சூப் ப்யூரி தடித்த காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட தடிமனான நிலைப்பாடு ஆகும். இந்த டிஷ் பரவலாக குழந்தைகள் மற்றும் உணவு உணவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஒரு multivark சமையல் சூப்-பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமையல் சில சமையல் இன்று நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீஸ் கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- கிரீம் சீஸ் கிரீம் - 300 கிராம்;
- மணிக்கட்டு - 2 தண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- இறைச்சி குழம்பு - 2.5 லிட்டர்;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
Champignons, கழுவி பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. மற்ற எல்லா காய்கறிகளும் சுத்தமாகவும், சுத்தமாகவும் மாறி வருகின்றன. Multivarker இல் நாம் "மல்டிகோர்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கிறோம், 160 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைக்கிறோம், அது காய்கறி எண்ணெயை கிண்ணத்தில் ஊற்றுவதோடு, அது சூடாகும்போது, சர்க்கினைன்ஸை வறுக்கவும், அவற்றை ருசிக்கவும் செய்யும் வரை வறுக்கவும்.
பிறகு மெதுவாக காளான்களை எடுத்து, தட்டில் வைக்கவும். பன்னிரண்டுகளில், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் கடந்து, பின்னர் இறைச்சி குழம்பு சேர்க்க. அது கொதித்தது போது, உருளைக்கிழங்கு தூக்கி, கவர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. இறுதியில், கிரீம் சீஸ் சேர்க்க மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் ஒரு ஒத்த வெகுஜன அனைத்து பொருட்கள் திரும்ப, பின்னர் அட்டவணை சூப்-பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேவை.
பன்முகத்தன்மை உள்ள பீ சூப் ப்யூரி
பொருட்கள்:
- பட்டாணி - 1 உருப்படியை;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பேக்கன் - 200 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பட்டாசு கழுவி, அவரை ஒரு சிறிய நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பன்றி இறைச்சி "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் தங்கம் வரை துண்டுகளையும் வறுக்கவும். அடுத்து, காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை ஒரே ஆட்சி மீது ஒன்றாக passeruem. இப்போது வீக்கம் பட்டாணி, உப்பு, மிளகு மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. நாங்கள் திட்டம் "கஞ்சி" தேர்வு மற்றும் 2 மணி நேரம் காத்திருக்க. அடுத்து, ஒரு கலவை கொண்டு சூப் அரைக்க மற்றும் அது மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடுங்கள்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள காளான் சூப்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- பச்சை வெங்காயம் - ருசிக்கும்;
- மசாலா;
- croutons - 20 g;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
10 நிமிடங்களுக்கு "ஹாட்" பயன்முறையில் பன்முகத்தன்மையில் பல்ப் சுத்தம், வெட்டு மற்றும் பொறித்திருக்கிறது. பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட சாம்பினோன்களைச் சேர்த்து, 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். பிறகு தண்ணீரில் ஊற்றவும், கொதிக்க விடவும். இதை அடுத்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு தூக்கி எறியுங்கள். சாதனம் "சூப்" பயன்முறைக்கு மாறிவிட்டது, நாங்கள் 1 மணிநேரம் தயார் செய்கிறோம். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்கள் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகின்றன; பிளெண்டர் உதவியுடன் எல்லாவற்றையும் பியூரிக்கு மாற்றி விடுகிறோம். வெகுஜன, கிரீம் ஊற்ற, கலவை எண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்த்து, கலவை மற்றும் multivark கிண்ணத்தில் சூப் திரும்ப. 10 நிமிடங்களுக்கு "சூடான" முறையில் டிஷ் வரை ஊறவைத்து, தட்டில் பல பட்டியில் இருந்து காய்கறி சூப்-கூழ் ஊற்றவும்.
பலவகைகளில் பருப்பு கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- பச்சை பருப்புகள் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- குழம்பு - 2 லிட்டர்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
பருப்புகள் குளிர்ந்த நீரில் 1 மணி நேரம் கழுவப்பட்டு நனைக்கப்பட்டன. இந்த நேரத்தில் நாம் உருளைக்கிழங்கு அழிக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. பல்ப் மற்றும் கேரட்டுகள் அரைத்து, "பேக்கிங்" முறையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் பன்முகத்தன்மை கொண்ட கிண்ணத்தில் அவற்றை வறுக்கவும். அடுத்து, பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தூக்கி, குழம்பு நிரப்ப மற்றும் 35-40 நிமிடங்கள் சமைக்க. தயாராக சூப் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி ஊற்ற மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார், மூலிகைகள் மற்றும் crispy croutons தெளிக்கப்படுகின்றன.
மாமிச உருளைக்கிழங்கு கொண்ட தக்காளி சூப்
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- மசாலா;
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- லாரல் இலை;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தக்காளி கொண்டு, கவனமாக தோல் தலாம் மற்றும் ஒரு ஒற்றை gruel ஒரு கலப்பான் அதை அரை. கப் multivarka எண்ணெய் ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் எறியுங்கள் மற்றும் அதை "பேக்கிங்" முறையில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் தக்காளி குழம்பு, உப்பு, மிளகு சுவை, பூண்டு கசக்கி மற்றும் பசை வைத்து ஊற்ற. "கஞ்சி" முறை இயக்கவும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் டிஷ் ஊற்றவும்.