Medovik அதன் தோற்றம் நன்றி, "வெல்வெட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. தேவையான விளைவை பெற, ஒரு கேக் முற்றிலும் குளிர்ந்து ஒரு பிளெண்டர் ஒரு crumb மீது நசுக்கிய வேண்டும். இந்த பதிப்பில் உள்ள கிரீம் எளிமையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது: குளிர்ந்த எண்ணெயுடன் குளிர்ந்த கலந்த பால் அடிக்கப்படுகிறது. கேக் ஒரு சிறிய காபி சுவையை மிகவும் மணம் வெளியே மாறும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 200 மிலி;
• தேன் - 100 கிராம்;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• உடனடி காபி - 2 தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் கொதிக்கும் நீர் - ¾ ஸ்டம்ப்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 ப.
• மென்மையான எண்ணெய் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வலுவான சிகரங்கள் வரை சர்க்கரையை அரைக்கவும்.
2. காபி மீது கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
3. தனித்தனியாக சர்க்கரை மற்றும் தேன் கொண்டு yolks துடைக்க, காபி, வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர் உள்ள ஊற்ற.
4. பகுதிகள் ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து, மாவு ஊற்ற.
5. கவனமாக புரதங்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
6. ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், 60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
7. 4 கேக்குகளில் வெட்டு, ஒன்று கரைக்கும்.
8. வெண்ணெய் கொண்டு அமுக்கப்பட்ட பால் பீட், கேக் ஊற, முழு கேக் மூடி, crumbs கொண்டு தெளிக்க.
9. 3-4 மணி நேரம் கழித்து ஒரு பன்முகத்தொட்டியில் சுடப்படும் தேன் கேக்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சாக்லேட்-தேன் கேக்

சாக்லேட் கேக் "மெடோவிக்" பன்னுயிர் சாகுபடியானது, உன்னதமான செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது, மாவை ஒரு மாவு ஒரு பகுதியாக கொக்கோ பவுடர் பதிலாக சம விகிதத்தில் மாற்றப்படுகிறது. கிரீம், விரும்பியிருந்தால், சாக்லேட் தயாரிக்கப்படலாம், இது உருகிய ஓலைகளை சேர்க்கும், இந்த செய்முறையை புளிப்பு கிரீம் பரிசோதனைகள் மற்றும் உலர்ந்த காய்ந்த துண்டுகளை பயன்படுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
• கொக்கோ - ½ உருப்படி;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• தேன் - 100 கிராம்;
• பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 25% - 300 மில்லி;
• சாக்லேட் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• கிரீம் ஐந்து thickener - 1 sachet.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, தேன், பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. மாவு, பின்னர் கோகோ உள்ளிடவும்.
3. 60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, குளிர்வித்தல், பல கேக்குகள் வெட்டப்படுகின்றன.
4. சர்க்கரை மற்றும் thickener கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அடித்து.
5. கேக்குகள் பரப்பி, ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் துண்டாக்கப்பட்ட கத்தரிக்காய் பரவியது.
6. தயாராக கேக் உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற, குறைந்தது 3 மணி நேரம் ஊற.